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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯
5 p2 d: Y% R% I2 @; A; z5 J/ x; A9 q
今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^$ _4 x$ M& x+ L$ k  Q
店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)
% j. c' a4 w* j2 T6 Z! {7 L$ @% t) _9 c. d7 ?3 w/ l
推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...' i2 a, B/ D% r6 t! P1 U

# I3 N4 I; o, ]$ N
+ B6 S8 ~/ t. [# m4 Z, |  w& q. R
0 Q: ~& D# y+ @: p7 ]+ r4 z, l" [一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)/ t6 r2 s" F4 |
可以單點飲料,邊烘焙邊享用
- R8 a: f" E+ a2 |
( H2 j/ P/ ?8 q3 E2 ]. f+ d
% p6 d' J* [% \: g: S( d攪拌機區
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# Z0 s& v& X  K4 J+ l照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易
- J, l( U4 P: u- v7 S! }0 R+ }* F/ Q9 p8 F6 R8 N$ Q$ s: J

: x( b" g" G  t2 u 一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置
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* ?& B0 B/ g6 r! P4 e 認真2姐弟
4 d- m" ~4 K4 z( m% v* @+ c& k! T3 R, s* H" z, R

% [. u' S1 ~8 T0 R- w3 e3 F. Y& L3 V
烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心1 A2 ^+ |0 W' }$ K* T; f

* W3 _+ k4 D1 \7 n6 W1 f8 h; P5 d/ }
  m4 J. T  O% n# {( V' W* y: r9 D
從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會+ G( e. ^; z/ R/ B6 n

. b, D5 _5 a" ?9 ~. c* K
+ `3 H# w8 Q9 D& ~( u! ~
: \+ j- u* m/ ]- U. |, l* W
# w7 {/ ?1 @. i 烤出爐,小心鐵盤燙喔
; v( ]& Q. |& b& g8 S
& {* N& b8 H) D+ r" D0 B2 u5 S9 [* @0 c: Z, u' r
' J2 U2 p# O0 u' o1 a3 c
瑪德蓮放涼包裝...% i, k2 h4 [6 h0 M8 l0 y2 y

0 q9 J2 t$ E, Q: n8 W$ D2 c9 a: V6 \! r4 J/ X
3 y; f( R( V% d1 z/ f; h- w2 p8 K
7 t, t# `- m5 v* i
開心裝飾戚風蛋糕..." f+ d" r' X0 }

/ R- A, P5 y2 T! J* o成品:$ L( O  Y( X+ u, G3 O; ]
" D7 b5 t; L( ?

& @. O' ]% o, q裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉
- K; \/ V: x9 M* d  V1 T5 [" M/ w& ~

' D$ L0 x, n9 M  G伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...% T  L: s5 a/ k$ R' Y5 E
帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <
1 q+ O! E3 {1 l# s/ @& m9 y' D6 M/ J
9 a2 p, }4 [+ A" T' d$ v/ v3 f; u家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優; v' \8 @% ?) t

8 `( m$ ~8 h& S/ B  j" `5 o
" Y# d! E/ W! U- m% g# ?$ E親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....$ P, ?9 Z% q- e, D" J" K
) J  V+ y6 L" `3 C' ]/ a1 a: J
* t3 y/ W7 `5 k( ~" [( {" u
+ ]5 w! D* X. ?5 z
  w, Q! b1 b7 L6 q5 A
. N/ w: ^5 H  B  g3 E( S0 A. r2 @# L
1 Q: O) U9 x$ q2 x, R+ _' P, P( X

7 H' g/ K& J/ u) A% o* F7 C+ _% ?3 I1 f% E. B  C% Q
1 X& B2 y9 E5 s& D4 |. p

& z) G+ W5 T8 M- |1 b0 D- y伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶
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2 y) r; ?2 Z* _2 g3 A. K; \# p, d8 }; p6 a/ }6 U$ m" Y. l

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9 d  n. \( u' a4 W- k* S; k, c% u還有童書能看呢: ]/ x! j! S+ B7 }$ B* S

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9 B' X/ }' A( c* S
% R0 B  |- `# z$ K( k  ?' L) ]7 p2 q# N) @8 {3 x
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* O% q) U1 i! I# T. @) R
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是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的
" c/ H  \" W5 Y% \. {- B( z
+ W( B  d9 d7 l. j( \9 A  a% X
# n) W# I4 H3 @" z今天真的好快樂.....約好還要再來/ H+ s( h9 ~' P' s" H
( v; T( K8 O+ `; Q+ z0 D2 ?* F
0 r$ R% Q' g) z
偷偷附上美麗的老闆一張.....0 Z2 _4 M& S2 _

2 ?/ _: g# _9 U: q  W......." ?2 x  h. Q9 b5 T
' |& c$ ]. x0 K2 T$ h8 e' C2 O
.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可( Z) V7 [* S' U" o! i
; D" B& S6 I! [5 l$ _

) X$ N1 \. ~: @8 A1 J+ _# X; p7 N0 ~
在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...2 }( O! g+ p' v
和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..
5 @5 [. d1 K! T" J4 }, [1 {3 v/ _. m
! N/ n  `9 ]1 i( H
這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/1990865194520351
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6 H8 |; p( z; `" K* T; d: F4 x; ^8 _. }' t* C! K2 l/ @

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發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!% O, o/ i: E% }  z! i; G

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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~/ T  c- ?/ Z6 ~% [
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~
# F/ Z$ q3 m( b. V7 v3 [7 H4 H. L0 ]! W- p/ u/ g. z5 {! Q
上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~( p3 b4 T  l) R% A

, v. h5 W( S3 q3 T" m0 R- N
  I/ `6 @3 N. E% x, a1 b

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sylin21 發表於 2018-11-19 14:12
- C: A7 U# x8 ]' r! [4 v這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~8 z' O8 {; C! U+ D) {
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...

+ i3 _7 h6 |+ l看起來好專業~~
) o# Q! }# q! T/ a# k# m下次我也要去做鹹蛋糕> <5 ]5 A* b' I: `: M9 Y1 I$ S; o

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todomybest 發表於 2018-11-19 15:34 - }+ {9 B0 N2 s
看起來好專業~~
9 ]5 A: z  r2 Y6 f8 a9 O) y2 l下次我也要去做鹹蛋糕> <
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- T# Y9 w1 b  g: ?

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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~
/ H# |' g& _. J: k0 U弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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