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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯
% t  ]/ I* p3 X# g- ]; Q' B/ i( S' U
今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^
  \- y- n+ V; c( Z8 I8 {. t店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)
. l$ b9 h& B' C! W5 ~. c9 I9 W% H4 e, H1 W2 j# R5 @' d/ A" u5 Q
推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...
) F0 @/ M: ^" C1 l
* W7 w% l$ L+ N1 @: {# c  J, k9 [( T% x, k3 [  M

# z( h: ^5 P- L/ a5 O一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)7 y& N; E7 d- q9 f% b/ p- C
可以單點飲料,邊烘焙邊享用
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6 k) P5 o  K* \% f1 e) W# M! e! e2 a( h' T- `6 _* ]$ I
攪拌機區6 M% d/ _2 I- w8 \
/ v. o& J2 ]; C3 Z

; p" G" U7 P! H# [- \! G% b照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易
7 Y; F. w4 M: G: L( P* G
3 j, Y( \. B0 U
  ^2 b3 x: u8 @1 c- c) [% G 一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置  t7 q, M1 t' @' \
. |+ ?' m& P0 g, z9 j
5 s% N* q; m* K- i1 q8 y5 a6 u+ }: g
認真2姐弟; h9 a8 y3 \( h: a1 r# V+ l- B

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  D: A4 P% I' ^- }: \0 F6 o/ Z( L* S) f& |  n( @
烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心4 @. m# q3 G- w% P* o: u7 P
  Q" h) [0 m; L' e

) u! N" C* ?  o& Z0 v0 K
% {( s4 z! M' y從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會% ~; K1 \9 m) w% U0 x1 N

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4 K7 m# w; g4 [6 I& X2 d# S
+ s7 F( p* @8 a3 S
9 g( R% k" W6 V  ^* z; W1 q5 j2 g 烤出爐,小心鐵盤燙喔
3 U0 M2 [. Y4 l& O. i$ x, B$ K1 d* O* U& U& u
  [" |+ ]6 G' x# N! o$ j

* H) U7 \6 G( Z+ ]瑪德蓮放涼包裝...
$ a( i' \( U  i2 M5 p2 E4 d: }8 i; @0 w

( x1 v/ s: n) v. p
1 o% n, H) F+ s0 g. p$ N4 A& ]
  n3 @1 {( J( n8 ]4 G開心裝飾戚風蛋糕...
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成品:
; r( }1 S8 v0 h6 d( }
6 k4 a. e# I4 Q& O0 k' {2 N% Y' }1 G: j) k0 ]1 b" g+ N
裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉
& h3 I4 k) I) ~; n. y. D
& ?* |8 }; B2 A. n! W5 M( O! {9 v0 @
伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...
: I8 _& \7 J) P# L帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <+ H# I" c- Q* y$ k
- j% s: C5 J0 j# Z3 M! c/ D2 B. N: A
家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優( e  |" {' A( o3 l) h) k
5 V+ A5 W& K1 o4 e, Q

1 j+ r& R3 X6 R" H4 W* I& e3 B親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....
( b, u* b$ n4 y/ r, H8 p3 v
2 U/ M6 V7 W, U* r8 |+ \! m! w; A
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# n0 q& |8 }4 t3 p# F- L# }

( e+ {0 C1 v/ S6 s) I6 K伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶
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! R7 S' }% X7 L2 `9 Z( ^7 @+ P還有童書能看呢/ F& }4 o% \! t& X! I  e& n

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2 ^! U0 b2 E( A' P& O3 r/ |- b是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的
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7 ~8 v9 a! q$ K: _& C* Z今天真的好快樂.....約好還要再來
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( `: }6 F: e) {8 u5 ^. B偷偷附上美麗的老闆一張.....# K- J- Q$ O$ c& k

! ~/ S" c5 q" a.......
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7 v6 ]& u1 L) ^( Y; f.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可1 \0 c; b9 N+ B5 s& I
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0 O& _$ p& k7 M( d+ S. u, n在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...
  x& ]6 ?" `. S; W" M. I' r和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶... N: e& n# {1 ?4 s5 i* Z- |
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7 y7 e+ v; M( m) _# P2 e
這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/1990865194520351
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沙發
發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!
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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~1 c! r& `$ X; f; N4 [
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~
8 D9 i8 S) p2 }8 }- p9 t& |5 Z8 ?# H" V! A6 @' v
上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~
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發表於 2018-11-19 15:34:02 |只看該作者
sylin21 發表於 2018-11-19 14:12
9 I6 y, L4 `2 }# P這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~' I9 n, u# Q8 P
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...
7 ]) m+ I2 X, E5 v1 ^- ^
看起來好專業~~
/ b1 k4 C. v% }, e0 d  L; t下次我也要去做鹹蛋糕> <8 l! q3 G$ \. ^) n% u( T7 E

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發表於 2018-11-20 15:32:54 |只看該作者
todomybest 發表於 2018-11-19 15:34 - T8 `0 `: Q% P% R) m4 n
看起來好專業~~  }3 v, M0 A2 O" I
下次我也要去做鹹蛋糕> <
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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~7 j5 E0 D* B. _) x( B
弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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