【素食第50道】親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」

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【素食第50道】親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」│亲子烹饪素食蔬食料理「筊白笋炒三丝」

6 j( U1 z; z* t: y% `材料：
( Y3 Y! R! v8 h1.鮑魚菇
2.香菇
' B, X) z: f8 w2 V( o3.植物油
4.黃甜椒
; m3 ~' q; z8 _1 g: S: q. q5.紅甜椒
) h" v3 w) Y7 `6.豆包
+ m+ M% e1 d5 \1 I7.筊白筍

調味料：
1.鹽
2.黒胡椒粉
" _4 Y, G( q" ]7 E* T" E3.香菇粉

# }7 b& o4 V+ ]: @0 D作法:
1.先將鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、筊白筍先行清洗過。
. |) n9 Q4 ~+ W% n; s: V2.再把鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、豆包、筊白筍，切成影片中的形狀。
3.在鍋中放入植物油，滾了之後，放入豆包炸酥，再撈起來。
0 k! [' e; [0 K7 D( _+ ^$ y4.鍋中放兩匙油，分別將筊白筍、鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、一杯水，放入鍋中炒。
* |; r8 ]2 J+ i; u. y% u% B5.最後放入炸好的豆包，也一起炒一炒，即完成。