【素食第26道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒茄子素肥腸」

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$ B1 `) A8 t7 `9 j3 I, ~【素食第26道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒茄子素肥腸」│亲子烹饪素食蔬食料理「红烧茄子素肥肠」│ Braised Sausage and Eggplant

這一次又來一到超下飯料理,
芭樂媽最喜歡這種又有蔬菜又下飯的料理,
偷懶的時候, 煮一道就可以了, 這樣吃也可以吃到蔬菜,
紫色的茄子烹調後還是有很漂亮的顏色,
一定要看影片看看撇步喔~
* l' D) e- k; S$ w/ a吃素的朋友這一道一定要學起來,
簡單又好吃~ 趕快來看看影片吧~
歡迎分享給身邊吃素的朋友們喔~
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食材:
  G) f, z2 W5 Z8 t( z1.麵腸
/ o( T6 [" B$ J" @" T1 g2.茄子
3.青椒
+ X3 I. i% ]8 q/ f  U4.辣椒
5.黃甜椒

* k- G8 m4 ~& X" I調味料:
7 y) _- E8 _8 L4 Q+ s% h& Y1.醬油
2.素蠔油
3.沙茶醬
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$ X8 @0 A, E; L7 T4 J, T2 E2 v做法:
: r9 q6 E7 O) x( ^1.先將麵腸、茄子、黃甜椒、青椒、辣椒先行清洗過。
: U/ _: {. T: r& q0 K/ w2.麵腸、茄子切成短圓柱型狀。
3.青椒、黃甜椒切成丁狀，辣椒切成片狀。
4.植物油在鍋中，分別將麵腸、茄子先行炸過，再撈起，
5 I5 s( g7 I2 w  將鍋中的油，留剩下一點點。
5.然後殘留在鍋中的油，把調味料醬油、素蠔油、沙茶醬炒香。
6.把青椒、黃甜椒，放入鍋中炒一炒，再把炸過的麵腸、茄子一起炒。
7.均勻炒一炒即完成。
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【素食第26道】亲子烹饪素食蔬食料理「红烧茄子素肥肠」

& b0 q, }2 y0 @# `3 N这一次又来一到超下饭料理,
番石榴妈最喜欢这种又有蔬菜又下饭的料理,
* K; M& V5 H3 W8 b& H偷懒的时候, 煮一道就可以了, 这样吃也可以吃到蔬菜,
- ~( v5 ?1 @2 w& g% @1 }紫色的茄子烹调后还是有很漂亮的颜色,
一定要看影片看看撇步喔~
吃素的朋友这一道一定要学起来,
* i4 g0 z( `- A$ _: L简单又好吃~ 赶快来看看影片吧~
欢迎分享给身边吃素的朋友们喔~
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7 g9 e" L0 U. t/ r! |4 y, |食材:
1.面肠
, p# `/ J: U4 x0 h9 h2 F# j2.茄子
% B$ w% w- D' n3.青椒
4.辣椒
1 b, G7 n$ b' }( p3 e" a5.黄甜椒
8 z  }& T7 @# Y' M5 A: F9 S# q
调味料:
1.酱油
2.素蚝油
3.沙茶酱
: P& \+ N  p: o6 d
做法:
1.先将面肠、茄子、黄甜椒、青椒、辣椒先行清洗过。
" u+ ]3 Y- @6 X* s2.面肠、茄子切成短圆柱型状。
3.青椒、黄甜椒切成丁状，辣椒切成片状。
1 f7 }- m3 ~) P0 `8 a% U: N- K4.植物油在锅中，分别将面肠、茄子先行炸过，再捞起，
: B+ T* V8 w% f; l  将锅中的油，留剩下一点点。
2 U0 ~7 @5 M" N: b5.然后残留在锅中的油，把调味料酱油、素蚝油、沙茶酱炒香。
. r/ h" r! n9 S7 Y( N6.把青椒、黄甜椒，放入锅中炒一炒，再把炸过的面肠、茄子一起炒。
7.均匀炒一炒即完成。