美式鬆餅食譜

noriko

鬆餅很簡單好做，賣相又好。小朋友看到會超開心的喔。
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% D& F8 @/ Y8 |食材： 蛋1顆 糖2大匙 奶油30g 牛奶150ml 香草精1小匙 鹽1/2匙 泡打粉2小匙 中筋麵粉100g
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; r3 g: ^/ m4 D5 r8 t0 b) |. Y步驟:

) m$ @7 c- ^6 ?3 O6 Y: O1.取一個大碗，打蛋加入糖打散打勻，加入融化的室溫奶油，繼續攪拌，加入香草精，加入牛奶
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2.將麵粉與泡打粉過篩後加入打勻蛋奶汁中，輕輕打散，完成鬆餅漿
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' ~# {0 s4 y. n6 F2 z/ G; c) g3.平底鍋抹上微量的橄欖油，加入一杓的鬆餅漿兩面煎出咖啡色

* Q3 M6 j& B9 j7 t4.將煎好的鬆餅淋上蜂蜜或楓糖漿，搭配水果撒上糖粉
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陳悅芯

謝謝版主給食譜