分享春蔬義大利麵的做法

noriko

分享春蔬義大利麵的做法
* |, Y! Q  Q/ y0 A) {  M( g( B& g

食材：

. H: u7 J" t$ P- ?雞肉醃料：
: ]4 w# y' m0 C( U: \- o+ ~) |雞胸肉1片
鹽少許
5 P0 T: U$ C0 G# p2 p胡椒適當量
2 O; L( B; m- l1 z. V8 `* K白酒少許  

醬汁食材：
蘆筍3支
5 e; F+ M/ H% t+ z% W5 i3 Y/ |' }青蔥一支  
" M% P2 X& J3 A2 R碗豆50g
胡椒1小匙
0 L% [9 E, V; R7 t) W2 S鹽1小匙
白酒1大匙
8 ^# c; V* j, D" f糖1小匙
牛奶５００ｃｃ
水少許
3 Y3 d' ]. t7 d3 o% R! q7 _  `( L1大匙麵粉
* a* K! N; n. `4 P6 d. _
其他食材：
帕馬森起司
2 X! }" x, Z, f' I$ Y! T# O檸檬葉少許
檸檬汁半顆
檸檬皮少許
6 D! Z: i7 o5 X. ^% |5 {- @加點油菜花
* f+ o  ^2 w5 B( t% U
- u  H$ W9 p& V& E: I2 m/ [沙拉食材：

2 f. ]- _1 l& ]/ j碗豆芽1把
6 o- [# R& W5 L7 N翡翠娃娃菜 (抱子芥菜) 3個芽包
油菜花  1小把
$ s/ T5 a5 @4 Z+ c% N: m秋葵 5~6個

( W. p4 X3 x& M1 Q6 z9 ^優格2大匙
8 _9 l5 d- z" y! a蜂蜜 1湯匙
DIJION芥末醬2小匙
檸檬汁半顆

/ u1 K/ Z% g3 H  L$ M8 O3 B步驟:
6 L5 X7 Q( ~& _: H1 I+ H% y8 K義大利麵：
1.鍋中加入一匙油，加入蘆筍青蔥，碗豆炒香，加入一大匙麵粉，牛奶，胡椒、鹽、白酒、糖煮到濃稠用調理棒打成稍微有顆粒的醬。 2.雞肉里肌切片狀，加入鹽少許，糖少許，胡椒，白酒少許，醃製１０分鐘，鍋中加入一點油一點奶油乾煎到雞里肌肉，煎熟出香味即可取出來備用。
3.水煮沸加入一把義大利扁麵煮好備用麵條取出加入醬鍋中，加入雞肉。
# ^2 c+ |+ v* ?5 N% f! ]4.最後撒上帕馬森起司，檸檬汁，檸檬葉、檸檬皮，撒上油菜小黃花，與蔬菜沙拉一起享用。  

grace530220

哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴

+ y/ o9 \# U" L# \% Q( O5 E每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

/ A. O7 B  [) g5 S* \1 C$ y' L. Q非常感謝!!  

noriko

grace530220 發表於 2018-2-27 20:16
0 x3 c5 E: \. w9 \9 O& [- t$ j哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴

每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

' @& t6 F% U3 q. W; {真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^
+ O( J. p9 A5 u* Y5 ?4 h

grace530220

noriko 發表於 2018-3-6 13:35
$ R! z+ N5 l* r  Z5 r. w% j真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

" Q, j, b1 _/ L+ ~  好的  謝謝您