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原以為又是一個網路謠言(沒辦法...這種謠言太多了),
* `9 h3 y. K$ C. j8 S: t. ^0 j上網查查,結果搜到的答案都是正確的哦~~
' @+ y4 n1 e7 A- v, u' j- o" e2 h幫忙補充一下:
8 y2 K1 x3 j W& e5 ]+ }. c/ tKingNet藥物諮詢特別門診藥師回答& E) R2 m/ I1 \4 Q1 d
義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師0 ^8 n6 o! {& E8 M. z9 o
- M3 t; I% M1 l本篇參考張成國醫師"秋葵對糖尿病的功效"一文來釋疑,目前糖尿病除了中、西醫的藥物治療之外,應該注意飲食療法,可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化,一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。將秋葵的相關資訊介紹如下:
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秋葵(學名:Abelmoschus esculentus)又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
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0 u; O- q7 M. _1 q% U一、秋葵的主要功用:' d# H: F, g; S7 K. k3 {
1.保護胃壁黏液它黏液裡,除了含了豐富的營養成分外,可以附著在胃黏膜上,保護胃壁,就是俗話說的「顧胃」。
. B& [6 j( |' b: F2.預防大腸癌
; b5 {. M0 Z' q% W* [% N, g; @秋葵黏黏的汁液裡,含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖,以及阿拉伯樹膠,這三種成分都屬於水溶性膳食纖維,除了可以降血壓、幫助消化,對預防大腸癌也有幫助。7 u& K: J" U: X# J4 S
3.鈣含量多比牛奶好吸收, [9 c7 _- b% w( }; Q5 Q; z
以100公克秋葵為例,鈣含量就有80到100毫克,跟等重的鮮奶不相上下。不同的是,秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成,比牛奶來得好,對素食人口、發育中的小朋友,或是喝牛奶會拉肚子的人來說,是很好的鈣質來源。
- s0 N+ ~' x: t5 r: ~ V: S' C* \( O7 C! S8 b5 Q0 z- E' a; L( n( _
二、注意事項:
5 n5 U9 f+ N. k* a* T& |1. 它的屬性偏寒涼,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,最好不要多吃。
' c" r0 I3 m% `) o4 D& P1 x2.秋葵屬寒性食品,陰虛體質者不宜過量;腸胃功能較差者,過食可能造成腹瀉。8 d4 e. \, u9 }& B; b
3.秋葵極易受到擦傷,擦傷後很快就會變黑,挑選或儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,並盡量讓它平排躺置。7 [. t& s2 D' ?8 F }
三、秋葵對糖尿病的功效
; {/ p E9 [! |5 Z6 v( a$ A服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕,血糖較易得到控制服用方法:# g* r' ?4 f% f' k' h" h; C$ Z5 Y
拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分,再沿長身中間界一小刀,然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中,蓋好並在室溫下放置過夜。清晨,在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎,並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光,每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果,有糖尿病的病人不妨一試。7 S: G+ y+ U, Z) K" d
如果服用秋葵而會造成腹瀉者,可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法:如果你得糖尿病已經一段很長的時間,你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制,你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥,千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥,而只服用秋葵或山藥。 |
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