【黑暗料理】千層馬鈴薯派

黑麻麻

大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了，作法超簡單
一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯，是媽媽們的最愛
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* O( v% v# Y" y. t5 i5 B  j+ a; `

# A& ?1 g3 Z+ U4 ]材料：
1.馬鈴薯數顆
2.牛奶(也可用一半牛奶，一半鮮奶油....只是比較肥 )
+ E' D% n% f# D% r3.鹽、黑胡椒
. p( t  n2 L" f0 ~  L4.百里香少數
沒了！
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作法取自松露玫瑰
5 I* `- g1 M8 P1 X( G1.馬鈴薯去皮切薄片，愈薄愈好哦！
2.取一烤盤，一層馬鈴薯片鋪好後，撒點鹽、黑胡椒、百里香，再上一層馬鈴薯片，再撒點鹽、黑胡椒、百里香
(百里香用太多會噁心，建議隔幾層撒一點就好了)
3.馬鈴薯鋪滿後，倒入牛奶至淹過表面，送到冰箱冰至少30分鐘
4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓，牛奶不會跑出來就可以了)
7 b- {2 F# {% e5.烤好之後，取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
1 M6 C) K% `" c$ K6.開動吧！
. @/ B) z9 t8 H3 `) G
. n0 D! b( h4 e4 ~& H) [/ ?. B

黑麻麻

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一般可以烤蛋糕的烤箱都可以(18公升以上的都行)
. z, ]5 B# ?% ?
! O! |: d2 g$ a8 V4 D如果是小型無法調上下火的那種
可以在烤個20~30分鐘之後，烤盤加個錫箔紙罩著(亮面要包在裡面哦)
& O) B8 H0 B5 e( e3 t這樣也可以

黑麻麻

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7 e  ^$ ]; I1 m) q' L( N8 ~

4 ^, M; S& l; N) w# u% M6 a
; q$ X, y# F$ ]5 K! M這種烤箱就可以了(可調上下火)

如果是這種的

# O* t+ n: B  q那種只能調時間
就只好在食物上加個錫箔紙，別讓它烤焦了

黑麻麻

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, I0 C  g4 i3 \( N% t$ U- i我記得國產牌的(聲寶、大同)2000左右就可以買到了

smi45

, [, t6 g7 j. F% X
# q1 O( S7 r* D5 a9 n3 ?' W# e看到久違了的黑暗料理真開心

不過想問黑麻
百里香上哪買呢  

黑麻麻

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8 `( e9 d: |6 p. @' P家樂福就有囉！
  e* w; `: j2 l& g
不過很大一罐
% g" e# s) {! N偶素跟主委分一小瓶來用的啦！(另栽吼~~~~ )