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本文章最後由 怪物 於 2011-3-24 11:16 編輯 B! @9 F1 l; n" ?* e: _+ P
. V8 m _* v, E- M$ j+ c乍暖還寒,感冒最是時候,最近有好幾位朋友得到感冒及咳嗽,可以試試 "神奇的8 u9 v$ a6 u/ q* g1 X' f6 p
鹹檸檬" 及下列的「治咳良方-烤柳丁」,希望對您有效!
: X' r# a& Z$ c2 f( l________________________________+ Y, \ ?; N1 K, k; j; A
/ T, e+ C/ a1 l0 r2 y( p治咳良方-烤柳丁
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$ o8 L& }. l& J$ J3 G記得小時候「久咳不癒」時,母親總是用電鍋蒸橘子給我吃,不出幾天情況就漸有改9 D" h, Y8 u9 Y2 S" M0 X4 q1 k' u
善,母親說這是家鄉古傳的「偏方」。有的偏方,還真的值得一試!; J: A" P0 I" x: F S* S: L7 J- n
「治咳良方-烤柳丁」,以前用的是「橘子」,現在用的是
" [7 i; n0 u* B0 s9 q「柳丁」;以前用電鍋「蒸」,現在用烤箱「烤」。柑橘皆為「芸香科」的果樹,我想
* T, o6 G3 o( y8 k: K0 Y( |兩者的藥效應該相差不遠。
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1 k# H( [+ b5 }* ~, d中醫治療痰濕咳嗽、痰濕內停、咳嗽痰白量多者,其藥方多以「陳皮」配「伍半夏、茯3 Z" s- e& y+ ?. L. @( N* Z, D
苓、甘草」同用,取其辛溫發散,具燥濕化痰之功。
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5 R$ m7 y, i" D( p! Q「陳皮」是一味重要的中藥材,即晒乾或烘乾的橘子皮,因放置年份越久越好,故稱為6 m: `/ p& }& S* ?) J
「陳皮」。/ P2 Y7 q7 I& t! S0 e: U1 W
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1 Z2 w! W0 Z! ^1 e3 C" f% Q: I P先把柳丁撥開一個洞,目的只是讓熱度可以進去果肉 ,待烤後也會比較好撥開. E7 ]8 K1 Q3 t
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5 a3 a# a* s; ~) {: \) d放一般小烤箱就可以了,烤十分鐘 ,就會傳出陣陣果香 ,烤完的柳丁 真的很香,滿
! i, K2 C1 X2 L0 {- t' Z# o室的芬芳,和原本的柳丁味不大一樣,是一種比較溫潤的芳香味道 ,想像不出來的,
' [7 t6 C9 X0 [: }% T+ X! Z Q M4 a自己快去烤一烤,就會聞到啦
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+ m' k1 x+ Y& [7 r4 w! E烤到像左邊這顆的顏色,皮有一點點焦焦的才可以,整顆柳丁拿出來,熱呼呼的,可以
$ s2 e: {% ^1 n; _; B7 m在暖暖手、暖暖臉 ,這時裡面的果肉熱度剛剛好9 t6 w; ?/ Q4 a" g4 ^
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烤過的柳丁,很好撥皮,沾上一點點鹽吃,會更甜!治咳也會更好哦,比起吃藥 ,相
, F6 k% I7 m R' ~) W0 H信每一個小朋友都會喜歡的,趕快試試烤柳丁吧!烤柳橙也可以哦!/ g4 {- H# o2 {' z- Y. z
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