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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧
* W/ R2 M1 |7 t( k4 n0 N/ k商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣2 B: z; f6 x3 }& H3 v
今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵
/ o+ Q" ?+ @( N+ x
, S0 @. m& z  K2 B$ E" i# `" m% A! J- x; d2 ~4 o5 I
不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧
6 W3 q$ c' w* ~& ~
" j7 e: _- r- x) Z2 o3 K. A- p9 j  I" P$ q
所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺
) L: R/ ~5 [; _1 q) _9 [看來挺誘人
2 C; d1 v! Y9 j) r
; U3 a9 q$ Z# a0 H6 n+ o5 d4 h- A$ c  Y4 r. a% M% U0 U
環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫
& ~/ [; r4 ~% k尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞 " n# T2 D  L' L3 s6 ~' `% a) u$ u
' w/ d; y4 d3 H2 \
+ a9 a" b3 @# D/ n8 C/ m) f
食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭
8 }% G- W9 |5 ^" D
8 L1 ^8 a2 b1 W% {" b' W0 r1 r" X, K& C) f% B. z& @  O8 W
今天有特價的餛飩拉麵
  u/ E; a4 b2 S( M- I5 P
" \. V1 f$ j2 a- o1 v( }$ b. _6 C7 u/ p/ C* o+ t, Q
餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點" n( ]  r# h, G$ ?9 @: v- S( }

" z1 h6 |( ~% R/ E4 b) I$ j7 q% Z) A4 m
; L6 J2 ~6 ]% F, u我的白濃叉燒拉麵! N- l9 F9 T- T! X& l3 z2 i
4 e; c% ?, G: E  a

4 s" D) d8 \: Z5 t' {叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況; B* w8 b! P9 R- L9 {: M
  W( |. q) x+ n7 f, _
- l2 t# Y  \' v+ V* t5 z' U
葛格的牛小排石鍋拌飯5 f1 t: @8 }% H5 c6 O) N1 G0 b. d, i' K
% l" A- g6 d% M; |( D8 W

, A0 I9 y7 {( Y1 D# H+ q不太行的煎餃
3 U( {4 B8 d2 }) Y$ u/ i
' c) o/ Q, n+ [8 y& w( _4 t$ c
# g1 G; F3 c. {) X2 {整體而言餐點的質還OK
0 b' f1 e$ c3 `不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺
& A/ U! O: g% A! l2 G+ R& \是有比北大其他拉麵稍微好一點
; s9 I1 g% L# `4 P) G2 w但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了; ~. E% ]' w( a/ N
甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思1 l0 S) @/ ]4 C/ [: e1 S+ S
=======================================+ {8 D' `: Y- I1 v0 s7 h6 O
店名:鮮根拉麵
( {: n7 }: J6 Z. t$ V) g地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)" e* e' B! p( D# [
=======================================
, Z: |' _- G7 p' ~1 C

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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?
3 Z' E8 O" X7 }& C對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34 / d( ~- H. C8 L, ?0 Z1 h
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了

3 e' X/ P5 [  q4 r3 j9 B4 O% Y贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...8 j- d+ [4 B' Y( N* [$ }
結果都沒有真的坐下來吃...! q8 T9 I1 }+ ?7 }' P
因為每次去等了好久都沒位置...
. Z5 S! @: `5 h而且一進去就有壓迫感...
6 F6 A" I# N+ W* A$ ?! d, D可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53
6 b: H( _  i9 H5 r* ~( e; d0 I贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...

6 M5 |! K4 I, _1 @9 Q  ]上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!
) ~* b+ D/ A2 l; |, |9 i! k8 {
) \, N. O) |0 x" ]8 W( l% v% N

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣4 |( J- k" w2 K
去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子! v6 G" i' E5 Q7 e' `! z
+ ]3 i( t( O/ d) o: T% k# {: v
佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~!
, R5 H+ E, ~& d: g只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~! 8 y( |4 R. c3 [1 b5 d
到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的( D# F' V4 e% k2 r$ L* s
我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...2 G9 ]- x) D9 @2 a) K. w0 I$ d0 T
上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的( j* k8 S: k3 y) @# y7 f2 i
一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?
0 S; L/ m& V/ s: i. }9 y整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!
1 d) ]) Y: v5 v) q拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!
6 L( l' V1 B! z4 ~( N" o+ k
) u; {2 @- f: r, w# W7 v; ~! n- fPS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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