天然麵包窯烤烘焙報名即將額滿！下次要等明年三月囉！

社大主秘

本班限25人（現已報名18人），趕緊報名喔！
18週課程：學分費500元+場地費500元+烘培材料費2000元（10次烘培，每次每人約5人份）
4 e7 @2 C* R! o5 d4 m+ z. d舊生共計：3000元；新生3000元+300報名費及學員證製作費=3300元

阿彬

社大主秘 發表於 2010-9-14 07:25
本班限25人（現已報名18人），趕緊報名喔！
18週課程：學分費500元+場地費500元+烘培材料費2000元（10次烘 ...

# Z' q. U  D- m, ^) X請問上課地點, 時間 ?

社大主秘

每雙週五晚上室內課（鶯歌昌福國小）與週日下午戶外烘培課（鶯歌火車站附近阿望麵包窯）
共上16次。

阿彬

社大主秘 發表於 2010-9-15 22:45
: u$ d8 U' i( M+ P$ t# U每雙週五晚上室內課（鶯歌昌福國小）與週日下午戶外烘培課（鶯歌火車站附近阿望麵包窯）
# Z0 m: J, L8 I; K6 p4 f共上16次。 ...

. e( v0 m' h6 P主秘~~~
) S2 ~4 ~8 o2 Q1 \7 d6 b. I8 [4 V
6 S4 t# l: T& v6 b" U, |* G阿周五跟周日各是幾點到幾點阿 ? 我周五回到三峽都八點多~

社大主秘

週五19：00-21：00
0 y" X! o8 o8 s9 W5 l6 A7 I) H週日13：00-16：00
$ R9 h6 u. w$ |兩週上一次總共上36小時

社大主秘

本班已經完成報名者：22位，還可以報名3位喔！
% o, ^  P; A8 J5 n趕快報名喔！
% K  J7 w  R6 }* N) a. ?- `) k課程簡介：
課程名稱：天然麵包窯烤烘焙        學分數：□ 2學分 ■ 3學分 ■ 社團
授課講師：楊國龍  手機：0932-220-862    E-mail：junyi5191@seed.net.tw
$ L$ y% [, j  c5 L7 T上課時間：隔週五19:00～21:40、週日13:00~16:00
; @3 f! l5 `; v- R課程大綱：
1. 9/10        相見歡，介紹天然發酵方法，麵包窯製作原理。
2. 9/17        養酵頭。
# {5 M( f9 ^4 p$ m8 A( m$ L! Z. d3. 9/24        製作披薩麵糰。
" F& R( {9 G) b4. 9/26        戶外烘焙，麵包窯烘焙披薩。
5. 10/8        法國鄉村麵包製作
6. 10/10        戶外烘焙，麵包窯烘焙法國鄉村麵包。
$ V( A. r+ s' x, Q6 Q* j7. 10/22        台式包餡麵包。
+ R; \4 s: x/ r+ B8. 10/24        戶外烘焙，麵包窯烘焙台式包餡麵包。
3 {& G# C% G7 J' |9 ~/ `9. 11/05        社區意識共同必修課程（另外安排課程師資）
10. 11/12        德國五穀雜糧麵包。
* r+ {0 w1 h8 Y5 m2 T11. 11/14        戶外烘焙，麵包窯烘焙德國五穀雜糧麵包
12. 11/26        日式湯種麵包
2 ?  @% N: X, \7 Z13. 11/28        戶外烘焙，麵包窯烘焙日式湯種麵包
& l$ }/ w8 U: S" `4 D# H14. 12/10        老麵麵包
15. 12/12        戶外烘焙，麵包窯烘焙老麵麵包
16. 1/09        成果展準備與成果展（預定於2011年1/9舉辦）

apple

現在已經開課了...還能報名嗎??
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mmmbomby

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# t9 Z6 j: S! u8 s4 P( [6 w7 Y% E# b還可以報名喔
(02)2670-0818

社大主秘

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2 C) }; T, T5 K2 q; D
電話錯了！
是02-26700818
0 w3 r3 H+ f: n8 |嚴重錯誤喔！要趕快更正！
; T- a% ~9 c! Q謝謝！