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[食記] 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡

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發表於 2012-3-27 21:24:46 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
: t8 U- c& j" W2 M' t3 q' ~) w3 {/ G! A/ w2 E8 S# E6 k
藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』
: n3 Q* x# T' j8 L# ]" i老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆2 I% c/ @  C( }
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度; e/ f- d2 q2 c& @
沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
' f" j  n; n4 |對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選
3 N! n/ }- D: Y; x$ R& |3 c" u: [9 e7 P) }& z' n

3 c1 c7 U8 E8 ~+ L4 ]: V* S- v7 {- j0 Z  P. W& K

  _0 {& ]3 b# }7 K9 D' ~6 x( z: W% v8 J  [, ^
外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
6 p7 I5 k$ K4 f8 ^  o. {( m9 s: N3 v+ b; w- R$ N( s$ M4 [0 A$ E
7 f2 G  x2 S  b; T
儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒
8 G7 N- `( w5 V8 Q( X; _$ I6 i# N4 J9 G) a7 w
" A- j* D/ {. j. Q
從窗邊遠望校園景色
! N  D4 @! l5 I+ X: k$ q
* a: a) c- D, c6 c7 O3 ^) i9 P8 g

( Z: F) R% ~) U  z& J/ {今天選了兩款咖啡豆:
5 @9 A8 C2 y/ w& y& ]# p( n9 j1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟
9 [  X7 ~5 v  m3 y9 a% ]2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放
- Q. s, s) }) b! ~& B
0 u- m' L2 t$ l
$ \8 P5 E1 t' Q6 C
/ a& `- A* q. ^招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味2 w8 p* q  `8 Z, w( [1 c) ?  n' r2 d4 ]

6 r2 M+ j9 ?( I2 E: [, i/ }1 }+ P5 f9 G' V, O$ f) R' n* P! D. z( J! W+ b
與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬9 N5 \/ _0 M+ X+ x. \
與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口; |9 ~3 u: ^: y7 \( _( P% w" l% `1 z
) n  P0 J0 m0 j2 U9 }

! v; i6 b8 z; J% q- q0 H5 h& l& _) }5 [8 O9 b
餐後的冰滴咖啡: g4 r% i+ {' [, Z+ [

$ b. E/ C# Y; F/ }6 I- u) J8 k) Y7 v! q: @+ P3 U" W- J5 n1 P

: W5 J1 I* f/ p, T3 Y: n  x喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~1 _! l) a) H! k( _/ z
4 x+ ]2 I3 e) H( e4 _& v/ C% O2 Y
" s- E* I: L8 c3 F: Z+ z% u, C

* O9 k, j0 ?7 f2 y) c. P  b
4 |8 I. @% W; ^* V9 L
# D5 e  r: Y0 D, i

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phantom + 2 美麗的校園跟那盤烤餅一樣,秀色可餐.....

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人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-27 23:01:07 |只看該作者
好美啊。  P) |- `; m2 [8 g2 ]! ^+ H
從設校時間來算,再過十年,北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。

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發表於 2012-3-28 08:26:12 |只看該作者
回復 js22020 的帖子
7 m+ }$ i6 Q3 F' Y+ h! @7 _* m% i* ^( \7 b) y1 \1 Q% ~  l
很難!
8 O* t8 h" u0 T中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍
% s% ~. M: z% r! X/ ?# l! ]$ \加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能
' W+ ?, `. I) K: v3 j在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~
6 W- m; \+ r) R" ~5 l7 r. h$ t6 z6 \
4 t/ F3 M. l- M; J

0 o/ o7 G2 e& W: o6 k
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人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-28 08:53:24 |只看該作者
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧
* c9 A- N. o# m5 r1 t6 d( T還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
與海洋文學作家廖鴻基在屏東海生館相遇

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發表於 2012-3-28 08:57:47 |只看該作者
回復 coolbee 的帖子) ~; x. ~/ t% h  m, _2 g1 x+ M# n; ^( e

5 G# K( N- l0 ?- M# y( D北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了) }" l: A9 a8 }, R0 s) k7 d& L
柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場
5 |' |1 c3 H. Y8 _( Z" U" Q假日可以安排校園賞花囉~~
6 }3 S/ |* F4 G
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發表於 2012-3-28 10:11:04 |只看該作者
中正的花花草草很多尤其芒果樹
" t4 e/ Y3 E' w1 e- i: p2 ^9 V畢竟我在那讀了兩年
, M8 K; d6 A# q; Z5 j+ Q- J不過北大與中正各有各的特色: G) [( V1 w/ B- O3 J4 G& s7 Q
中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀
, F: P$ K/ ]0 F7 [- N北大還是不要學好了!!!

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發表於 2012-3-28 10:30:34 |只看該作者
中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2012-3-28 10:48:57 |只看該作者
我等著北大櫻花盛開貌...
Just do It ...

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發表於 2012-3-28 15:24:35 |只看該作者
沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然1 h4 @- O, b( h. ~" M: q* }1 J4 O
. R/ G8 Q1 y: K
愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2012-3-28 15:34:48 |只看該作者
回復 danny_chang 的帖子
" l6 L$ P" N+ Q% |
+ j" W: O$ z7 r5 Z昨天經過宿舍旁的心湖,看到另一邊的河畔櫻花怒放,很粉美呢!
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