- UID
- 101
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 2417
- 活力
- 12577
- 金幣
- 35265
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-12-17
  
- 文章
- 325
- 在線時間
- 376 小時
|
原以為又是一個網路謠言(沒辦法...這種謠言太多了),
- ]7 z% X( K' w3 p上網查查,結果搜到的答案都是正確的哦~~
" A( j( `7 x8 L- D: s4 i2 x; m幫忙補充一下:) V9 \( [3 |9 g
KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答) B# q1 D& l& F* v, L& ~
義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師
( N w" }0 f7 W
: P6 m+ [8 h' v% R- B5 f+ C h本篇參考張成國醫師"秋葵對糖尿病的功效"一文來釋疑,目前糖尿病除了中、西醫的藥物治療之外,應該注意飲食療法,可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化,一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。將秋葵的相關資訊介紹如下:
5 A1 m' F1 \6 H6 N1 a( R, ^( {6 q% a1 U) @# v
秋葵(學名:Abelmoschus esculentus)又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆3 v! k8 X% L* Q. x
1 n2 B" d& w6 v0 S8 d
一、秋葵的主要功用:% U# D" V. d3 j+ ]
1.保護胃壁黏液它黏液裡,除了含了豐富的營養成分外,可以附著在胃黏膜上,保護胃壁,就是俗話說的「顧胃」。
]+ R8 k7 M8 D2 {# G2.預防大腸癌1 D8 I: O2 V, }6 n( A6 F
秋葵黏黏的汁液裡,含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖,以及阿拉伯樹膠,這三種成分都屬於水溶性膳食纖維,除了可以降血壓、幫助消化,對預防大腸癌也有幫助。: X) w6 v7 w) q: R3 H3 X o* W3 t
3.鈣含量多比牛奶好吸收
8 u0 ?6 j9 |( C6 ~以100公克秋葵為例,鈣含量就有80到100毫克,跟等重的鮮奶不相上下。不同的是,秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成,比牛奶來得好,對素食人口、發育中的小朋友,或是喝牛奶會拉肚子的人來說,是很好的鈣質來源。7 m7 [7 z" I: b6 l% v9 b! J& C
v# [$ u: Y6 B; O二、注意事項: O- B9 G8 ~, F/ U! J
1. 它的屬性偏寒涼,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,最好不要多吃。/ z, h1 u5 n# n7 ]9 g) ]' n; E: j
2.秋葵屬寒性食品,陰虛體質者不宜過量;腸胃功能較差者,過食可能造成腹瀉。
8 R- X. ^5 N! k! P3.秋葵極易受到擦傷,擦傷後很快就會變黑,挑選或儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,並盡量讓它平排躺置。4 S8 w3 Y/ e _6 [. w! }4 \
三、秋葵對糖尿病的功效+ K8 I* T0 _6 i: U0 |
服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕,血糖較易得到控制服用方法: {2 x V/ P, m X# P, w& q4 b
拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分,再沿長身中間界一小刀,然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中,蓋好並在室溫下放置過夜。清晨,在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎,並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光,每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果,有糖尿病的病人不妨一試。$ X0 W" `# Z/ Z9 {
如果服用秋葵而會造成腹瀉者,可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法:如果你得糖尿病已經一段很長的時間,你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制,你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥,千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥,而只服用秋葵或山藥。 |
|