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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
' Q% }7 [2 C6 }$ }6 P* p" i" a: L/ H# a; u) s% i
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
! Y7 M' ^: K; Z( c$ P. T沒多久就變成富基生猛海鮮. i: b% F/ W$ u2 Y
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一5 J6 i- Q5 ]" R$ o0 E- Q
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶( ]) [' k- F7 t8 I3 g4 t( j5 T
3 ^! a; C9 O$ f) j& |8 d6 u
: D; ~, B; s( x v: H' c招牌+ K/ c% d0 S* N, h3 `& L2 u7 t
. n$ t' z9 S3 @7 Q
6 }5 |& s+ ?% f/ @; ]' j: S8 N
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
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4 g* o, a- l0 o
7 i6 |0 v, ~7 ?' x老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
* `2 N$ D9 F4 F這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
0 w D* U, E# N6 H
4 I! M h' b/ x* O/ K, \9 p( {7 Z3 R- R. Y G/ U
日式沙拉/ c2 ]( t5 `) z! O& B: F
3 H' T e( U0 [6 W$ V; G
; P; N' k7 M8 ~% \0 j' e
綜合生魚片5 k1 R2 ^+ s. B: C! a

- x1 {& ~3 E; i/ T, h6 ~+ u, R
4 {9 z# \# ~% i; Z鹽蒸沙蝦
2 n0 f% I8 D8 t/ m' ~
0 J/ I1 X8 O+ c
( s2 k* `2 p. N6 V: i$ E現流小捲; k4 I5 i0 z. ~ c

6 X- M9 O* w$ K. G% @1 B7 f& c1 l* D3 o6 X' a3 |' N! L
烤魚
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- X" m% @8 U/ |* v
1 @# R/ r; p Q$ U( F6 D& W烤松阪豬+ C$ g+ k$ C9 e- ^( m# F9 p

0 `+ b2 q0 i g& C- E2 I! ~+ I- Q$ M. H
韭黃牛柳1 G* q7 I+ g2 V1 M# @
+ E2 b) j3 [7 a8 j3 t+ }
" k5 Z- u* l( _' t9 w6 V) |炒空心菜
. u, {' W5 U/ {- R; y, q9 ^, v
$ g' W3 c7 Z3 ?% Y" u$ q
- V/ U& }+ _3 n2 e Y# N樹子山蘇! Z& d( c1 ^/ t7 l
' f( A0 c6 v$ ^4 Q
. G$ F/ @6 {2 E+ g0 y. o1 K
不知名的下酒菜 好吃7 I N3 n8 _% f/ l& c- ]4 L8 e
# z& n3 X" m1 }% O' l2 L
L2 G0 a& g8 |; l; i' z# X
以上$2000
9 U7 }% P: Q4 e3 ]( {* Z7 K大體上算物有所值; B" u$ e, r5 E* L; x. \3 I
雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
# R" o7 x7 |2 w( j' N) }' m不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
# Z% f3 y3 H& c# o! |9 I所以整體來說 下次好朋友要聚餐
2 y" C6 v1 e: R這裡還會是口袋名單1 X: o$ Y/ }$ ?& U3 M
雖然才剛開不到一個月' w# J. s& S' W# [8 v5 M5 }0 i
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿* G6 b5 A& s! W1 M0 S+ {! p
希望他的品質能維持 生意做長久8 y* P( G" j0 L$ \7 D0 P" W5 \
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相關資訊
3 Z. L7 y! l$ t# X6 ^) V7 c) ?3 A9 R% o店名:富基生猛海鮮
4 Z9 e* L" ^& t6 V7 q# }地址:新北市三峽區介壽路一段52號
}$ M$ z7 P7 {$ C電話:02-
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