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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧6 _  b4 q. v) Q
商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣
5 H) j7 x: C$ C: R今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵
" Z1 Z& a) b# F/ J, N* S( D+ v- f3 Y8 u: ?+ o
, J/ \. j4 I5 G, w; c, P
不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧
# k8 l. ?4 ?% U4 r7 j0 [7 ~) J( S* G8 {/ U$ Q3 p

) x3 ?  j# @# w. \所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺" C, z/ }* F/ x. W
看來挺誘人
0 E# w4 A0 H3 X& B3 Y
+ A8 g' M) O1 f9 j7 Z7 X% f5 N5 W4 N* g0 a, n, b
環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫
& J3 O* ^" h& A  Q, V尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞
: M3 x7 Z5 d# e; Y# \# L; \. c+ J- N* g$ N) z

) ?+ |. C" [" t4 }- K5 s' _食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭2 p1 d* ^8 n$ p8 X2 ]8 f9 {

% a) P; |: J& [/ S6 m: y' G' \1 F  o& o( x
今天有特價的餛飩拉麵& X) |' D5 M& ]4 \
/ \& w4 e9 \3 N' c& b0 G

7 h: N# q1 R! ~7 D; |. j餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點
1 Z- ?5 M! L4 E) e! j4 c2 s/ S4 F" e% A

, I% t- B+ e% u( x; w6 {6 {0 |我的白濃叉燒拉麵4 a/ _( U- d0 x

; W- p, P1 ~  \4 R& F2 Y1 s) m- y6 T% n+ A
叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況
; Z, G/ s' b/ s9 I5 _0 _, u1 h
( |+ O, L6 [- I8 o% m" {
3 \  I) {# |  P8 s/ G7 c葛格的牛小排石鍋拌飯1 e0 A/ p" i( M/ l& T8 j' X

) i  Q  N" o/ G! O: q# S2 g- {- ]! i: e; |. v9 B5 _6 C$ T
不太行的煎餃
- i' E+ A# O9 z2 P1 L0 r/ u7 y5 a
: M% E; H4 }+ R4 |0 p6 U" W9 b' [  g0 _
整體而言餐點的質還OK) B7 b! p7 ?) P2 X- k
不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺. {' j5 a) L# _& f" I& R* m& ^6 ^) ]
是有比北大其他拉麵稍微好一點
* y, U- K$ g2 u( b但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了
" x* w6 B( ]  j" y6 V甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思' H8 {; l& e: m* o
=======================================
6 A! V# A+ n  {* y0 E店名:鮮根拉麵
+ K& s& q2 |* S2 c" E地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)5 q+ Y( ^0 |4 s& w
=======================================! `1 S: N# D: [7 ^! F# b; i

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?+ h2 X5 k" E% u$ K5 s* o
對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34 $ V4 U: D7 z1 ?) P+ c9 t- T
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
9 c& @. Z8 {2 J, J! k
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...: {& d& u  W+ q) i3 S1 f1 x
結果都沒有真的坐下來吃...
% ]# l8 q( {- V/ B" X; r因為每次去等了好久都沒位置...
6 B/ i7 k) t% c1 Q+ S! `7 k而且一進去就有壓迫感...
5 Z3 G) M2 l  ]- Z0 \8 g可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53 2 q& e4 [* j* V. }& t  u# ~) n: U
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...

- p" i' {! [# [5 ~! J% h上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!
' Z9 f2 E/ H( p. V# m3 ~4 W) e2 x% \# J, M4 e

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣5 \1 w" L& |# H
去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子" D8 B  k) M' R0 y% ^3 {4 z7 [& ~

' @* ~1 N+ I' h佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~! 8 Y: ]  p: }+ T* |6 l) M
只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~!
$ ]5 r, x' G1 C) Z9 o到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的; l* i  D# v6 N8 F1 n) b
我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...* k  N& r# H, {6 [1 D1 _% Y
上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的. b( v. L8 {1 g: y
一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?
  G+ V4 S2 Y/ j+ ?1 B; f3 t整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!
9 [& y7 A9 S  ?3 R( Q  h0 z: O拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!/ l3 w% l7 F2 ]3 V) ?4 k; d

0 T; ^. n& P1 mPS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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