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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯 5 j* C1 B$ I1 a2 B, ]. X

& f2 O" J2 c3 ?: V* Z; ?今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^
$ c# C% o2 F4 n$ S8 |( c: A- ~: r店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)2 A& v) l. F/ [- Y7 T9 d# g/ K
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推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...
+ \" L( s/ Z: S5 |
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9 D; }3 Q9 ^* m2 c1 @1 o; \- M! y+ u6 e' X# M! e8 V
一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)
) [& }  ^" z7 x* N* X) x: j5 k- k) q可以單點飲料,邊烘焙邊享用, ~$ I7 v. o0 |7 Z8 `: V, ~" @1 `
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  L6 U5 b: Z& R: d, y0 t" e" e' I$ s攪拌機區6 X$ }# b2 _: ?( v/ k% q

4 X) Q+ ?" r- X/ N4 R9 t0 ^/ w2 r3 y5 m: Z5 T* k& e
照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易( N2 U5 Q5 i4 F
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一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置# y4 T$ E2 B$ ?! ~& o5 ^9 v
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認真2姐弟5 s- l( Y- h# Y. }7 q! ^
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* W1 M3 ?; m6 y6 s( C* e烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心* v( E' P, G0 q

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5 [* n2 T! b, Q! E* o$ }; P
5 s+ B! h  {+ G+ ]4 I+ N( b+ \從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會' @, \3 u0 m0 c' y. u0 @
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& `: Q" G  i  O& j
9 R! G2 H( r/ M1 v+ ~

) o3 ?. `5 g: p: Z1 p. ^" w" ? 烤出爐,小心鐵盤燙喔
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' F+ J' j) ^" p+ N, V. ?6 o$ `3 s) d6 ?0 M% N/ q

. H; G; `1 k* [瑪德蓮放涼包裝...
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! C$ Q: ]- J7 B* r+ s
開心裝飾戚風蛋糕...! r' g9 P2 f+ i' z3 R" b- {$ A

- I. y# ~5 Q6 `9 c$ D& T5 N成品:
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2 k# c6 G* ]$ ~! j" B9 N0 E% I% ?5 I  z( K
裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉
" p" I2 b( Z6 e& M; j/ E- h' W" i2 b' c. e4 B

- ?$ _1 R- ?0 z8 p+ `8 w伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...
4 B& b% a, F2 ^  D* O; I帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <
, y+ l2 `! W" F* \7 [& Z9 ?6 e) `. k) r* D) c" e1 k$ O
家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優4 i$ C/ \* f6 g" ~) M& i/ E5 Q7 g

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親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....
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" q7 @9 Q* P! ~0 w伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶3 A- Y7 q$ ~: R0 P% `# u
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還有童書能看呢( C3 t, y# Q+ X4 @# H) W  \0 h

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7 }* w: M7 D2 w是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的
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. A# y# l" b: ^1 h! t今天真的好快樂.....約好還要再來1 l% p" v- d7 V) @0 N
0 a: h9 J) p6 U6 z5 m! t0 p
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偷偷附上美麗的老闆一張.....
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.......6 h; E0 Y- ~7 J

" x( S& f5 f( d. z% S.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可
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在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...
( s' g1 ]8 e; u3 f" C* e和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..
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這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/1990865194520351  M# H. `2 h" M; j2 u
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沙發
發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!
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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
( p& s2 m) W6 g! S& e! c真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~5 F2 ^* |5 o' q7 j3 }, O

7 T5 Q' U, H" I- ^. e! `上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~- |9 K7 l+ b: I; s  O: u
5 y, a& ^4 b% c; ?/ V

: ~7 ?+ M! {: F. [" _$ f

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sylin21 發表於 2018-11-19 14:12 ; G1 H% k8 l; g8 p
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~4 k& V3 E" Y, R9 _" P
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...

6 ]/ A2 s( Q) o. e9 B, Z+ [* N看起來好專業~~
- F2 x( x% j0 P; ~/ w4 I下次我也要去做鹹蛋糕> <6 S! K; u  K! `7 n$ Q3 u; f! P

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todomybest 發表於 2018-11-19 15:34 3 F! y+ K: v6 Z, l( c
看起來好專業~~
8 f4 f% o! W/ U" U+ B8 T下次我也要去做鹹蛋糕> <
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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~
* y, `% \' F/ e弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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