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2011/05/11
9 u/ n2 F$ d3 j+ r+ K【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】 0 o3 G0 v! x; c4 X; g+ k) K
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& M, `) i! p' ]# U+ N" O* u0 T9 F( {材料：蜂蜜250g、奶油120g、細糖90g、全蛋2顆、鬆餅粉300g、蘋果2顆去皮切丁、切碎的核桃100g " d6 X% A, }4 x4 g
. a; K" T2 l& m4 u) |作法： 9 M4 }, t) @8 u* l; C0 S
. k; r1 `9 e) `* z6 g' R1.將奶油室溫完全解凍，拌入細糖。將蛋分2次加入；再加蜂蜜拌勻。
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2.將鬆餅粉與切丁的蘋果、切碎的核桃全倒入，拌勻即可。
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3.入烤箱170度、烤約30分鐘。
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TIPS：奶油一定要室溫完全解凍，否則不易打發。: d# r/ G7 z: |, Q0 p, ?
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