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本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
: t8 U- c& j" W2 M' t3 q' ~) w3 {/ G! A/ w2 E8 S# E6 k
藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』
: n3 Q* x# T' j8 L# ]" i老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆2 I% c/ @ C( }
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度; e/ f- d2 q2 c& @
沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
' f" j n; n4 |對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選
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外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
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儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒
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從窗邊遠望校園景色
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( Z: F) R% ~) U z& J/ {今天選了兩款咖啡豆:
5 @9 A8 C2 y/ w& y& ]# p( n9 j1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟
9 [ X7 ~5 v m3 y9 a% ]2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放
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/ a& `- A* q. ^招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味2 w8 p* q `8 Z, w( [1 c) ? n' r2 d4 ]
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與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬9 N5 \/ _0 M+ X+ x. \
與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口; |9 ~3 u: ^: y7 \( _( P% w" l% `1 z
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餐後的冰滴咖啡: g4 r% i+ {' [, Z+ [
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: W5 J1 I* f/ p, T3 Y: n x喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~1 _! l) a) H! k( _/ z
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