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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
5 V0 c2 Z8 Q7 _1 ^3 K# M" S2 k) Q: O
& T. _7 y/ V7 v) A& h( u* ^原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後/ I, [. Z, |' f4 k
沒多久就變成富基生猛海鮮
1 M7 r' ?, a, h% p4 P( y8 b; S) s跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
6 Q0 n' I: }1 ^; q後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶
1 L0 x8 y7 r, L+ v/ ^# m
3 ^; l! C% ~) {3 _; |+ Q. r4 _7 X2 p1 t! O/ y: j
招牌
' o* a0 U* k( y( l( J J X5 a! |/ ^7 h$ F
) f# v7 {+ f/ X8 X& l
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
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$ c6 E4 P- A7 o1 R0 z( p. ?& v
2 b$ M0 t* N' ?: S+ z老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
5 X7 e3 U9 m4 l. V8 P# X) ~+ l這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
6 Z( o3 ? _6 r6 X0 ]. q0 O9 Q4 m" [7 m+ u3 p: o0 H/ W
3 w4 N( \' W3 W; U) P$ W. `% I
日式沙拉- A- o6 ?% E! @" n8 D- Z
6 r% K- e0 ^: f" O" l. e
. m9 y$ F6 w9 y
綜合生魚片# F a( X: w2 V5 p
. Q0 ~/ q5 H+ s# e( ~8 z5 f& t0 \, V3 K9 s2 b
鹽蒸沙蝦: A8 |6 _) L" N2 c% Y! Y
8 j3 c+ p B2 d8 ?! q W: Q f; W; [
3 p# t! `, \3 V4 M現流小捲1 V( M/ M5 e4 y, S. m
2 c* t; X! O0 k: A9 j$ _! ?& N3 ~, P6 i# L+ V2 I
烤魚
0 _; _8 D5 I, y9 D# f4 c- U4 D% X% g# y
& L8 o7 W0 U# H* r3 v8 U
烤松阪豬 ?' q6 \6 F9 X& @+ J6 }% J1 p
6 U; T; j, K: i3 f, G7 \7 a8 r% s" D) l5 ~2 C) e7 p
韭黃牛柳
2 J2 p3 K7 ^* y: {0 G% j
" E }+ x. r7 q- y/ j4 ~0 T9 r
6 Y; H* {+ C/ ], j! O: [炒空心菜
& w9 [7 J' @( u
% |, A+ q8 f& _' F& n/ W
( N/ ^: C* v2 \- K) r' i樹子山蘇& v( Y& C4 ]+ |( r8 X/ m& E
4 y/ v# j. e" S' x; J# ~/ H m) A: g2 }2 T2 n3 u/ P) S
不知名的下酒菜 好吃
* {) X8 `- [1 F# _; a# d4 Y( o+ a _, i( z" x
{ F6 ^% I9 g( P3 p1 b以上$2000
! X% `; g0 L4 y+ v1 {3 \% r大體上算物有所值/ t" `6 S, X" J4 F7 w) L
雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
; `' y* [& U8 r" M7 L) `不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
8 x' ?' `9 E0 A# I8 o0 T所以整體來說 下次好朋友要聚餐+ X1 F- V7 X" N4 N6 v, ~/ N- V
這裡還會是口袋名單
j& [- \6 K8 }7 H) w( E雖然才剛開不到一個月
O' c+ O( n9 _! B9 R不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
2 {2 P. U3 L/ d' @" k希望他的品質能維持 生意做長久/ d( {! u7 M$ q+ H+ ^4 o
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相關資訊
1 [ d Y# q9 t N店名:富基生猛海鮮6 f! n& z3 _- z" m! m, N J* S
地址:新北市三峽區介壽路一段52號
! T) b: B9 O. k& V電話:02-- n$ ?" _( e; q8 k- i# {. N# `4 [( c
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