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[合購] <2012/10/29更新>法國安東磨坊T55麵粉團購又來了!!

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發表於 2012-6-5 00:57:44 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 chioumj 於 2012-10-30 10:01 編輯 1 p4 }+ _+ ?& d+ I$ Y9 p: _

, \# G# O0 D8 T/ X7 b相關介紹與價格比較,相信有眼光,喜用法國麵粉的烘焙達人們都會善用沽狗大神瞭解一番,在此不浪費大家時間贅述。團購麵粉説明如下:
* f8 |! F- ]# G7 m7 |3 m9 @T55麵粉 每公斤70元,基於環保考量請一律自備容器自取。* n% v( Z/ u3 e& @2 t0 x
0 }; O' G2 t$ Y5 k* L
有興趣的達人們請留言,任何疑問歡迎不吝發問。! B7 l2 c9 u0 {
% ^. T4 }) g4 A. ]  x5 R( z
* @8 H7 R# G% X. k" _
參考與附註:
6 T7 L4 s& \7 mA.搜尋目前網路相關資訊整理,以T55為例,露天某烘焙坊分裝4.5kg一包含運共390元(86.7元/每公斤)% Z3 z) _" v/ u/ Y7 R- S
     ;1.5kg一包含運共190元(126.7元/每公斤)。
- u8 w  H1 A6 f0 Y' A" p* }+ Q$ E4 w% g$ }" t, s' m6 g# q
B.台灣總代理產品介紹連結http://www.treasurefoods.com.tw/brand_2.php?pid=31,供達人們參考。& N2 M, w4 V' L4 L! ]. t
C.一律自取無寄送,自取地點方向近大學路學成路口。
chioumj

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發表於 2012-6-6 14:17:35 |只看該作者
請問使用麵包機作吐司是否適用這兩種麵粉?

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發表於 2012-6-6 15:08:59 |只看該作者
適用。做起來會多些麥香。很多歐式口味麵包,講究的店都會用這種。印象中野上麵包的野上師傅好像就是。! r; A* y3 K) V
各種粉吸水量會有些微不同,所以建議你,先把總水量扣些百分比(我的習慣是,剛換了不熟悉的粉製作麵包,會先扣總個30ml)接著再視麵團成團狀況逐量加水。
chioumj

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發表於 2012-6-6 15:24:27 |只看該作者
謝謝
6 e) w9 C/ m9 R我要訂T65  5KG  340元

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發表於 2012-10-29 23:36:49 |只看該作者
10/29更新,法國安東磨坊T55麵粉團購又來了!! 請參照原文!!
chioumj

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發表於 2012-10-30 10:53:21 |只看該作者
此次是團T55麵粉嗎??

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發表於 2012-10-30 15:28:34 |只看該作者
kevin媽 發表於 2012-10-30 10:53
; N& p* N& p- k4 b) H  H/ v此次是團T55麵粉嗎??
9 k+ s1 Q0 I& c4 d5 U9 F9 T2 n
Yes.....................
chioumj
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