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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧4 ?5 q( _8 Q- {- d5 |4 I( z8 }
商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣
- Y; K& @# Y" o4 Y. R( \/ \( ~- C今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵% F6 ?& M; [4 B( q
+ n% [. S+ x5 A% A+ ]# N6 x
4 B, e7 Z, v$ N% a7 g
不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧3 C3 u7 D6 W% d6 S( v3 u
5 {* h' o# S; U  D

# `. t& E' Q: A  k/ X! ?所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺5 G9 @* m9 S3 c% j
看來挺誘人+ I, i, }. o4 _! i3 I$ l. `3 u% S

- U& d: e4 ]4 b9 u4 i- L1 R. }. e. f1 k5 ~6 _1 ]
環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫) S5 V2 h8 f) a4 l
尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞
' ?* B- T0 i# z: Y  z( Q. F5 W  i8 ]5 s0 W4 e7 h

* |6 k2 N8 r8 E5 J食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭
6 J% y$ p- F5 I, M2 S2 T# [/ p: N% a4 o; d& q
. G1 j* _) s/ s: H# ^6 t) d* s! e
今天有特價的餛飩拉麵7 U! V0 O  _3 {3 s1 j4 ?) p
, }* Z0 i# O: u5 Z
/ n+ t/ t& R3 N- K9 t& N) U% G
餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點
* S2 c: v. [! t2 F, |8 }4 z
* G7 R# S  ^% w+ R% I/ J5 ~; H) D$ S' k  V) |9 X. N
我的白濃叉燒拉麵$ X, E' \" J, |9 b% R4 l# o
+ L4 \" L; `. r5 a7 J& ]% a
% o6 s% r0 a7 n- l) M1 {6 P
叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況+ _- T$ C; e% b+ P
  t! s' c8 B2 V$ i% k* o
. n  `$ |$ y2 C! X1 A( k- \
葛格的牛小排石鍋拌飯& ~9 h& l  o; \  o  u) s: l: q

. f% F: L. m7 g$ \8 x
! n  P4 R' a4 H8 D' n6 R; z不太行的煎餃5 K+ Y  q: A  @' |5 `5 z% H

  }; M0 L1 _2 Y* T# V
, ^* b5 a& p+ H1 G整體而言餐點的質還OK
2 J; w7 u2 Q5 |+ h4 q& x2 J+ Q8 X不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺/ o& n& x) R$ J- M
是有比北大其他拉麵稍微好一點% O5 y$ A5 ]& a
但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了
( ]& U. C8 W% E0 g甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思
: e1 b9 f) J: @+ M' r=======================================
& z6 }0 k: L2 S! C8 g# w; p( E" t0 l店名:鮮根拉麵5 w: ?4 [) P! B, n( W# E
地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)0 h9 m2 Y+ I+ i+ f6 t0 c
=======================================% S5 r& y+ }+ d+ U+ D' M4 Z! F2 _2 ]

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?
4 S, X2 h9 E0 ]9 T對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34 * E- m$ @7 [4 s& u% f! f" J
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了

" t1 y% L' |5 W8 U2 _% I贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...
2 c+ [7 c  K4 h( S結果都沒有真的坐下來吃...
2 a5 J' i' F8 r- \- e! Z) D因為每次去等了好久都沒位置...* r5 I$ R! O" B( _; ~( D
而且一進去就有壓迫感...
' r; Q  j; U4 b! B+ |$ r可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53 + H: L. k5 q9 E5 z) i
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...

) r( E- t5 `( d; {上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!! [+ g5 l- n9 s) G+ |) f' g' i
$ {" M; m  n3 F/ a' L1 X! N

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣' p* e; J. y/ c
去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子
$ i1 T; ]* @, {* d, o9 C+ a" E9 H/ P1 ]' X4 H/ U+ j: @7 l5 Y4 \
佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~! $ ^% x8 a5 ]( i& F7 Y' o- |8 I+ [0 {
只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~! / o- m% P" X1 V
到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的
6 p7 V$ M& r+ P# ?4 N3 d我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...
. B9 i/ V. V; L' H& _: H" s: R; `) D上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的
0 k" j* l, ]5 H* l! G; K一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?
7 i7 u6 U1 ?+ [6 y. \8 G: T2 u整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!
0 `+ j' ~$ k# ^, K3 Q7 ^& K拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!
- T* x; P( O$ ^
4 a. z1 R6 i/ @! Z5 i. q, gPS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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