【黑暗料理】千層馬鈴薯派

黑麻麻

大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了，作法超簡單
( w* U/ u  c& c8 c) a一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯，是媽媽們的最愛

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7 X& H$ v" ]! A, i. J* L- C
, z) \4 \# J4 n, q) q' n材料：
4 ]! }  z  M1 d( z7 z& o. h1.馬鈴薯數顆
" d& P: B; W/ j7 L2.牛奶(也可用一半牛奶，一半鮮奶油....只是比較肥 )
3.鹽、黑胡椒
4.百里香少數
沒了！

作法取自松露玫瑰
$ b+ s* T% U; X1.馬鈴薯去皮切薄片，愈薄愈好哦！
9 X7 `2 x: @! g  r) I8 |, l2.取一烤盤，一層馬鈴薯片鋪好後，撒點鹽、黑胡椒、百里香，再上一層馬鈴薯片，再撒點鹽、黑胡椒、百里香
(百里香用太多會噁心，建議隔幾層撒一點就好了)
3.馬鈴薯鋪滿後，倒入牛奶至淹過表面，送到冰箱冰至少30分鐘
4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓，牛奶不會跑出來就可以了)
6 d$ _; M- V( T9 N8 @( L& B# k5.烤好之後，取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
6.開動吧！

黑麻麻

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$ y: C% }$ l7 l  F2 Q& z, }% M
一般可以烤蛋糕的烤箱都可以(18公升以上的都行)
/ N& {% G5 t8 ^
' G6 d$ O( r) B7 z如果是小型無法調上下火的那種
) _! C% T9 y# a+ j可以在烤個20~30分鐘之後，烤盤加個錫箔紙罩著(亮面要包在裡面哦)
# p+ v5 @' w) Z8 `: D這樣也可以

黑麻麻

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* E3 Z) R' j  \$ x% B7 ^
4 w/ C! z2 c0 z% n0 S+ B# ^這種烤箱就可以了(可調上下火)
( j8 F% y% Z* W( W
如果是這種的
: y8 S: ~$ ?& w
那種只能調時間
就只好在食物上加個錫箔紙，別讓它烤焦了

黑麻麻

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' _) t" T1 z* J" E7 h
* t* k4 @/ f* I# Z我記得國產牌的(聲寶、大同)2000左右就可以買到了

smi45

看到久違了的黑暗料理真開心
3 ~6 n: H+ o* j( L4 W" D! q
不過想問黑麻
) Y3 B% [3 d  ?, c9 z百里香上哪買呢  

黑麻麻

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/ n+ a. ^" |% T' a- ~" }. l5 W家樂福就有囉！

不過很大一罐
偶素跟主委分一小瓶來用的啦！(另栽吼~~~~ )

smi45

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* _) T8 R7 H2 `
) B. {, G8 Z- _哇栽  哇栽~~~

熊熊又想到一個問題
請問牛奶是買鮮奶或是奶粉泡的
全脂  低脂  有差嗎

黑麻麻

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+ F% k* c9 n1 a$ P  X* ?/ W/ j9 b
我家都喝全脂鮮奶耶
$ r% F2 u# A0 u9 `4 Q1 `6 [& J) J其他的，還沒試過，sim45要不要試試呀！XD
. b$ y. Y! @7 H& K
# Q/ C# @' U8 j$ ^: D* f2 K% t(這個不建議個人獨享，相信我，吃完會有很深的罪惡感！ )

憶芸

肚子餓了

黑麻麻

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. \& P  k2 f9 `& U! e; Z
0 Q- x+ l8 M/ o6 @* Dㄚ~~~偶棉住很近呀！
那個"宅"就常來偶家，嘻~