鮮奶酪來了~~

布媽

小朋友就是不愛吃飯....
愛吃有的沒的...
# R6 N# l# p- j1 G弟弟現在可以做螃蟹車了...我的時間多了一些...
2 N1 |" d; k0 M我就開始手作一些東西給姊姊吃~~
* d: O5 ]% T8 D, j3 P/ C順便讓她一起玩~~

鮮奶酪材料:以下是做四杯
" H2 [+ U7 R& u. i! |5 h鮮奶                  375g
* H+ W) @- \/ g) V動物性鮮奶油    375g
吉利丁               5片  
' n: w) L% }: i8 U; R細砂糖              適量
& ?0 n8 _8 x+ n6 {3 t
1 f: a# V/ i+ E; B% G1 d5 H) O$ a) {作法:
1.拿一半的鮮奶直接把吉利丁泡軟後，加入細砂糖。
" P2 S4 d( H3 M( a3 r( ^: f2.開小火讓吉利丁跟細砂糖融化後就可熄火。
/ ^% U0 B7 c; |/ Z; Q; _' }9 ^; L(要一直攪動，不可焦掉，不用煮到滾)
/ U( U4 S3 P' I# q9 E3.加入剩下的鮮奶跟鮮奶油攪拌後就可以直接倒到杯子。
' H- g: z" {* E. X3 r7 I9 r4.送進洞房(冰箱冷藏)凝固就可了。
/ _5 n2 M9 x- U6 `' a
批A司:
/ K6 x( e: F; c1 ?; K+ x# {**鮮奶油跟鮮奶的比例自調，喜歡軟一點的就鮮奶多一點，鮮奶油少一點。
* E4 D. k; N9 R5 t; f1 p7 F0 a* m# P4 N$ K  O**一片吉利丁大約是150G的液體~~
/ M( ^8 t2 F: Z**糖是看各人的甜度


6 ^- E! U- y$ n8 j: D
$ Z' i1 x: P5 W

w5719w

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/ Y5 J8 s3 i1 L7 }2 b; G

甲乙丙丁

謝謝布媽分享~簡單又好吃耶!!
請問您家弟弟多大了，他也可以吃嗎?

傑叡

請問三峽哪邊可以買到吉利丁片@@?

布媽

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: B  h/ {  X/ P1 n
: P! j" Y7 @& |1 k: m; O弟弟才六個月，不行啦!!
, p0 T/ k9 Y, c% g" I% Q) {( J是姊姊吃!!

布媽

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" n* K) @8 ]' U7 \9 \; w
4 T% w/ S7 ?) n& g! b4 d) l就去市區時，國光街口，85度c旁的食品行~~
& U, o5 |5 H+ g5 h4 |& ?. h$ e昨天去買15片50元。

傑叡

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. X& E7 z, Z/ g# |- ?1 @9 }
原來三峽有食材行
( h, k  \2 n/ `+ ~: D+ B嘿嘿...明天來做看看  ^^

看海

會找時間做.
  [* P' Y2 \9 W9 c8 ]8 _) V先收藏起來!
謝謝!

甲乙丙丁

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- T' B) v8 k1 i1 ~5 \! B8 P8 o! A
2 a$ n/ z! n, K8 _是喔!那多大的小孩就可以吃了?一歲可以嗎?謝謝!

布媽

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自己做的，應該ok吧~
淺嘗即止~~
+ _2 O% F5 F& R& V