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[合購] 4/26已截止!阿嬤的私房手藝-迷迭香排骨/蜜汁叉燒肉

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本文章最後由 felixcat 於 2012-4-27 09:14 編輯
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發表於 2012-4-19 13:13:28 |只看該作者
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【岩燒鹹豬肉】用五花肉加上自行研發的獨特配方,遵循古法製作,保留古早味,香氣足,口感佳,每一口都是超級好吃喔,有那種『酥中帶有濃郁肉香』的美味,豬肉口感香Q滑嫩,且鹹度適中,更吃得出肉汁的自然鮮勁,黑胡椒口味再結合肉之香甜,不油不膩,讓人吃了還想再吃,三五好友下酒配菜的好選擇。& @: Q! y+ I# i4 M3 Y1 @' f
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; K: h  x& N0 ]# r1 r*現烤系列~岩燒鹹豬肉為半成品~- w: c0 O8 [. R3 C2 }- C3 k' _3 @
    商品圖僅供參考,實際商品以收到之商品為主,謝謝
5 g7 q6 |9 }! ?5 h: H   1.此為生鮮品,美鵝王理念在於美味即現~我們堅持給客戶最棒的!" g4 W. \8 v" \: `' N- w, ?
   2.烹調非常簡單~可採烤‧炒‧煎‧三種方式~
3 O2 a" w4 @3 \, q   ◎烤:置於烤盤上放入烤箱,以180℃烘烤約15分鐘呈現焦黃時,再換面約10分鐘,呈現焦黃色即可取出切片盛盤~搭配蒜苗吃。
* V3 A" i4 t( {* ]7 M' q    ◎炒:將豬肉切片後~用少許油加熱炒至七分熟~再放入蒜苗、蒜頭、辣椒、蔥白與鹹豬肉翻炒爆香即可!; |6 [2 R- v# Q% g) C- D; v
    ◎煎:將肉的全身裹上一層乾地瓜粉稍待反潮,(或沾裹濕酥炸粉),平底鍋加入少許油,直接下平底鍋以小火正反面煎約10分鐘,熟即切片呈盤~再搭配蒜苗吃即可!!!
% N: Z( `, H( I. l4 E   ※上桌時灑上胡椒鹽更棒
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產品名稱:岩燒鹹豬肉' r* J9 M( U. D' H3 c
尺寸大小:約300+-10%公克- o/ m  ^  u9 Q9 |
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成  份:五花肉,醬油,糖,香辛料
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蜜汁叉燒肉
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【蜜汁叉燒肉】~~嚴選合格優良的上等梅花肉,用了十種以上材料調配而成的叉燒醬醃漬,不但讓這裡的叉燒烤起來不會有令人望之卻步的紅色,反而呈現誘人的光澤,吃起來有著多層次的香氣,雖然是用帶著較多肥肉的梅花肉部位製作,卻成為讓口感更加腴潤的功臣,一點都不會有油膩感,陣陣撲鼻而來的香氣,微甜微鹹的口感,入口時滑嫩爽口而不乾澀,美味濃郁香酥可口,非常值得您全家大小來品嚐這人間美味。
9 Q9 Y) O; e& W; Z% q! d' x*現烤系列~蜜汁叉燒肉為半成品~
9 u* e: F" w( n' k0 U9 Z* Q    商品圖僅供參考,實際商品以收到之商品為主,謝謝
4 \5 ?( V2 g" ]3 h   1.此為生鮮品,美鵝王理念在於美味即現~我們堅持給客戶最棒的!3 }+ G- Z5 k5 \" h% f' \

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   ◎烤:(A)醃好的梅花肉放入烤箱中,以180℃烘烤約15分鐘,表面有點焦黃時,  正反面都要刷上一層麥芽糖水,吃起來較甜美而柔嫩。" h( ^: c4 b9 X( O( r
              (B)記得翻面之後,烤約10分鐘,放涼後切片盛盤,好吃的叉燒肉就完成囉!香噴噴、甜滋滋的味道讓人讚不絕口。
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   ◎炸:需沾裹地瓜粉稍待反潮,只需簡單油炸(約7~8分鐘),炸至外表呈現金黃酥脆即可。' {9 P& V( H/ j/ x, O. Q) J. Z
   ◎煎:將肉的全身裹上一層乾地瓜粉稍待反潮,平底鍋加入少許油,直接下平底鍋以小火正反面煎約10分鐘,熟即切片呈盤~再搭配蒜苗吃即可!!!
3 `8 V4 x  z) ], J) W) I+ j% @   2.烹調非常簡單~可採烤‧炸‧煎‧三種方式0 G7 H: \+ \- g# o/ d' Z6 Y
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產品名稱:蜜汁叉燒肉: x9 u) E$ Q, l! l! s  x
尺寸大小:約300+-10%公克1 G. V  c# M8 z  e
保存期限:冷凍3個月
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4 W/ {3 n8 |0 d% p- J8 |! J# R如未滿2000元以上,則流團
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對於忙碌的媽媽們~~是很方便的料理~~~~~  z( ^% A' j% ]: ^
推推喔!
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/ q1 K3 ]2 n0 ~# d快來訂好吃的排骨叉燒肉鹹豬肉 ~~
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發表於 2012-4-25 12:01:43 |只看該作者
肉質鮮嫩有彈性~~酥脆又香醇!!
% P& h6 u* Z) ^, I, ~. o& I連挑嘴的老饕都讚不絕口,吃了還想再吃!!: C1 `; r8 f6 c# v) v3 W
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不跟可惜捏!
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