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[私房料理] 【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」

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國小生

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發表於 2018-5-10 15:19:00 |顯示全部樓層

% w' c$ v2 M. x2 r* z0 ~# k【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.
/ ^, h8 P1 a( @# A: L0 L3 \/ o6 E
食材:8 H; V8 u$ ^0 ^
1.百頁豆腐* E3 H& q* y1 |1 W9 c6 w
2.鮑魚菇- `8 m- P6 f* R# z
3.白開水0 X1 d5 e) q! T4 ~+ O! Z
4.辣椒$ t/ L1 ~1 E: t) O- M- O

& N2 T0 b2 a+ u+ v調味料:
0 [& X9 W9 H! G5 O1.素蠔油
1 }! e0 T7 H6 k0 ]  f, W7 ^# p2.香菇粉
7 j% h" A4 @! A, X3.醬油
* p6 x, y6 n6 E( [3 Z5 p8 Q7 Z) T1 k7 n# l+ C1 k+ F2 p$ c" y
做法:
8 y# M# Z- R$ ^1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀,鮑魚菇洗後備用。6 q0 u' z6 B! {% H3 W! b. c9 `, |
2. 百頁豆腐放入熱油中,炸至成金黃色。
* R7 q- y2 i/ L  `3. 另起油鍋,放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後,關小火燜煮至湯汁收乾即可。

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幼稚園

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發表於 2018-5-12 18:56:30 |顯示全部樓層
好棒的料理阿!!!
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