分享春蔬義大利麵的做法

noriko

分享春蔬義大利麵的做法

& k8 n! ~. j; \2 s9 S: t
" i) H/ T( _+ L5 J4 e1 I食材：
! h/ f# e8 A" q+ ~2 c- S4 S
雞肉醃料：
雞胸肉1片
鹽少許
胡椒適當量
白酒少許  

醬汁食材：
蘆筍3支
1 M$ j9 V. q3 ]; }3 s青蔥一支  
碗豆50g
胡椒1小匙
8 m. c& ]$ L9 k! W6 H" b鹽1小匙
白酒1大匙
糖1小匙
, }- K$ O, X) S5 f" b4 X7 r' ]牛奶５００ｃｃ
水少許
1大匙麵粉

其他食材：
- H2 o; E. V. L: x: s) T6 A6 R帕馬森起司
( k) b2 w+ N+ ^8 f6 G檸檬葉少許
: S4 ]/ a6 R; D檸檬汁半顆
' D* B8 p; `  r! c檸檬皮少許
加點油菜花
: Y# ]) R+ u9 H8 p+ |% F  Y
+ I0 h9 V! a) C沙拉食材：

& h3 l; T; @( j9 A8 e碗豆芽1把
; d# H# f- Z( g. O! \# {翡翠娃娃菜 (抱子芥菜) 3個芽包
油菜花  1小把
秋葵 5~6個
) _* \2 x7 `, y# L( u6 I) F
4 `; T: I1 b6 h) a0 u優格2大匙
% V  ]( H/ Y* k+ U' L: s蜂蜜 1湯匙
% L$ c) ~4 W  E$ v0 v) aDIJION芥末醬2小匙
2 B/ _0 X8 g0 B5 o+ W檸檬汁半顆

步驟:
1 v1 T8 @2 A  [! S4 p義大利麵：
1.鍋中加入一匙油，加入蘆筍青蔥，碗豆炒香，加入一大匙麵粉，牛奶，胡椒、鹽、白酒、糖煮到濃稠用調理棒打成稍微有顆粒的醬。 2.雞肉里肌切片狀，加入鹽少許，糖少許，胡椒，白酒少許，醃製１０分鐘，鍋中加入一點油一點奶油乾煎到雞里肌肉，煎熟出香味即可取出來備用。
4 s. B0 A/ K2 P1 x2 T, ^3.水煮沸加入一把義大利扁麵煮好備用麵條取出加入醬鍋中，加入雞肉。
1 I. S4 e$ ?3 v3 L) P5 ^, S& N/ J7 ~4.最後撒上帕馬森起司，檸檬汁，檸檬葉、檸檬皮，撒上油菜小黃花，與蔬菜沙拉一起享用。  

grace530220

哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴

7 D8 D5 |  D! |" n每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法
9 B2 t; F, K" \9 `2 ?* z
; u5 x9 x: B- K: p! d3 f1 w( J. T: D非常感謝!!  

noriko

grace530220 發表於 2018-2-27 20:16
3 W  |& c2 ^! R1 w哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴
* H2 A4 s! A0 @* I/ Y# w
每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^
! b( A8 W/ \  C

grace530220

noriko 發表於 2018-3-6 13:35
" L) ?& V' a. [真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

  好的  謝謝您