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原以為又是一個網路謠言(沒辦法...這種謠言太多了),
4 o- G6 v, o4 B! N上網查查,結果搜到的答案都是正確的哦~~4 T5 |3 D$ Q/ }2 \$ S0 x5 K" s w
幫忙補充一下:: U3 B \" @( i2 x
KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答0 c: b: e' d5 A! O
義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師
' W8 Q c6 L& W i9 ~( R& K2 j" B% ?
本篇參考張成國醫師"秋葵對糖尿病的功效"一文來釋疑,目前糖尿病除了中、西醫的藥物治療之外,應該注意飲食療法,可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化,一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。將秋葵的相關資訊介紹如下:
0 C( j- C) \4 Q0 ^0 w1 L# j) J# ?5 H! c' G: W' P0 c7 w
秋葵(學名:Abelmoschus esculentus)又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆/ i8 U8 i, L% B- }& O- m/ r
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一、秋葵的主要功用:9 g" _' f* X- G# B% k+ a0 N9 x
1.保護胃壁黏液它黏液裡,除了含了豐富的營養成分外,可以附著在胃黏膜上,保護胃壁,就是俗話說的「顧胃」。
3 {( D: K2 f5 C0 b6 h# n# r2.預防大腸癌- K3 D a! ?$ H" h& [: f3 f$ Q
秋葵黏黏的汁液裡,含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖,以及阿拉伯樹膠,這三種成分都屬於水溶性膳食纖維,除了可以降血壓、幫助消化,對預防大腸癌也有幫助。
8 Z. D7 t5 Q4 |2 K$ z, s0 ^ K2 g3.鈣含量多比牛奶好吸收
3 E$ N, K8 J7 r1 m/ F以100公克秋葵為例,鈣含量就有80到100毫克,跟等重的鮮奶不相上下。不同的是,秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成,比牛奶來得好,對素食人口、發育中的小朋友,或是喝牛奶會拉肚子的人來說,是很好的鈣質來源。0 H. |/ V) x/ i7 B: h% n! u+ J
: p8 T7 l, Q6 \; x9 g! V, h二、注意事項:
. ]8 D! K9 {* s) A, o1. 它的屬性偏寒涼,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,最好不要多吃。. V/ ~, b$ {4 D6 u
2.秋葵屬寒性食品,陰虛體質者不宜過量;腸胃功能較差者,過食可能造成腹瀉。+ ^3 J9 |) j0 U9 L6 c, A
3.秋葵極易受到擦傷,擦傷後很快就會變黑,挑選或儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,並盡量讓它平排躺置。* X$ F( d4 B/ O1 U( X# P: P! Y
三、秋葵對糖尿病的功效
8 x7 D% M* ]4 F# M: W# f服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕,血糖較易得到控制服用方法:2 r a1 B" l) b: k$ g. k- ~
拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分,再沿長身中間界一小刀,然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中,蓋好並在室溫下放置過夜。清晨,在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎,並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光,每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果,有糖尿病的病人不妨一試。" Z: u) [( O& z
如果服用秋葵而會造成腹瀉者,可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法:如果你得糖尿病已經一段很長的時間,你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制,你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥,千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥,而只服用秋葵或山藥。 |
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