純正蜆精DIY

霸川

不用花大錢也能讓你(妳)喝到100%的 純正蜆精喔!!
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. Z; t$ B" c3 ]) N( _$ p主角:  新鮮滴 " 蜆仔 " (這是一定要的啦!)


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配角:  一大一小的瓷碗，如圖所示擺放 (小碗蓋放在大碗中央)。
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$ d# g8 c& U. g新鮮蜆仔如圖所示鋪放在大碗與小碗之間。而後放入電鍋。



) g5 J6 T5 u( s9 v  T9 C( P置入電鍋中，隔水加熱 (鍋內要放入一杯量米杯的水)。

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經過約半小時後....蜆仔熟囉!!
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3 v6 G/ |9 q, R% L+ n別急!先將蜆仔慢慢取出，小心燙手喔!!...

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. Y5 h! z3 U0 h蜆仔取出後....你們一定覺得很奇怪，蜆精在哪裡?!怎麼沒有半滴 " 蜆精 " 勒~~
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小碗掀開，100% 純正 蜆精 完成囉!!
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  l4 R/ l7 B  {, t- T0 G# I5 q蜆精 DIY  大功告成!!

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& Z! w2 ?$ M( D+ [+ g, G依個人口味,可自行添加薑黃或蒜

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慧秀

我婆婆也這樣用

妹子

謝謝  小孩老公及本人都用得上 感恩

Mandy

好像挺不賴的....我也要做！！（不過哪裡買蜆仔比較便宜？怎麼賣？）

霸川

回覆 Mandy 的文章
4 u$ x( n% G6 r& O
臨時市場,三峽市場,黃昏市場都有賣,一斤約七八十元,有大小顆之分,越大越貴

FANNY!FANNY!

這種方法還不錯.下次來去買來試試看.請問您蜆仔是在哪一攤買的呢?

A君的爸爸

按讚~按讚~按讚~按讚~按讚~
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/ J5 t! @0 |% a8 n0 Z( E% z好棒!
我也要來做!

Jess

以前常買黃金蜆回來DIY，真的很不錯ㄛ!
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霸川

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8 L" A+ [# l- a6 i我都是在中華路的黃昏市場,有一攤專門賣蚵仔,海瓜子與蛤蠣那一攤

A君的爸爸

Mandy 發表於 2011-4-21 21:39
. H& Q, m0 e* ~3 J5 w2 B/ d好像挺不賴的....我也要做！！（不過哪裡買蜆仔比較便宜？怎麼賣？）

% [2 n( i4 X) V4 Q板橋,中型的2斤100