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[私房料理] DIY....月亮地瓜餅..

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發表於 2012-4-29 14:38:08 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 猴子威 於 2012-4-29 19:45 編輯 - `: L3 K$ i/ P* _; C: X$ s

9 I! p# j% z4 c. t2 Q. E材料:迷你地瓜2顆。潤餅皮1張(一人份): {6 E7 r  e5 E) G+ ^
1 M4 Y; g% W0 M8 ^9 n% @
一、地瓜蒸熟(剝皮壓成泥)% q- w" \6 b) K- V+ ?: Q0 I
二、地瓜泥加上<一點糖&一點地瓜粉>: `  i0 o/ Y0 W& A$ e1 k! l* r: v
三、三種材料揉ㄇ揉..混合一起! C# @$ X. v! n4 w/ z
8 k1 f* x; H8 y' y" B

- G. N! S: m' ]5 }; Q. e之後把那團地瓜泥放到潤餅皮的半邊上舖平..$ Y- i& d% O0 q. k
之後把另一邊餅皮對折...) ^7 J* [: x* T

7 T, q/ C$ \, u* i- R4 j+ U. e" d
& S. q7 e, b. F" `*因為太餓,所以我胡亂包把餅皮搞破了...不急的朋友當然..可以包的漂漂亮亮~^^
$ j  i; g' ]6 P( G5 t" B8 j( |$ C# A) Y# E! E
如果多人要吃的話!就舖滿整片;上面再壓一塊潤餅皮(像做月亮蝦餅這樣!)就能一次煎比較多9 Y; E% m$ C6 L' t: ^! {
4 D9 K1 l6 e- x1 Y
包好後!平底鍋上放點油...煎到金黃脆脆..就OK囉~~
1 n2 ]& d9 b9 v7 d0 J7 @  f: {4 N% d" d; t* E: A# i
5 `% a3 D) I! l; D0 H$ N, g* M
拿來當早餐、點心..都很優!小朋友也可以玩的很開心
' K4 v! ?2 j  p% C6 _換成地瓜、南瓜、芋頭、馬鈴薯..也是可以滴!

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沙發
發表於 2012-4-29 15:15:39 |只看該作者
看來好吃喔~~
" V# M5 {+ u1 O
8 i0 y$ s: J4 U* U7 z: K, |" O原來是用潤餅皮
1 [; V7 \/ @8 [4 H9 {' Z9 O2 R又學了一招
0 T, N9 q  ?  D% ]8 {謝謝!

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發表於 2012-4-29 15:18:17 |只看該作者
看起來好好吃啊!: j4 y! p- P/ {
有沒有不用油煎,又能脆脆的方法呢?

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發表於 2012-4-29 15:58:32 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 15:18 : f0 x" g- Z0 i) f+ f
看起來好好吃啊!) {; J* D2 Q, u4 b2 {8 `3 k
有沒有不用油煎,又能脆脆的方法呢?
# @6 m, X5 k- Z7 p: G8 l
用廚紙或刷子抹一層蔬菜油或奶油~6 ~* s, h1 F4 Q! w3 ^, ]

' V/ H1 F! B1 c" {' e1 N+ A2 _) ^9 X3 u或是用噴油灌噴也可以
" G5 a! E: c  S2 N4 A; I
, K' A9 a9 n* K1 c" |再用小烤箱烤~) A4 G0 \8 }( e, d1 ~' @- N

2 q2 Y  S2 b# v
# B1 D4 _6 H$ N
  x. D/ ?/ k! o( i
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2012-4-29 17:02:24 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 15:18
+ e- u; R$ @$ C6 i看起來好好吃啊!, \# c0 v8 e9 H( e  P0 q
有沒有不用油煎,又能脆脆的方法呢?

% `. @( h' p( [- ]用烤的應該也行^^

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發表於 2012-4-29 19:58:50 |只看該作者
看了國興衛視的黃金傳說,餃子皮好像也很好用呢

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發表於 2012-4-30 09:01:42 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 19:58
- `0 ?) P9 H; l看了國興衛視的黃金傳說,餃子皮好像也很好用呢

+ D9 j6 c2 m3 v0 f) v( U是1萬塊過生活對吧!!我也有看耶....哈哈~~~! b* V" x( a! E8 R
我喜歡那男生的油膩感料理!!
- {+ o9 m$ A7 V& h太優~~~~~~~~~~~~~~啦~~

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發表於 2012-5-4 13:31:11 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2012-4-29 15:58 ) k0 n& D2 t% t. }
用廚紙或刷子抹一層蔬菜油或奶油~
5 \9 h% t. E9 J1 Z
. H3 h/ ^8 c& T+ I( Y或是用噴油灌噴也可以

3 H4 c8 g2 r4 Q8 H7 Y請問,刷子可以用過的牙刷代替嗎?

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發表於 2012-5-17 11:36:52 |只看該作者
不用到餐館也可享受美食...真健康..讚!!
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