洛神花茶 DIY ~

chialing

最近因為看了太多塑化劑的報導
* y+ V4 U! V7 j8 a' R覺得還是在家DIY料理會安全一些...
所以常常下廚...
; H  p/ g( o) m3 E) S今天做了一道簡單、補血又養顏美容的飲品~洛神花茶
, [4 X- Q6 g3 M: {! f! E' I$ J( ^- p材料有:洛神花乾6~7朵、話梅3~4粒、糖及水

: N0 |, O; ]: D  H/ N: T' \先煮開一鍋水

6 i1 f/ x3 T- }* m6 n9 m) r' I洛神花乾放進去煮約1分鐘
+ u* z0 S3 l- {3 Q* I
熄火前，將話梅放進去燜一下
) s! x, ^' o4 _, i1 s8 N% u% X
隨個人喜好加糖

放涼了之後就能裝罐，放進冰箱冷藏了
! b8 x' |( N/ _: u4 }喝之前如果再加些蜂蜜會別有一番風味喔!
# c  c) \/ B: l7 t) _% l" w  p9 o

我愛家

谢谢，原來是得加酸梅提味
/ ]! ?  H. T+ d2 |- X6 n難怪我的纯洛神茶，总少了一點什麽味
這就去試。

秘書

忍不住給你一個讚耶

chialing

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! _3 g) I6 [1 s" M. m) ^. W% I  ... ^ ^

chialing

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& G6 B0 A/ x) w1 x. `話梅的確能提味不少~
8 n/ @9 X! v1 m) d' }4 E但加太多會變成酸梅湯喔! ^O^

Fanny媽

請問~~落神花要去哪買啊??
9 N& K5 N( M1 v' N2 `" H謝謝!!

chialing

Fanny媽 發表於 2011-6-5 16:40
$ }/ K1 z1 Z% \請問~~落神花要去哪買啊??
8 G, N3 P0 |! ~" F1 G謝謝!!

+ m) }2 E6 G2 f' m我是在迪化街買的
0 J: z* J  `" `( {* [0 }3 L; Y好大一包80元…
不曉得其他還有什麼地方買得到…

我愛家

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0 w* ]: J, o6 o. ?" c  r+ }0 Q一般店都買得到，
7 Q2 a7 {& v! T1 |+ S/ h3 ^大潤發，加樂福，。。。
! R, @: {7 V9 A$ i  [& G& J很平常的雜货店都買得到，good luck

avatar2005

話梅泡金桔也不錯喔
現採的金桔有另一種特別的橘皮味

Fanny媽

感謝大家熱情提供的訊息~~
! }! e1 D: t- k; S# g0 q9 j果然在北大是非常有人情味的