【素食第26道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒茄子素肥腸」

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【素食第26道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒茄子素肥腸」│亲子烹饪素食蔬食料理「红烧茄子素肥肠」│ Braised Sausage and Eggplant
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, K& y  b- u* q2 N# L這一次又來一到超下飯料理,
9 }+ ]1 m0 f" q/ F2 E% v# [芭樂媽最喜歡這種又有蔬菜又下飯的料理,
' _% A1 w3 M1 H偷懶的時候, 煮一道就可以了, 這樣吃也可以吃到蔬菜,
5 b' `0 Y8 x& }- E1 n0 U  _紫色的茄子烹調後還是有很漂亮的顏色,
9 [( P# g. a* R- _6 ^' l0 o一定要看影片看看撇步喔~
; J- Q  N; e# R0 R# }6 l9 S吃素的朋友這一道一定要學起來,
簡單又好吃~ 趕快來看看影片吧~
歡迎分享給身邊吃素的朋友們喔~
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食材:
4 K* ]5 U0 @' \; @0 M9 U0 u$ ]9 ~1.麵腸
+ a! x; U& h& Q* n* ~0 K2.茄子
3.青椒
1 l. A; f! d5 a3 i/ f- i+ d4.辣椒
5.黃甜椒

調味料:
1.醬油
2.素蠔油
2 Y+ H- a) l$ g  ?# {& ~3.沙茶醬
1 k; ~  n* ~- T9 a+ U2 `% A( r
做法:
$ [- g" n7 \1 X8 l9 B1.先將麵腸、茄子、黃甜椒、青椒、辣椒先行清洗過。
2.麵腸、茄子切成短圓柱型狀。
9 A1 C( I0 X9 j  ]3.青椒、黃甜椒切成丁狀，辣椒切成片狀。
$ ]" {! z8 h( s' O) D8 E# W4.植物油在鍋中，分別將麵腸、茄子先行炸過，再撈起，
  將鍋中的油，留剩下一點點。
5.然後殘留在鍋中的油，把調味料醬油、素蠔油、沙茶醬炒香。
2 T. _; g6 \* B1 B+ `; v3 ^) @( n6.把青椒、黃甜椒，放入鍋中炒一炒，再把炸過的麵腸、茄子一起炒。
* m9 U; C4 X7 Z& ]# E2 {) P7.均勻炒一炒即完成。

【素食第26道】亲子烹饪素食蔬食料理「红烧茄子素肥肠」
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这一次又来一到超下饭料理,
番石榴妈最喜欢这种又有蔬菜又下饭的料理,
偷懒的时候, 煮一道就可以了, 这样吃也可以吃到蔬菜,
紫色的茄子烹调后还是有很漂亮的颜色,
一定要看影片看看撇步喔~
吃素的朋友这一道一定要学起来,
& h6 G+ }1 |* n4 T# u+ p简单又好吃~ 赶快来看看影片吧~
欢迎分享给身边吃素的朋友们喔~
  E/ a# g% Z! l, _) Y' E6 r( x
食材:
1.面肠
& C1 J' }5 p% l+ W4 Z# n  {0 d2.茄子
3.青椒
4.辣椒
5.黄甜椒

& L. R3 o) u" _" N& n调味料:
+ C" B  X; z8 a6 k1.酱油
' N# c3 X% O" T) c+ n4 U& v% [2.素蚝油
7 }6 d% l+ ^7 _& |# G3.沙茶酱

0 K0 Z% s. I1 ~* i做法:
1.先将面肠、茄子、黄甜椒、青椒、辣椒先行清洗过。
$ ]4 |& o  V$ M1 L2.面肠、茄子切成短圆柱型状。
3.青椒、黄甜椒切成丁状，辣椒切成片状。
. m3 {/ Q9 t; a0 C4.植物油在锅中，分别将面肠、茄子先行炸过，再捞起，
  将锅中的油，留剩下一点点。
, d8 q' e' O* O8 d+ B; R2 d& q5.然后残留在锅中的油，把调味料酱油、素蚝油、沙茶酱炒香。
6.把青椒、黄甜椒，放入锅中炒一炒，再把炸过的面肠、茄子一起炒。
7.均匀炒一炒即完成。