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原以為又是一個網路謠言(沒辦法...這種謠言太多了),' A7 b' U/ L, P- h" n. g
上網查查,結果搜到的答案都是正確的哦~~+ R5 X" y4 H. |
幫忙補充一下:
9 k9 U- ~4 R: b. \+ dKingNet藥物諮詢特別門診藥師回答; D5 t( ?9 I% I7 N% y5 u
義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師
: B- {$ r$ s9 M3 n& ?# \+ ?
# h& z9 c! T( S X本篇參考張成國醫師"秋葵對糖尿病的功效"一文來釋疑,目前糖尿病除了中、西醫的藥物治療之外,應該注意飲食療法,可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化,一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。將秋葵的相關資訊介紹如下:
* B, w9 F6 J1 a. J* X5 Q+ V( f1 N" A0 a/ T
秋葵(學名:Abelmoschus esculentus)又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
" r% o* s& z8 Q& v9 q8 M$ r8 u
; f4 ?4 f, N1 ^+ W3 a一、秋葵的主要功用:
6 J; Z- O% o' w9 @. H- ?1.保護胃壁黏液它黏液裡,除了含了豐富的營養成分外,可以附著在胃黏膜上,保護胃壁,就是俗話說的「顧胃」。1 p2 R; k" U, N! d+ D
2.預防大腸癌0 k d9 {! Y/ O/ b+ @8 a+ H2 r4 H
秋葵黏黏的汁液裡,含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖,以及阿拉伯樹膠,這三種成分都屬於水溶性膳食纖維,除了可以降血壓、幫助消化,對預防大腸癌也有幫助。
! t; h, C) f) n* ]. [' z3.鈣含量多比牛奶好吸收
7 X7 J/ ^' m, N& K. `+ y- Z* z以100公克秋葵為例,鈣含量就有80到100毫克,跟等重的鮮奶不相上下。不同的是,秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成,比牛奶來得好,對素食人口、發育中的小朋友,或是喝牛奶會拉肚子的人來說,是很好的鈣質來源。
2 `0 @# _/ Z+ J7 D
/ N4 p* l) y) p4 N# [二、注意事項:
# z9 l8 K* V1 D! k1. 它的屬性偏寒涼,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,最好不要多吃。
& j+ B, H- Q/ ^/ }; ~2.秋葵屬寒性食品,陰虛體質者不宜過量;腸胃功能較差者,過食可能造成腹瀉。$ `& L+ L, E2 u# ~
3.秋葵極易受到擦傷,擦傷後很快就會變黑,挑選或儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,並盡量讓它平排躺置。$ N& p4 a) l" T! W7 U$ _
三、秋葵對糖尿病的功效# T& d# v- q, c! [! h
服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕,血糖較易得到控制服用方法:
Q' V- d: P# |$ x0 }拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分,再沿長身中間界一小刀,然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中,蓋好並在室溫下放置過夜。清晨,在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎,並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光,每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果,有糖尿病的病人不妨一試。
3 \7 k4 c% M9 M# I% g$ S如果服用秋葵而會造成腹瀉者,可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法:如果你得糖尿病已經一段很長的時間,你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制,你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥,千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥,而只服用秋葵或山藥。 |
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