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[食記] 朵堤義麵坊

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發表於 2011-5-31 19:59:29 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 熊本一家 於 2011-8-2 22:54 編輯
4 z2 Y7 \# B- j  k& R' g
  ?' `# i* o+ e2 z! N8 {# b        晚上八點多才用餐,店家早已開始清理垃圾,試探性的問起老闆『還可以點餐嗎?』,年輕的老闆給了我一個很甜的微笑,並說著歡迎!        朵堤義麵坊就在白光白熱的斜對面,店面不大不是很明顯,加上相片有調整過亮度,如果不是招牌還寫著義麵坊三個字,昏黃的燈光會讓人誤以為是間小酌的酒吧!
2 }! m7 N  p% T' I
2 [6 f; l% f: o. b, a# h/ n6 p
起司捲($50)
( K" x$ g* d; p' r, T5 `& Q滿滿的起司讓人驚豔,最後灑上的羅勒葉有畫龍點睛的效果。還未入口前,一度以為那黑黑的醬汁是巧克力(熊本把起司捲當成是甜食了),輕嚐後發現這不是巧克力醬,也不是醬油或黑醋(跟這不是肯德基有異曲同工之意。)。酸甜味明顯還隱約帶著果香,好開胃好好吃!
6 I( d$ {4 Q. [- e, E        年輕老闆很大方的說,這是Balsamic Vinegar義大利黑醋,價格較高,味道和黑醋也不同,除了酸甜味明顯,並沒有醋類該有的嗆味。
' ^; o0 w2 e8 x5 N% p, O4 T7 Y
" s0 R- T1 d: ?* Y: ?雞肉培根凱薩沙拉
6 e9 s, ^& a) n2 r/ N- ]6 `) z, X* A( t+ R, ]* o3 \3 b, q
鮭魚奶油麵
4 a' v/ b1 E3 s0 e6 E' ~0 ?! n7 P; z  q
【北大】 朵堤義麵坊- l* M9 p2 x# ]

, W% Y; }5 c+ `& T) n, _9 d
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/ r! U. |( }8 x9 M7 M! Q3 I" j  l8 c  相關食記、旅遊資訊會因時間、季節或經營者的更迭而有所變化;
2 b& \- V% a4 R! f6 A! L  食記並非美食,請自行斟酌勿任意對文章內容斷章取義。
' n# d. C: [  g  每個人對物的觀感、味覺感受不一,還是實際吃過、造訪為佳,感恩!!   

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沙發
發表於 2011-5-31 20:03:27 |只看該作者
熊爺...你沒有把帥哥老闆的照片公佈出來阿
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-5-31 20:05:57 |只看該作者
回覆 熊本一家 的文章) v' l7 a( G8 N6 @3 ~8 C
, r* J2 G5 ?  @3 e: E! |
熊大~, F: f! o5 m9 G+ {9 l' p
可以支援 HTML 模式喔~
3 U( I/ ^/ P( y  q/ N3 b在編輯文章的時候,把右上角的「純文本」打勾取消! q4 c. v1 M+ i& E7 d! }
就可以用所見即得模式啦~
Kang 阿康

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發表於 2011-5-31 20:08:31 |只看該作者
雨果 發表於 2011-5-31 20:03
) [! q, u9 C3 |2 [熊爺...你沒有把帥哥老闆的照片公佈出來阿
$ \$ y& [/ m2 C7 T  k+ i/ k5 T  k, q# O
叫熊本就可以了。熊爺??怪怪的,突然覺得老了50 歲!!
$ t% d' S. y' ~
/ [( l% j6 h+ i9 K( `) Y* k大家都知道老闆帥氣又熱情了,沒看過的朋友,親臨現場會比看相片生動哦。
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發表於 2011-5-31 20:24:35 |只看該作者
阿康 發表於 2011-5-31 20:19
7 v% ^: D4 A: `回覆 熊本一家 的文章( {" k/ e" z0 t) i- G" E0 w. Y

- ?# h  ~- c, L, `; }- M不是直接 co HTML 原始碼喔!
% S( U3 G6 g. b0 `5 a$ `: ~
嗯!謝謝。
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發表於 2011-5-31 20:39:23 |只看該作者
去吃過~~~老闆手藝很棒!!
風無向  雲無常  人無良

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發表於 2011-5-31 21:22:29 |只看該作者
下次吃這一家!

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發表於 2011-5-31 22:07:06 |只看該作者
看起來好好吃喔

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發表於 2011-5-31 22:16:42 |只看該作者
禮拜天去吃過一次, K4 t/ L; A; W: M: B: t' V+ O& p
我家老大反應千層麵太硬了>"<
5 T/ T% b! K% Y* a) d5 E' g+ B口味有點偏鹹
3 s. L  m: U, u8 A) P( B濃湯還不錯喝 我女兒自己喝光光一碗, W: X: G0 x- f4 R6 @+ T
不過比起米卡的濃湯喝到飽 可能競爭力會不太夠
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發表於 2011-6-1 10:02:09 |只看該作者
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