鮮綠鮮魚燉飯

花鼠媽媽

溼答答的天氣,沒力氣出門,把前天領到的有機小黃瓜和扁豆拿出來切一切,
, m# T$ L3 G/ j6 `, F搭配小孩子最愛吃的鱈班魚,又是一道營養爽口的午餐.
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一只鍋煮到底的做法:
1. 先煎魚,到8分熟,取出放一邊.
2. 炒扁豆,到9分熟,取出放一邊.
  P5 I9 M4 `4 K& I4 c3. 炒黃瓜,到6分熟,取出放一邊.
4. 爆香蒜,拌入一點xo醬,倒入生米,加熱水蓋過米,灑點鹽,大火滾.
5. 待收汁,依序放入:鮮干貝,鮮魚,扁豆,小黃瓜,稍拌炒一下,悶熟即可起鍋.
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; p- b4 k  ^0 L# C1 R  o9 m( Z因為蔬菜都是先炒好再拌入,所以都非常清脆.
也因為是一只鍋煮到底,所以前面炒的魚阿蔬菜呀的鮮味,都還是進了燉飯中.
+ K( U" O3 B% W很輕鬆的一道菜.綠綠的視覺和口感,也很適合夏天喔.
( p0 P6 l6 h' n. @: U1 Z" E

dingding

閒閒來逛

看來好好吃喔

色  香  味  聚全
+ z8 n9 A) _, T+ C" t
這樣人家會想要去你搭伙  

8 `2 D# G4 y6 |# Z/ O& s; R" M
7 Q, ?( [5 }5 \6 y6 |你的家人很幸福  

1 A4 \; S  _! K6 b7 k/ @1 Y你的巧思  你的用心
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5 d: K! [6 C0 m/ s( P讚 ~~~
) H  p* z* X. v: f6 W: ?

恐龍阿比

讓人口水直流

花鼠媽媽

謝謝鼓勵喔

elin6883

妳的手藝好巧，像妳看齊

sung102086

家裡吃飯的人口越來越少 每到用餐時間 總是傷透腦筋
這真是一道好料理 營養又簡單 感謝分想 學起來

甲乙丙丁

花鼠媽媽

sung102086 發表於 2012-5-20 16:37
家裡吃飯的人口越來越少 每到用餐時間 總是傷透腦筋
2 r7 J: K, f) u9 v; \這真是一道好料理 營養又簡單 感謝分想 學起來 ...

所以我都靠「型男大主廚」來充電

sunniyastop

在北大念書外面食物都賣好貴
不如再加開開火來節省開支
( d$ `" o' ?2 _, y謝謝您的食譜分享唷