【黑暗料理】千層馬鈴薯派

黑麻麻

大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了，作法超簡單
一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯，是媽媽們的最愛

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材料：
1.馬鈴薯數顆
2.牛奶(也可用一半牛奶，一半鮮奶油....只是比較肥 )
' H! p; U5 U. h: F9 p3.鹽、黑胡椒
+ q, V/ V1 m* f, [0 Q! U% B4.百里香少數
+ [, Y4 D$ d, g沒了！

9 c3 {" G7 f" W4 Q作法取自松露玫瑰
1.馬鈴薯去皮切薄片，愈薄愈好哦！
2.取一烤盤，一層馬鈴薯片鋪好後，撒點鹽、黑胡椒、百里香，再上一層馬鈴薯片，再撒點鹽、黑胡椒、百里香
: w7 W  w; k: }6 b( M5 U(百里香用太多會噁心，建議隔幾層撒一點就好了)
4 }* j- O2 s2 a2 J( u4 k  F3.馬鈴薯鋪滿後，倒入牛奶至淹過表面，送到冰箱冰至少30分鐘
$ {6 ]  j- K& C9 C, X, C3 g4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓，牛奶不會跑出來就可以了)
& k+ v/ A6 ~/ H4 g0 z4 n- ^5.烤好之後，取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
- H: N+ ?" r. B6 a* q9 u, O  v6.開動吧！

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& u/ A: k( f5 H' Q, ^

黑麻麻

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' V  F4 [. c" k& J) \3 s* V
一般可以烤蛋糕的烤箱都可以(18公升以上的都行)
' C% G) ?+ m: n# k0 S% k9 N
如果是小型無法調上下火的那種
3 z! x8 {. p' u9 n- ?: w2 n可以在烤個20~30分鐘之後，烤盤加個錫箔紙罩著(亮面要包在裡面哦)
這樣也可以

黑麻麻

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! \! U* b: u6 ^( F
2 i; [4 V3 X1 K: `% F* U

! K: J. O8 o! \6 j$ o9 {/ a/ y6 l這種烤箱就可以了(可調上下火)

如果是這種的
  I3 s6 V/ r! w2 R2 J
$ g% D0 O! e+ M$ R那種只能調時間
$ w% i2 p0 [! D- j7 M1 m- |就只好在食物上加個錫箔紙，別讓它烤焦了

黑麻麻

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% M, z4 K! W- T0 F' j
我記得國產牌的(聲寶、大同)2000左右就可以買到了

smi45

" |, c' ^" q' o
% G( X* }6 y, M  ^4 O3 {* C看到久違了的黑暗料理真開心

- N; ?* _- u# e! f5 {& `: B  x不過想問黑麻
  q5 a+ ?2 U+ Y4 o2 }百里香上哪買呢  
' F# N" j7 m7 B" k

黑麻麻

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家樂福就有囉！

5 y, `! @- v7 v8 K1 q) g3 R不過很大一罐
偶素跟主委分一小瓶來用的啦！(另栽吼~~~~ )

smi45

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哇栽  哇栽~~~
, y- Q2 T3 m; W) f
熊熊又想到一個問題
5 Z2 O! H( {0 ^0 L9 s' d) [5 N0 u請問牛奶是買鮮奶或是奶粉泡的
全脂  低脂  有差嗎

黑麻麻

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7 b; f) X( v+ X$ b' L; V
我家都喝全脂鮮奶耶
# ~1 l0 F$ n5 a其他的，還沒試過，sim45要不要試試呀！XD
9 `* }( _  F  O7 V) H( I4 R
(這個不建議個人獨享，相信我，吃完會有很深的罪惡感！ )

憶芸

肚子餓了

黑麻麻

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1 ^4 Q4 G0 F+ V3 t+ V7 i; B9 J
ㄚ~~~偶棉住很近呀！
8 k. }* S; ~7 I4 v: q" t. ]* K那個"宅"就常來偶家，嘻~