【素食第26道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒茄子素肥腸」

qistinwongtv

/ a9 T+ C/ w+ L( w+ i( w【素食第26道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒茄子素肥腸」│亲子烹饪素食蔬食料理「红烧茄子素肥肠」│ Braised Sausage and Eggplant
0 |5 W, Y4 c+ Q7 l* O5 b7 K
' x7 D# S3 o% `8 u+ k# g; y這一次又來一到超下飯料理,
4 U  J5 {+ V2 X芭樂媽最喜歡這種又有蔬菜又下飯的料理,
偷懶的時候, 煮一道就可以了, 這樣吃也可以吃到蔬菜,
紫色的茄子烹調後還是有很漂亮的顏色,
一定要看影片看看撇步喔~
吃素的朋友這一道一定要學起來,
簡單又好吃~ 趕快來看看影片吧~
歡迎分享給身邊吃素的朋友們喔~

食材:
/ s) x# ]9 k3 V6 X1.麵腸
2.茄子
' {. u  D4 l* p) p5 M3.青椒
4.辣椒
' t3 E2 ~( `0 j! a5.黃甜椒

調味料:
1.醬油
2.素蠔油
, x' N. i6 l% [" |1 _- R7 G3.沙茶醬
8 u6 A4 ?$ {* V$ q
/ y4 k* B  b; ~) ~4 K做法:
1.先將麵腸、茄子、黃甜椒、青椒、辣椒先行清洗過。
8 L2 e3 o* A2 ^& @: M2.麵腸、茄子切成短圓柱型狀。
3.青椒、黃甜椒切成丁狀，辣椒切成片狀。
4.植物油在鍋中，分別將麵腸、茄子先行炸過，再撈起，
% V5 t$ C9 t, Y$ a$ N1 f  將鍋中的油，留剩下一點點。
, ?6 d& ?. T2 r6 P4 X5.然後殘留在鍋中的油，把調味料醬油、素蠔油、沙茶醬炒香。
" S3 `9 }7 ?- {4 S6.把青椒、黃甜椒，放入鍋中炒一炒，再把炸過的麵腸、茄子一起炒。
7.均勻炒一炒即完成。
1 c( n" n* u$ H4 i# Q1 q6 d# j) ?. _
8 e" d' Q6 S. D【素食第26道】亲子烹饪素食蔬食料理「红烧茄子素肥肠」

这一次又来一到超下饭料理,
番石榴妈最喜欢这种又有蔬菜又下饭的料理,
2 X& Z* D6 X& F7 A3 `4 S( p偷懒的时候, 煮一道就可以了, 这样吃也可以吃到蔬菜,
紫色的茄子烹调后还是有很漂亮的颜色,
. \; H  M. l4 w. j* T" G一定要看影片看看撇步喔~
吃素的朋友这一道一定要学起来,
2 D1 M6 F8 I3 x0 y* B简单又好吃~ 赶快来看看影片吧~
( z9 o. G6 @2 ^# z( p4 F2 o( h欢迎分享给身边吃素的朋友们喔~

食材:
8 ?1 ^( z6 a/ Y1.面肠
8 K( i6 l8 @* d2.茄子
3.青椒
' X4 k2 z  O5 o9 t  q4.辣椒
5.黄甜椒

. M8 ~( n0 K$ C" g调味料:
0 E  d/ g/ u% u3 c1.酱油
' v$ l: o$ O9 l: }2.素蚝油
9 I: j* R* f- i6 Y3.沙茶酱

4 ]2 e1 u$ q9 W% w% B0 @. @2 B9 J做法:
1.先将面肠、茄子、黄甜椒、青椒、辣椒先行清洗过。
2.面肠、茄子切成短圆柱型状。
3.青椒、黄甜椒切成丁状，辣椒切成片状。
4.植物油在锅中，分别将面肠、茄子先行炸过，再捞起，
  b) L! \/ t6 K( z6 ~  将锅中的油，留剩下一点点。
. r+ k  v5 v7 ^. {5.然后残留在锅中的油，把调味料酱油、素蚝油、沙茶酱炒香。
6.把青椒、黄甜椒，放入锅中炒一炒，再把炸过的面肠、茄子一起炒。
7.均匀炒一炒即完成。