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本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
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藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』4 `$ x. q: b) h( H/ S% K
老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆
' g( e0 m& l2 Y7 WMenu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
6 D% U0 q- G `( \ M- c* k, S沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
/ M% L4 }/ a0 R2 a對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選
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9 W# @. C9 A( z- E+ l3 @ n( `7 S1 v% k外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
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儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒
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$ A2 l R$ z+ B從窗邊遠望校園景色- g( ?, H4 v- y6 w) B
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今天選了兩款咖啡豆:
* e2 o% n6 d1 }/ R! A% r1 Z1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟4 X" Q* J' N, K2 a) I$ b% Y
2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放
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招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味1 x0 [! k+ S6 \! h
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( G% ~' }' j% \1 t" @與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬3 @1 ?. }: x$ O) d7 d
與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口
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餐後的冰滴咖啡9 y! ]5 F7 U4 x
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喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~5 A6 Y: y- q7 M- o8 a p$ J; B& v
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