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2011/05/11
3 H2 j: N- }) W1 |% {【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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/ L' Z- V/ Q' k" }+ ~材料：蜂蜜250g、奶油120g、細糖90g、全蛋2顆、鬆餅粉300g、蘋果2顆去皮切丁、切碎的核桃100g
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9 A x- ~# Q; I0 l* G$ P作法： 3 [5 ]7 E. m. O. u- m
, d7 I: v% O A4 L; \1 x1.將奶油室溫完全解凍，拌入細糖。將蛋分2次加入；再加蜂蜜拌勻。
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0 l2 [) \7 O/ c2 `+ |- o0 V; h2.將鬆餅粉與切丁的蘋果、切碎的核桃全倒入，拌勻即可。 ! _2 h/ B6 } U+ L
) L$ ^) q3 a9 v9 K. Y* h0 F1 b, H1 ~3 w3.入烤箱170度、烤約30分鐘。
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TIPS：奶油一定要室溫完全解凍，否則不易打發。4 K* \3 N% F% P+ e9 u# H
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