【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」

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& w/ P7 {6 u# ?- f1 I! S5 e: Q# y【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.

- D0 N! a7 A( I% Q% _食材:
1.百頁豆腐
" r8 |9 z8 \9 ~8 g2.鮑魚菇
: g- P; W( Q8 G# {3.白開水
/ _8 p1 ]* }9 l, {" L4.辣椒

( A7 D3 x5 Y; g% _( ^. K5 T7 o調味料:
1.素蠔油
. ], k/ X( f. G2.香菇粉
/ H7 n0 O7 O6 t4 g/ ?2 e4 ]3.醬油
; ~$ ~0 y& N2 |# Z; F
5 a! \/ L2 {0 _# Q6 R2 X+ [做法:
1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。
' V3 z0 W: y, H" w, [4 p8 n; |0 t2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
. y6 f# h+ @% C( [- F# @3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。

有氧舞蹈老師

好棒的料理阿!!!