純正蜆精DIY

霸川

不用花大錢也能讓你(妳)喝到100%的 純正蜆精喔!!
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主角:  新鮮滴 " 蜆仔 " (這是一定要的啦!)



2 ^, b: n+ j! N: s3 E配角:  一大一小的瓷碗，如圖所示擺放 (小碗蓋放在大碗中央)。
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新鮮蜆仔如圖所示鋪放在大碗與小碗之間。而後放入電鍋。
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- C# b4 E% e$ o7 W4 n% E7 K置入電鍋中，隔水加熱 (鍋內要放入一杯量米杯的水)。


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經過約半小時後....蜆仔熟囉!!

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別急!先將蜆仔慢慢取出，小心燙手喔!!...



+ I& c. i1 g4 N: t/ [8 G1 r: r( I蜆仔取出後....你們一定覺得很奇怪，蜆精在哪裡?!怎麼沒有半滴 " 蜆精 " 勒~~

4 R2 p$ y# F0 b% e( B8 j" ~5 H, s小碗掀開，100% 純正 蜆精 完成囉!!
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蜆精 DIY  大功告成!!
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依個人口味,可自行添加薑黃或蒜





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慧秀

我婆婆也這樣用

妹子

謝謝  小孩老公及本人都用得上 感恩

Mandy

好像挺不賴的....我也要做！！（不過哪裡買蜆仔比較便宜？怎麼賣？）

霸川

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. i) e8 y# Q% K臨時市場,三峽市場,黃昏市場都有賣,一斤約七八十元,有大小顆之分,越大越貴

FANNY!FANNY!

這種方法還不錯.下次來去買來試試看.請問您蜆仔是在哪一攤買的呢?

A君的爸爸

按讚~按讚~按讚~按讚~按讚~

# S1 y& a+ V3 b" R* s5 D) H; @好棒!
5 j" @  x2 N1 U3 d* A7 N- Y) M我也要來做!

Jess

以前常買黃金蜆回來DIY，真的很不錯ㄛ!
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霸川

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+ h* H8 i" G! E9 K
/ \5 b; {. s1 W6 o# {/ Y我都是在中華路的黃昏市場,有一攤專門賣蚵仔,海瓜子與蛤蠣那一攤

A君的爸爸

Mandy 發表於 2011-4-21 21:39
1 G: G& S% S# ^, D2 @% |  ~* I4 ^好像挺不賴的....我也要做！！（不過哪裡買蜆仔比較便宜？怎麼賣？）

" |1 n3 B8 r9 R  h板橋,中型的2斤100