鮮奶酪來了~~

布媽

小朋友就是不愛吃飯....
& G6 t3 C  ~1 @9 _愛吃有的沒的...
弟弟現在可以做螃蟹車了...我的時間多了一些...
* ^3 ~6 E% K' h我就開始手作一些東西給姊姊吃~~
順便讓她一起玩~~
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鮮奶酪材料:以下是做四杯
鮮奶                  375g
動物性鮮奶油    375g
吉利丁               5片  
細砂糖              適量
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+ F. v# k  x/ @# C! O作法:
1.拿一半的鮮奶直接把吉利丁泡軟後，加入細砂糖。
1 c  y9 c+ u8 W8 k8 ~" [2.開小火讓吉利丁跟細砂糖融化後就可熄火。
1 q; [* p1 h( W# P(要一直攪動，不可焦掉，不用煮到滾)
2 ?' t1 m! C: n; `0 Q6 j2 e3.加入剩下的鮮奶跟鮮奶油攪拌後就可以直接倒到杯子。
3 Q7 f, ]% Q4 F& g7 g4.送進洞房(冰箱冷藏)凝固就可了。

) y6 M/ G6 L9 r批A司:
& v/ Y  X" T/ i; e6 [& p! U**鮮奶油跟鮮奶的比例自調，喜歡軟一點的就鮮奶多一點，鮮奶油少一點。
5 |6 G+ {5 ^1 M5 z) c9 b3 w$ u**一片吉利丁大約是150G的液體~~
**糖是看各人的甜度


+ H' s1 O. }( B7 B

. X# J+ {: s$ I; E; Y& H

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1 Z! @( k3 O7 {! I8 u6 M8 \

甲乙丙丁

謝謝布媽分享~簡單又好吃耶!!
2 f9 g  x/ P$ V+ N請問您家弟弟多大了，他也可以吃嗎?

傑叡

請問三峽哪邊可以買到吉利丁片@@?

布媽

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; I" h  ]6 ^4 K& g1 M
弟弟才六個月，不行啦!!
1 W; b6 z" H, e0 x是姊姊吃!!

布媽

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% _! z  i( o) l9 K# K
0 S% z0 R! b9 e6 m% g" _9 |3 ]2 v! r就去市區時，國光街口，85度c旁的食品行~~
4 W; L' x/ l1 \. w  J$ q昨天去買15片50元。

傑叡

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# C  F1 |& {* J5 i
1 ^1 r% B, F, Y" W  s7 A原來三峽有食材行
嘿嘿...明天來做看看  ^^

看海

會找時間做.
: E7 i6 z" V4 u0 k先收藏起來!
謝謝!
4 h# o6 a* s' v( p9 A

甲乙丙丁

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: m+ G2 w9 \. Y! ^0 U; r  h  C' L; z
" }5 A, K' G$ s8 A& }是喔!那多大的小孩就可以吃了?一歲可以嗎?謝謝!

布媽

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自己做的，應該ok吧~
) N, E* x' Q1 X淺嘗即止~~
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