鳳梨香蕉蛋糕DIY

Jess

8 b0 @( K) N5 g% @  N& s/ k2011/05/11  
【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】
                                 
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! s; z5 M+ V8 \' a材料：鳳梨200g、2根香蕉、鬆餅粉250g、鹽1小匙、肉桂粉1/2小匙、紅糖150g、全蛋2顆、葵花油200g

! [# n9 D  d/ Z7 |2 A; K+ d& J作法：
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# f% z! j' @' N/ x( {9 f6 R2 D1.鳳梨搗碎、香蕉搗成泥狀。
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( {  P. _% m* {$ K2.放入鬆餅粉、鹽、肉桂粉、紅糖、全蛋及葵花油，拌勻。

/ B: H8 D$ S3 i. s7 D, s; M& t3.模型抹上奶油、撒粉，再加入材料2。

4.烤箱上下火全開、170度烤約40~50分鐘。
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& T2 W9 J( H7 u2 a8 I0 _TIPS：香蕉一定要選外皮有斑點的，較香且易搗成泥狀。

阿慌

謝謝分享

霸川

有圖看起來會比較好吃

Jess

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2 O  z* Q2 G0 |/ {( c" Q想吃嗎?下午吃到北大辣媽做的香蕉核桃蛋糕，真是美味呢~~~

霸川

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可惜下午都要上班