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[食記] 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡

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發表於 2012-3-27 21:24:46 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
1 {+ R6 c7 M( ~: C1 Y3 J' h% N7 e0 L  g! [  d* o
藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』4 `$ x. q: b) h( H/ S% K
老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆
' g( e0 m& l2 Y7 WMenu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
6 D% U0 q- G  `( \  M- c* k, S沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
/ M% L4 }/ a0 R2 a對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選
- l8 M0 y; z: o9 L- G$ P# A
5 q0 P& Z: |6 l) V+ V1 W1 P" [" c7 l; X

4 Y$ O% Y" ?9 z
8 P- s2 M3 H2 |& N% \1 H7 w% f
9 W# @. C9 A( z- E+ l3 @  n( `7 S1 v% k外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
; w/ K; q4 J% b
( a! f. W; H% j- Y# ]2 @$ d, p3 q6 I* r; \
儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒
# C* R2 @/ f: N' t! i, F: t7 H; F: ]4 P$ j- b( m- o0 u

$ A2 l  R$ z+ B從窗邊遠望校園景色- g( ?, H4 v- y6 w) B

7 h* `" h/ g4 N
# ^% ]. ~+ {! i# [: l! c% v# y7 N, L
今天選了兩款咖啡豆:
* e2 o% n6 d1 }/ R! A% r1 Z1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟4 X" Q* J' N, K2 a) I$ b% Y
2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放
% z7 L" }7 M- u( u2 P8 _% h5 t; P  `7 ]) B

! t( K- ]; l! w: z3 c) j5 d: y- S( \
招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味1 x0 [! k+ S6 \! h
- {7 g2 g2 x4 ]( k# Y( L

( G% ~' }' j% \1 t" @與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬3 @1 ?. }: x$ O) d7 d
與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口
. F3 z; {+ l; _3 e2 k! A6 f& P- }: }7 E2 N" \4 B. w
* ^4 a" L4 S; S# [7 E: B, O
8 I/ S3 Q# }$ u
餐後的冰滴咖啡9 y! ]5 F7 U4 x

, F  R8 y: U3 F$ O6 L7 H  W5 s
. g( U. N! S7 O, G$ a$ `5 {, f! n4 ^# x6 B8 s; h! t! s, h+ B7 e
喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~5 A6 Y: y- q7 M- o8 a  p$ J; B& v

& S+ B( k3 l, I0 _( O" X3 i6 C8 C% |3 e* o) ~- j9 h+ H
8 r2 Q& `1 E) k" ~0 k

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phantom + 2 美麗的校園跟那盤烤餅一樣,秀色可餐.....

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人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-27 23:01:07 |只看該作者
好美啊。
% i% `, R+ q0 a2 Y% a7 A$ ], u從設校時間來算,再過十年,北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。

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發表於 2012-3-28 08:26:12 |只看該作者
回復 js22020 的帖子
1 R7 j' R6 M$ N/ q6 u7 u9 `4 g5 T
! [; b% B7 B0 B' p4 }0 F& o很難!" Y2 w+ e7 `) A3 A, Q& y
中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍
( |7 P9 h3 |$ H8 @$ l5 ~7 q加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能
* r& v+ W0 @" E2 K: V" {4 h1 n在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~ 2 [  H, u+ d0 T4 }+ M* \

. F5 [# h* h; w+ W/ M' N% A/ x& n! h" n( g7 }, V

$ s- a& r) S' C* D
, D1 K7 D1 q# w# a3 i; D3 b
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-28 08:53:24 |只看該作者
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧( C& C3 P6 c: j. G) b
還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
與海洋文學作家廖鴻基在屏東海生館相遇

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發表於 2012-3-28 08:57:47 |只看該作者
回復 coolbee 的帖子' g* e! F1 U) U

% R, ^! `2 T" |+ _北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了
7 p8 W  }6 _/ e) h柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場) R4 p# v: @8 C7 i* h
假日可以安排校園賞花囉~~
& x" X! z! K2 e" k; d, Z5 H; ^! c/ k. h% w4 I5 ?
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中正的花花草草很多尤其芒果樹# D4 h! c. Q3 R( M* ?; w2 V
畢竟我在那讀了兩年6 j, ~/ K, O. j2 q" k* d0 A
不過北大與中正各有各的特色
, ]/ s* p+ A- V* a. d9 t中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀
0 e+ D) J! `1 s/ @# i4 _北大還是不要學好了!!!

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中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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我等著北大櫻花盛開貌...
Just do It ...

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發表於 2012-3-28 15:24:35 |只看該作者
沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然
0 D# s0 r- i/ e; e! A2 x; d' h% H. E$ H5 a
愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
我愛北大,我愛我家~

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回復 danny_chang 的帖子2 F, y$ A! C, n5 N
7 B/ a; z6 Z3 e, w- I
昨天經過宿舍旁的心湖,看到另一邊的河畔櫻花怒放,很粉美呢!
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