小米酒逾9成假的

歐陽

% B. \$ J, u( u8 y, N: Q5 b! M* ^9 \* F4 }【時報-各報要聞】各大風景區常見小販拿著試喝杯，請遊客試喝有「
原住民之酒」別名的小米酒。但是，南投當地釀酒師指出，市售小米
7 k% B. q6 [% X, E6 w/ B4 [酒恐怕逾九成是糯米或白米做成，甚至是用澱粉加酒精的「再製酒」
2 y: p: I  w2 r2 }* o，卻統稱「小米酒」，有矇騙消費者之嫌。
　　花蓮、新北市烏來也有糯米釀造的小米酒。業者指出，其實台灣
糯米製的小米酒已經販售多年，早已是業界公開的秘密。小米價格比
" V- O  M0 k4 G; ^. C糯米貴二成，且產量稀少，廠商為了降低成本，自然選擇糯米。
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0 }2 h' l8 G* R  h" u/ L　　南投仁愛鄉公所觀光產業課表示，全鄉僅南豐、松林種植少量小
2 m+ m% g+ \* {9 E5 x, M3 O' A4 `2 s, S米，部落製酒師在節慶前幾個月開始釀酒，酒桶很快見底；族人還相
傳，小米酒不夠時，以芭樂汁加養樂多、米酒混和頂替，味道很像小
米酒，「酒液白濁，酸甜又有酒味」。
　　有四十年釀酒經驗的南投原住民邱玉妹說，如果全用小米，加上
炊煮燃料、酒麴、容器、人工成本，一瓶少說要一五○元。但觀光風
景區常見一瓶一百元的廉價小米露，酒味嗆鼻、味道甜膩、有化學味
、沈澱物不自然。「我們自己種的小米都不夠釀酒了，還要摻進糯米
5 X% [* r2 C( U% N% v# F5 w，外頭標榜純小米釀造的酒怎麼來的，我也不解」。 (新聞來源：中
國時報─記者廖肇祥、陳惠芳、殷偵維／連線報導)
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藍山

到底有什麼是真的?
$ S' ^% a% D& U! s食品內有工業用的塑膠添加劑
6 x5 t6 k. E9 z" r/ h+ h- X競技場上有禁藥假球
政壇上有虛偽政客
+ h7 T9 c# t% [( I2 l* Y8 n# G情侶間的山盟海誓最終只能不堪地淪為分手時的呈堂證物
' _1 `. Z* D' O7 E7 [到底有什麼是真的?

霸川

買過一次,不合我的味,就不再買了

KaoAndy

藍山 發表於 2011-6-27 10:15
到底有什麼是真的?
食品內有工業用的塑膠添加劑
' K' q! |3 p* P. \競技場上有禁藥假球

生命有限～～是真的！！ 要好好愛惜

洪阿民

藍山 發表於 2011-6-27 10:15
到底有什麼是真的?
5 `7 c, P5 w- t% n) J3 f食品內有工業用的塑膠添加劑
( z% _# b4 m  X( Y競技場上有禁藥假球

只能盡量保持真心囉
3 d0 v7 ~: v/ Y; D. S5 B
雖然
5 ?6 w/ c: |) v$ j$ P/ c! X我本將心託明月， 誰知明月照溝渠
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