【素食第26道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒茄子素肥腸」

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【素食第26道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒茄子素肥腸」│亲子烹饪素食蔬食料理「红烧茄子素肥肠」│ Braised Sausage and Eggplant
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' p. G0 \* p( K2 a' D這一次又來一到超下飯料理,
0 M0 f  `1 R& R, @4 e" R芭樂媽最喜歡這種又有蔬菜又下飯的料理,
偷懶的時候, 煮一道就可以了, 這樣吃也可以吃到蔬菜,
紫色的茄子烹調後還是有很漂亮的顏色,
1 `% ^& ^, T# {) \6 E% c& o! W2 e一定要看影片看看撇步喔~
' Q5 N, w$ R$ \& o, v吃素的朋友這一道一定要學起來,
2 ?8 r. c) ~! ?% F8 @9 H簡單又好吃~ 趕快來看看影片吧~
歡迎分享給身邊吃素的朋友們喔~

( l0 K' Y  C7 N食材:
8 |; t# S, `  f/ E+ t1.麵腸
2.茄子
5 Y4 p7 f2 \- ~: T: v! u2 \3.青椒
' {6 ?  i! O# I4.辣椒
0 y4 ^& C2 i6 ~4 z8 r7 g  x/ k5.黃甜椒
0 S( y1 F% g4 `9 F2 ~
; L% }; X2 V) t6 h4 G/ u調味料:
5 g/ P) }6 r, F* R: ]1.醬油
2.素蠔油
3.沙茶醬
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; X) _* t9 F! g3 ~- _3 \8 _做法:
1.先將麵腸、茄子、黃甜椒、青椒、辣椒先行清洗過。
2.麵腸、茄子切成短圓柱型狀。
. r- F8 b8 ^0 O  m" i5 J3.青椒、黃甜椒切成丁狀，辣椒切成片狀。
4.植物油在鍋中，分別將麵腸、茄子先行炸過，再撈起，
  將鍋中的油，留剩下一點點。
- r' D8 o* l. r: }0 d& Q! f5.然後殘留在鍋中的油，把調味料醬油、素蠔油、沙茶醬炒香。
6.把青椒、黃甜椒，放入鍋中炒一炒，再把炸過的麵腸、茄子一起炒。
7.均勻炒一炒即完成。
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" U" V! J* {, j/ p" D【素食第26道】亲子烹饪素食蔬食料理「红烧茄子素肥肠」
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  M+ i4 Z- ]6 n  g6 q7 e这一次又来一到超下饭料理,
" S8 _' B; \  m$ C; F6 s4 j番石榴妈最喜欢这种又有蔬菜又下饭的料理,
, S6 E* V0 `/ t偷懒的时候, 煮一道就可以了, 这样吃也可以吃到蔬菜,
紫色的茄子烹调后还是有很漂亮的颜色,
一定要看影片看看撇步喔~
3 O- _6 r" s8 {+ A+ \9 \' n) N0 E吃素的朋友这一道一定要学起来,
简单又好吃~ 赶快来看看影片吧~
% d) f8 z. M: ]7 \( P* f4 u欢迎分享给身边吃素的朋友们喔~

食材:
1.面肠
+ w( L0 t" g  o/ K# d$ L2.茄子
1 ?; w$ z  H1 e* n6 B3.青椒
4.辣椒
5.黄甜椒
+ E, L$ V- `/ |  W: g, R/ ~! s* D
& ~, }4 y. G/ v: f# H8 u/ ^  s调味料:
1.酱油
2.素蚝油
$ P- h; T0 \1 ~" B6 \# ]& @3.沙茶酱
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做法:
8 a' y& |  x1 s/ b7 \1.先将面肠、茄子、黄甜椒、青椒、辣椒先行清洗过。
' k; J' Q0 W# c1 F* n4 g" h2.面肠、茄子切成短圆柱型状。
" x! U, R; _9 s" Z' c3 w7 a6 y) A3.青椒、黄甜椒切成丁状，辣椒切成片状。
4.植物油在锅中，分别将面肠、茄子先行炸过，再捞起，
  将锅中的油，留剩下一点点。
$ ^$ v: U& P; ^/ E* n* T8 z5.然后残留在锅中的油，把调味料酱油、素蚝油、沙茶酱炒香。
3 `  {3 ]+ D  j# Z6.把青椒、黄甜椒，放入锅中炒一炒，再把炸过的面肠、茄子一起炒。
7.均匀炒一炒即完成。