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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯 ! X. R+ o, x5 ]
3 M! T' h' h8 K& w9 s  x
今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^" }: G9 }0 e/ q/ E" v
店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)
0 k% Y! N+ y/ N# W5 @# ]+ U# b5 Z
/ V2 q5 v( n* B- O* r. x4 `1 K推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...: P8 V- A8 W- i2 L1 d, E

$ ], e. [: R' `/ ^& D
. U2 w+ k8 B/ C% {- z2 X8 w6 |. Y8 D
一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)
) r+ T7 {/ K* d5 v/ ]! {& z可以單點飲料,邊烘焙邊享用
' W& r, x  t" R5 q# J
) X# d; V9 l3 ?3 [- f) a) T& E3 b7 X0 O
攪拌機區# E, `3 o9 T) R1 X
7 W' B3 J& z, j9 c/ U! V) K  ?

5 }! |9 l- m0 R8 X8 O照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易
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3 p' A: ^) u! U- q
- X' W& I. ]  m9 T$ }! z* \ 一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置
) p, r$ @; E7 ^: H 4 l9 j. D* ]- T5 Z3 q
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認真2姐弟! Y/ h- R( b: X  T) M0 X
+ O, c3 t: q7 r! \/ }: k. c# f

5 x1 G6 L) g9 J4 S8 g% \5 l7 `
  s, z1 O' t1 V烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心
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: F' k! m  w9 B" g' d; E5 h( t$ g7 Q! ^8 `7 M0 P

% @* w! F! K; s5 }" b從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會7 E9 [+ }. ~7 ]8 u6 o

: P4 M( @  J4 I# P; c! B) J) @- L. w0 I# a4 G9 y

& _* h) j8 w& p5 [0 E0 r1 i" S
/ {% V. E, j6 Z 烤出爐,小心鐵盤燙喔. K6 W, W, L5 ]2 E: o) \& F
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. s3 p5 s. O2 i- ~6 Y0 w; c

$ P3 M: v/ N4 ]% Y. O, j瑪德蓮放涼包裝...# b4 c" b$ U8 I$ j( v7 {
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+ j, i: j( u6 G
( V# P3 Z. [$ P) m# A7 I/ q" o開心裝飾戚風蛋糕...
7 A8 V+ b( G' s2 L* G - x6 w  `" F1 I3 R- I# |
成品:! K  Z3 ^. k) f$ G

! }9 S+ M- O* x6 j7 `4 Y
; Z" c  O8 T0 ]% I6 C. E8 y裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉( M: w# D; k2 N: h2 D5 }1 l# m

) d. g3 Z/ h* Q. n  C& T4 t. Y( n5 T* m7 x" z* n- i& p
伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...
" c/ q0 Q* H5 V9 W2 {+ w6 i帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <
9 K0 U* J/ f+ R
8 W" h1 C' O( F家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優$ j3 q/ F9 N0 o/ }7 d. a
/ B/ y8 k; }( U- b# ]

- M" k  B5 U. m. c. Q* B0 F親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....
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* M/ K3 A2 ?; ]) b6 s5 b1 n) {# ]9 D* \2 y/ s% k- f% r: F
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0 B& K! K( \: L7 G! A' G( ]
/ ?; f, ]' w% F2 u8 ~
9 b- t: P+ P( j' ?) l& `: q
; ], \. x1 u, P2 v! d  V7 w, B+ n; z伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶
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還有童書能看呢/ l$ A. q  V. |7 O. w; `
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6 M/ L7 G/ s6 N4 o# }

! m4 c- D5 J% }) H是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的+ J3 I0 A8 J% Z

4 F- F) {& e; O. `
) |* u7 j' W9 |( g3 l  ]1 Q今天真的好快樂.....約好還要再來, @$ k4 f9 U) F' T1 g. t
' D+ D/ p9 |. k9 U

) `: W: W2 _' J2 e. J偷偷附上美麗的老闆一張.....8 [8 f, e% y/ T2 }

' s) R, u+ B4 m. T1 K/ Y, N- M.......6 n( q- _0 f3 P/ `" {

3 m1 }% }0 Q, V8 n.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可
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7 S, R  ~, v" O, I# o3 |- u1 @) k  ^1 |
在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...
# ^8 G3 \6 p9 w- q和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..
. ]& h. i$ D% e' a; x" z
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這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/19908651945203517 G% {8 }$ t2 U/ q* M8 ^# Q8 w- E1 O

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沙發
發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!
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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
$ Q6 f+ b) s5 b  |5 {" {真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~2 H" p* a/ _# j, j' r& B0 v0 F

1 E3 _! @' R1 ?1 j/ n# s4 Q' `上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~
0 H1 v' T9 w. Q; x7 V) ^3 K# a) B9 i1 l1 O7 i; H8 I7 R

, p) R0 H, f2 k% e0 A+ c* M# m( F

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發表於 2018-11-19 15:34:02 |只看該作者
sylin21 發表於 2018-11-19 14:12 1 A0 k) G4 B9 v
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
+ q  a3 r9 T2 v- d) c真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...
2 a; t' G6 z1 t' E5 q! [
看起來好專業~~
( X5 _% P; D$ _( X- F下次我也要去做鹹蛋糕> <
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發表於 2018-11-20 15:32:54 |只看該作者
todomybest 發表於 2018-11-19 15:34 6 M. H) b. a) i) Q. Q* y
看起來好專業~~
6 i: n* Y9 F4 k7 W4 F: ~下次我也要去做鹹蛋糕> <
( _; X) j- V; v8 T' X6 |. V

8 b6 {5 E2 a. Y- |  p' G5 A

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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~0 \  A5 J; w/ z* n4 C% T
弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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