小米酒逾9成假的

歐陽

【時報-各報要聞】各大風景區常見小販拿著試喝杯，請遊客試喝有「
5 G0 ?+ i: h' ?! p$ \  \5 h' _1 p- }9 H. E原住民之酒」別名的小米酒。但是，南投當地釀酒師指出，市售小米
. C( b$ l* t; q) U  K' e  y酒恐怕逾九成是糯米或白米做成，甚至是用澱粉加酒精的「再製酒」
% M, [5 x* K* a& H4 {" J，卻統稱「小米酒」，有矇騙消費者之嫌。
　　花蓮、新北市烏來也有糯米釀造的小米酒。業者指出，其實台灣
糯米製的小米酒已經販售多年，早已是業界公開的秘密。小米價格比
糯米貴二成，且產量稀少，廠商為了降低成本，自然選擇糯米。
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# `* W, ]) Z6 k8 I　　南投仁愛鄉公所觀光產業課表示，全鄉僅南豐、松林種植少量小
米，部落製酒師在節慶前幾個月開始釀酒，酒桶很快見底；族人還相
* v; v2 d7 U% L& r/ j傳，小米酒不夠時，以芭樂汁加養樂多、米酒混和頂替，味道很像小
米酒，「酒液白濁，酸甜又有酒味」。
　　有四十年釀酒經驗的南投原住民邱玉妹說，如果全用小米，加上
炊煮燃料、酒麴、容器、人工成本，一瓶少說要一五○元。但觀光風
' x( p; D" b7 k7 M: ^: a景區常見一瓶一百元的廉價小米露，酒味嗆鼻、味道甜膩、有化學味
# t6 }; l, N6 b, \: m、沈澱物不自然。「我們自己種的小米都不夠釀酒了，還要摻進糯米
% ]) `$ U8 g$ i! E" `8 l，外頭標榜純小米釀造的酒怎麼來的，我也不解」。 (新聞來源：中
國時報─記者廖肇祥、陳惠芳、殷偵維／連線報導)
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藍山

到底有什麼是真的?
食品內有工業用的塑膠添加劑
競技場上有禁藥假球
/ V+ Z4 C; M. G; E5 J2 I- v- [! V政壇上有虛偽政客
9 U. K1 Y( J7 N! M) g7 p% r情侶間的山盟海誓最終只能不堪地淪為分手時的呈堂證物
# l: b. }) ?% ^7 ^4 B5 j' b* r' b+ n到底有什麼是真的?

霸川

買過一次,不合我的味,就不再買了

KaoAndy

藍山 發表於 2011-6-27 10:15
到底有什麼是真的?
食品內有工業用的塑膠添加劑
競技場上有禁藥假球

生命有限～～是真的！！ 要好好愛惜

洪阿民

藍山 發表於 2011-6-27 10:15
% @/ v8 Q) w/ {% }; Y* v到底有什麼是真的?
食品內有工業用的塑膠添加劑
3 H: @5 G* ^: [1 ~  a競技場上有禁藥假球

8 m2 Q* R) F7 s2 B5 ^' e$ ?) Q5 H只能盡量保持真心囉

雖然
我本將心託明月， 誰知明月照溝渠
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