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- f) j3 s6 Z9 F: c4 L8 a, i6 u【素食第50道】親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」│亲子烹饪素食蔬食料理「筊白笋炒三丝」/ z9 `5 d0 K9 c4 V
7 N3 Y) |1 {3 J材料：
! }$ G, h# O$ j8 P' c- [/ u' @5 c1.鮑魚菇. a( z0 N7 ~# ~+ I2 {1 k) r Z4 ?
2.香菇' y7 w) Z% w2 `6 t2 `/ P
3.植物油
, j8 A1 K6 \8 X4.黃甜椒$ G2 }8 m4 O5 Y' p9 u2 F/ I
5.紅甜椒. m4 E/ [5 F3 c9 z' L5 D) i
6.豆包( k0 N3 y% d0 c: x3 Z+ a$ \' G" ]$ L2 P. P4 \
7.筊白筍
* j% E+ V5 ^2 H2 I6 n# D8 a" d$ M# ]2 s, N
調味料：- k) V$ a# U6 f( F
1.鹽4 D$ z7 K3 |6 s5 ?
2.黒胡椒粉) Z0 N. ]$ F. _% P8 d `
3.香菇粉9 W0 a' l- X5 i; b% z1 ^
8 b; C2 a) y9 T. h6 d, Q" S
作法:- r' ~; Z m* k5 \( o
1.先將鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、筊白筍先行清洗過。
( `( }7 i. m- h3 \( A6 y' M/ A2.再把鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、豆包、筊白筍，切成影片中的形狀。
$ ~: H5 Z9 k5 U$ E3.在鍋中放入植物油，滾了之後，放入豆包炸酥，再撈起來。; J/ ^. z9 C. z& z
4.鍋中放兩匙油，分別將筊白筍、鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、一杯水，放入鍋中炒。
% Z, D2 O0 f1 w6 k5 Q$ W5.最後放入炸好的豆包，也一起炒一炒，即完成。 |
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發表於 2018-7-3 14:01:38
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