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- ^8 Y& n2 a+ n2 E( i3 k- n6 n% z2011/05/11
+ l/ _% U* L/ |; @! j【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】 ' g& Q) b+ `1 v) U
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材料:蜂蜜250g、奶油120g、細糖90g、全蛋2顆、鬆餅粉300g、蘋果2顆去皮切丁、切碎的核桃100g
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, Y( @; K* [. Z8 e- N作法:
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1.將奶油室溫完全解凍,拌入細糖。將蛋分2次加入;再加蜂蜜拌勻。 ' S4 p3 d2 M( c' J! t. L
/ F% Q7 G( L' P5 r# R" p2.將鬆餅粉與切丁的蘋果、切碎的核桃全倒入,拌勻即可。 1 n; t# Z% }) a1 i* |
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3.入烤箱170度、烤約30分鐘。 $ k4 V, R$ P6 O9 v! @) p9 _$ t0 f
. \: h7 B3 @% e3 E& e1 g, I5 JTIPS:奶油一定要室溫完全解凍,否則不易打發。
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