【素食第46道】親子烹飪素食蔬食料理「黃金薯餅」

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【素食第46道】親子烹飪素食蔬食料理「黃金薯餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「黄金薯饼」│Vegetarian Hash Browns
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# \$ x+ |$ q6 j" Z材料：
# O) Z  Q' q8 F5 i* y1.馬鈴薯
2.水
) _) G6 H% V$ V! ?3.植物油
# p1 x, Q: J5 c4.太白粉
5.麵粉
3 _$ o  q2 n6 j6.植物油

調味料：
/ a$ Y# P( z" z3 T- q: d. z" O1.胡椒鹽
2.鹽
3.白胡椒粉

: [2 P" K$ Y, c作法:
8 Z% D/ H$ M+ ~  D1.先將馬鈴薯先行清洗過。
2.再把馬鈴薯削皮，切成所需要的形狀。
3.然後將鹽、白胡椒粉、太白粉和馬鈴薯條，攪拌在一起。
4.再放入電鍋中，蒸十五分鐘。
5.將蒸好的馬鈴薯條，放入調味料胡椒鹽，約略拌一拌。
6.把馬鈴薯泥滾成小球狀，灑一些麵粉，再壓成扁圓型，再灑一些麵粉。
4 f" U7 L! e* C% b7.鍋中放植物油，將扁圓型馬鈴薯泥炸酥，即完成。