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* p9 [4 \8 N0 A2011/05/11
! |! \% v+ Y+ W: f9 u4 b【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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: z9 X5 }$ h. L; r2 S, C9 b6 t) D8 d
8 l4 d6 z/ ]6 ]6 C& \; n材料：鳳梨200g、2根香蕉、鬆餅粉250g、鹽1小匙、肉桂粉1/2小匙、紅糖150g、全蛋2顆、葵花油200g ; l0 D" [, H& L
2 l$ R9 w$ ?- Y6 ?! ]! L作法： / ]; Q) x6 t1 v$ d0 [
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1.鳳梨搗碎、香蕉搗成泥狀。 - n3 N3 U: d9 h3 b) n/ Q5 F
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2.放入鬆餅粉、鹽、肉桂粉、紅糖、全蛋及葵花油，拌勻。 + z. R) @8 U$ I5 H
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3.模型抹上奶油、撒粉，再加入材料2。 1 \9 m- L# U9 P1 p$ A& W, \. I
. c" S9 @, c5 I7 b8 ~4.烤箱上下火全開、170度烤約40~50分鐘。
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3 ^) o+ {: w+ k# L4 k: mTIPS：香蕉一定要選外皮有斑點的，較香且易搗成泥狀。6 u+ r: l9 w! ~, m- r
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