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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
7 r: G+ t! @" K8 _9 V" g) B; x$ ]2 g4 y$ j+ @5 N
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
) c9 ?, R6 |3 N0 |沒多久就變成富基生猛海鮮9 x1 ?1 H4 G( G
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
; I) a! E) x& J7 p後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶3 J R h. c5 c) Q2 k
8 h# y# _2 A' j& ^* W8 D N
' z, J8 r! m; ~* p招牌 s6 X. F [8 J5 X& c- m
" ~1 `: E, ^" o2 s3 l
3 V& R& r9 z, Z( X. W) T: _
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修! [9 ^$ A( e# b+ K) \
' d* q5 P/ e* D7 |5 O7 L8 a- B
' l; H5 ]. z5 f M5 j
老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去8 C6 v `+ V+ w/ J6 v
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
4 }' K8 L) B2 f" m6 k% J8 o; t
) _, X9 i/ B2 X3 u' l
) V' f ~% U, D! V* v日式沙拉6 m/ U* x, P$ H1 q r/ C4 T" N

6 K7 m' E- r4 Y w; Q& ?
; J, n8 L; y/ N# [1 z6 I綜合生魚片
" \2 q; {( J4 o8 i# r7 Z
4 q: z7 |8 a% E8 `3 Y1 L( \, N8 R1 Y' V; [
鹽蒸沙蝦
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. U5 F) M1 D" a" `* }" k& }
2 r6 u7 @/ j; G1 c& A現流小捲
8 E7 F% V" O8 e! H
7 T. r) } m5 R" r/ e6 R4 j5 x$ h h; \
0 o* S) ]. ?% t h5 `- W, k烤魚
& F# A8 h W: N5 ~
) R$ u/ N* H Z, `: v" Y
: w8 x" l' ?+ S4 @烤松阪豬
( S0 ]6 q5 A/ h1 Q% K
3 w2 H8 L* {1 s+ ^
[* U) D( y: e1 E韭黃牛柳
8 N# w" {; S6 Y9 F: [
- I# i& V7 d4 f9 e2 E9 G* V3 N" U% C& D3 `
炒空心菜
* @! c/ r, ^# b, J1 |8 a: m
! r$ R2 ~5 u A( ~4 r* `: u" i& `2 N7 D+ i# p/ z7 l! T4 e" m
樹子山蘇* j4 y) X) m# l, B8 x+ `
/ O# y2 [9 X9 i- _: ?/ X; {7 ~
9 [$ K( Y9 P4 U不知名的下酒菜 好吃: u: @$ l' q$ {# O

9 q/ B* [- q: o6 Q" `; h9 I; e; S
( X2 ?( }3 C" Y0 l9 O% G& b以上$2000# j% I* {! K: ]- I' C3 Y" }+ B. P
大體上算物有所值$ T7 p" n: S- q- k
雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
0 o. y, r4 l# v; V" c" O不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
; k: n$ s" [- E/ D) V5 s所以整體來說 下次好朋友要聚餐5 E) K$ k! f) P0 a
這裡還會是口袋名單
I# }9 Q. Y3 y: ~. y7 K雖然才剛開不到一個月
& x; f) n# f. I1 A3 i不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
" m y. M. O% ] U0 @希望他的品質能維持 生意做長久) C# H9 R; D; _! C* i) ?- W( a8 L
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, W2 U" K7 y/ K# A9 J ?相關資訊
) x9 T6 R# ?+ K7 F1 Q店名:富基生猛海鮮7 l9 ~; A0 U4 H: n# l4 {
地址:新北市三峽區介壽路一段52號: T& _8 \) B+ I: o- T% d v
電話:02-
3 N! }" N% d! w# R5 O===================================== |
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