【素食第26道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒茄子素肥腸」

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【素食第26道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒茄子素肥腸」│亲子烹饪素食蔬食料理「红烧茄子素肥肠」│ Braised Sausage and Eggplant
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這一次又來一到超下飯料理,
芭樂媽最喜歡這種又有蔬菜又下飯的料理,
4 N+ ]& e" W% b: d8 H! C' E: J偷懶的時候, 煮一道就可以了, 這樣吃也可以吃到蔬菜,
& j. ^7 d; [: Z- W紫色的茄子烹調後還是有很漂亮的顏色,
! V; h8 ?* o5 ]) O& Q# U& ?一定要看影片看看撇步喔~
+ J! r; p& s! J, T% p6 ~吃素的朋友這一道一定要學起來,
簡單又好吃~ 趕快來看看影片吧~
歡迎分享給身邊吃素的朋友們喔~
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  p/ ^- {) T, q食材:
# @& f, ]* w+ l7 q+ g: X, x2 p( n4 \5 ~1.麵腸
: s! ~  X" P. j1 ?! ^# N5 @) X2.茄子
3.青椒
4.辣椒
; T, ]3 z+ A  J& @5.黃甜椒
1 E! P+ k, n/ ^+ }0 i7 v& ?/ k
% V+ n0 L2 z- {7 L& h調味料:
1.醬油
# `5 {4 z- d, ^3 _8 D2.素蠔油
3.沙茶醬
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做法:
3 F$ _; |$ b* C+ J- l. ~/ h1.先將麵腸、茄子、黃甜椒、青椒、辣椒先行清洗過。
) N1 q$ Q* o# r8 q0 n6 s) S2.麵腸、茄子切成短圓柱型狀。
3.青椒、黃甜椒切成丁狀，辣椒切成片狀。
3 u, v  j% \9 t  A3 N  Z. y8 q9 w4.植物油在鍋中，分別將麵腸、茄子先行炸過，再撈起，
. |$ W3 B2 `1 E2 _  將鍋中的油，留剩下一點點。
5.然後殘留在鍋中的油，把調味料醬油、素蠔油、沙茶醬炒香。
7 ?; M+ _8 T2 |) `$ m! \6.把青椒、黃甜椒，放入鍋中炒一炒，再把炸過的麵腸、茄子一起炒。
8 X! H& x7 U! n) g( U5 p* h7.均勻炒一炒即完成。

【素食第26道】亲子烹饪素食蔬食料理「红烧茄子素肥肠」
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! q' i$ F7 R5 Y+ h4 {- U这一次又来一到超下饭料理,
, K, M  L+ o# \( N! R  _+ f" Y5 G番石榴妈最喜欢这种又有蔬菜又下饭的料理,
偷懒的时候, 煮一道就可以了, 这样吃也可以吃到蔬菜,
紫色的茄子烹调后还是有很漂亮的颜色,
一定要看影片看看撇步喔~
7 _/ V9 l5 l/ h9 L) ]3 S2 t吃素的朋友这一道一定要学起来,
- V( J9 h1 E- |3 |" E* A, m简单又好吃~ 赶快来看看影片吧~
7 a% M; m; L" H欢迎分享给身边吃素的朋友们喔~
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食材:
7 @' U: z# ~- @# r% x  t; @  Z/ j) N1.面肠
2.茄子
3.青椒
4.辣椒
, {0 m0 n& I1 t8 Z, Y+ n* |5.黄甜椒
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调味料:
1.酱油
" g8 `8 a; ^- U' j& [1 T2.素蚝油
" j. r( t0 _8 T, i3 ?8 z9 d3.沙茶酱
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做法:
1.先将面肠、茄子、黄甜椒、青椒、辣椒先行清洗过。
: z; a7 |$ T1 U6 F9 J5 P2.面肠、茄子切成短圆柱型状。
3.青椒、黄甜椒切成丁状，辣椒切成片状。
4.植物油在锅中，分别将面肠、茄子先行炸过，再捞起，
  将锅中的油，留剩下一点点。
5.然后残留在锅中的油，把调味料酱油、素蚝油、沙茶酱炒香。
6.把青椒、黄甜椒，放入锅中炒一炒，再把炸过的面肠、茄子一起炒。
7.均匀炒一炒即完成。

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