【素食第46道】親子烹飪素食蔬食料理「黃金薯餅」

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/ U/ [) ]8 t, D0 R1 @【素食第46道】親子烹飪素食蔬食料理「黃金薯餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「黄金薯饼」│Vegetarian Hash Browns

材料：
1.馬鈴薯
2.水
8 V* s+ ]1 E0 [7 e! b# Y, f/ K# I) U) K3.植物油
4.太白粉
5.麵粉
6.植物油
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調味料：
1.胡椒鹽
2.鹽
3.白胡椒粉

* F/ [& {; _  {8 o7 k: X作法:
& m5 `+ K$ T6 p' M" n1.先將馬鈴薯先行清洗過。
( K* X. ?, Z# l) E+ b% \/ K2.再把馬鈴薯削皮，切成所需要的形狀。
3.然後將鹽、白胡椒粉、太白粉和馬鈴薯條，攪拌在一起。
! t) u3 O0 ?5 j3 i6 \- H. ~4.再放入電鍋中，蒸十五分鐘。
5.將蒸好的馬鈴薯條，放入調味料胡椒鹽，約略拌一拌。
6.把馬鈴薯泥滾成小球狀，灑一些麵粉，再壓成扁圓型，再灑一些麵粉。
7.鍋中放植物油，將扁圓型馬鈴薯泥炸酥，即完成。