鳳梨香蕉蛋糕DIY

Jess

2011/05/11  
9 L) c; n  C# U  g【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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3 e- F4 V  k6 G2 j7 w9 Z/ B* \& X$ C4 J材料：鳳梨200g、2根香蕉、鬆餅粉250g、鹽1小匙、肉桂粉1/2小匙、紅糖150g、全蛋2顆、葵花油200g
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作法：

- v& M0 T* t: I1.鳳梨搗碎、香蕉搗成泥狀。
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2.放入鬆餅粉、鹽、肉桂粉、紅糖、全蛋及葵花油，拌勻。
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3.模型抹上奶油、撒粉，再加入材料2。

6 \9 @+ ?/ \$ L+ b  p4.烤箱上下火全開、170度烤約40~50分鐘。
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TIPS：香蕉一定要選外皮有斑點的，較香且易搗成泥狀。

阿慌

謝謝分享

霸川

有圖看起來會比較好吃

Jess

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想吃嗎?下午吃到北大辣媽做的香蕉核桃蛋糕，真是美味呢~~~

霸川

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可惜下午都要上班