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[合購] 4/26已截止!阿嬤的私房手藝-迷迭香排骨/蜜汁叉燒肉

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本文章最後由 felixcat 於 2012-4-27 09:14 編輯 % r9 T7 U( X0 x% m

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發表於 2012-4-19 13:13:28 |只看該作者
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【岩燒鹹豬肉】用五花肉加上自行研發的獨特配方,遵循古法製作,保留古早味,香氣足,口感佳,每一口都是超級好吃喔,有那種『酥中帶有濃郁肉香』的美味,豬肉口感香Q滑嫩,且鹹度適中,更吃得出肉汁的自然鮮勁,黑胡椒口味再結合肉之香甜,不油不膩,讓人吃了還想再吃,三五好友下酒配菜的好選擇。: C# t7 \8 _; u- }/ t* W/ h4 }

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*現烤系列~岩燒鹹豬肉為半成品~
! {6 ]& t3 W5 h& Y1 P4 p$ i# _    商品圖僅供參考,實際商品以收到之商品為主,謝謝2 R; f& E( Z- X1 ~/ f
   1.此為生鮮品,美鵝王理念在於美味即現~我們堅持給客戶最棒的!
3 d5 C, g$ @/ Q4 |* b. n   2.烹調非常簡單~可採烤‧炒‧煎‧三種方式~. G7 ?" X$ d/ S! E0 R6 ]
   ◎烤:置於烤盤上放入烤箱,以180℃烘烤約15分鐘呈現焦黃時,再換面約10分鐘,呈現焦黃色即可取出切片盛盤~搭配蒜苗吃。: Q8 `% m' t; l' j; Z$ @
    ◎炒:將豬肉切片後~用少許油加熱炒至七分熟~再放入蒜苗、蒜頭、辣椒、蔥白與鹹豬肉翻炒爆香即可!
: O# H$ D/ `  `3 A2 A6 H    ◎煎:將肉的全身裹上一層乾地瓜粉稍待反潮,(或沾裹濕酥炸粉),平底鍋加入少許油,直接下平底鍋以小火正反面煎約10分鐘,熟即切片呈盤~再搭配蒜苗吃即可!!!* _. Y4 ]5 E# W" N: j& P4 a
   ※上桌時灑上胡椒鹽更棒; V1 Y  X) P- n; V$ Z  g
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產品名稱:岩燒鹹豬肉
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成  份:五花肉,醬油,糖,香辛料
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蜜汁叉燒肉4 O9 J" d6 T* J+ K) u1 I
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【蜜汁叉燒肉】~~嚴選合格優良的上等梅花肉,用了十種以上材料調配而成的叉燒醬醃漬,不但讓這裡的叉燒烤起來不會有令人望之卻步的紅色,反而呈現誘人的光澤,吃起來有著多層次的香氣,雖然是用帶著較多肥肉的梅花肉部位製作,卻成為讓口感更加腴潤的功臣,一點都不會有油膩感,陣陣撲鼻而來的香氣,微甜微鹹的口感,入口時滑嫩爽口而不乾澀,美味濃郁香酥可口,非常值得您全家大小來品嚐這人間美味。
" [( w* J7 G8 |! K*現烤系列~蜜汁叉燒肉為半成品~
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   1.此為生鮮品,美鵝王理念在於美味即現~我們堅持給客戶最棒的!
4 k" K( c9 {7 k  e / t( B! P9 e# y+ x$ K& s
2 C" v8 ^8 c9 g  f, d

" L1 W9 g( @/ Q$ @$ P. _! U   ◎烤:(A)醃好的梅花肉放入烤箱中,以180℃烘烤約15分鐘,表面有點焦黃時,  正反面都要刷上一層麥芽糖水,吃起來較甜美而柔嫩。
" _3 Z# H- n+ u7 z' Q, i0 _: d/ X& l+ \              (B)記得翻面之後,烤約10分鐘,放涼後切片盛盤,好吃的叉燒肉就完成囉!香噴噴、甜滋滋的味道讓人讚不絕口。
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   ◎炸:需沾裹地瓜粉稍待反潮,只需簡單油炸(約7~8分鐘),炸至外表呈現金黃酥脆即可。% a5 }2 I; ~# |0 X& p
   ◎煎:將肉的全身裹上一層乾地瓜粉稍待反潮,平底鍋加入少許油,直接下平底鍋以小火正反面煎約10分鐘,熟即切片呈盤~再搭配蒜苗吃即可!!!
0 K5 [, `6 o8 l   2.烹調非常簡單~可採烤‧炸‧煎‧三種方式
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0 Z2 @7 k+ R( ?) l1 a: K9 L產品名稱:蜜汁叉燒肉
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成  份:梅花肉,醬油,糖,香辛料
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6 o! O' ]( X" s$ p3 cPS:冷凍食品請一定要面交當天領取完畢~不然我家冰箱沒地方放呀~~5 @6 l* S7 J5 @2 Q" N- K
當天未領的只好轉讓了~請見諒
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雜費 :         5 元3 U2 P, Q2 m  g9 E
付款方式 :  成團後 需先行付款    提供郵局轉帳4 p1 g9 g5 n, k. h; R% B" s' v, v
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如未滿2000元以上,則流團
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對於忙碌的媽媽們~~是很方便的料理~~~~~
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快來訂好吃的排骨叉燒肉鹹豬肉 ~~
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發表於 2012-4-25 12:01:43 |只看該作者
肉質鮮嫩有彈性~~酥脆又香醇!!( v& @9 a# D' n* d
連挑嘴的老饕都讚不絕口,吃了還想再吃!!
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不跟可惜捏!
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