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本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯 , H* w, z0 G9 m/ q8 w8 _
2 D, E2 d" e; g藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』7 @& \) L+ D/ x% ~
老闆郎叔是位咖啡玩家，他只賣自己喜愛的莊園豆8 A3 U+ `. A( h
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡，這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度& t: K4 |5 p# F& b
沒有華而不實的裝潢，你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天5 w$ e5 c$ u. |3 C9 W3 M
對於喜歡單品咖啡的人，有機會到嘉義旅遊，來湖畔品嚐咖啡必然是首選
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( B+ K! v: w2 _$ l0 A9 f外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
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儲酒間裡不少收藏酒，還有學校教授寄放的好酒+ G' } J* y( m0 r9 \$ K. V! U, V
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7 M; q/ j$ q4 {/ v從窗邊遠望校園景色. s' r! v. Y. i* s3 K) N+ @
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: b& R5 n7 j2 h今天選了兩款咖啡豆：
- l2 ~+ g: g' }+ X% t1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香，入口後有甜味但不膩，口感成熟- y* F$ g# H% I( O' q' g' `+ H1 K
2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低，果香明顯豐富，酸、苦、甘在味蕾分層釋放9 t& Z& h' {( q, C
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招牌現作烤餅，沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味
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與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後，她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬& i2 E3 \" J9 v
與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較，這款果香風味更飽滿，有淡淡巧克力味，不厚重是很迷人的順口1 x3 Z$ E! g; z/ i
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$ T5 W1 v9 T% Q; F# m+ N: s8 s2 n餐後的冰滴咖啡% [: m0 U+ h5 w
) |, X9 q. N8 X* L$ g: M0 N/ V4 I8 L5 D1 d- x. U9 a+ ]$ c. b
, ^" v0 [# ~: D! N- d' S喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~
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