分享春蔬義大利麵的做法

noriko

分享春蔬義大利麵的做法


食材：
2 M* m# e$ v% C4 v" v; ?- ?' V6 \
. E1 K, x. e! _: v雞肉醃料：
# e3 }: I% J  S0 q' z; ~4 A# ]雞胸肉1片
鹽少許
: H4 P0 Q9 ~5 h: J/ z( a% T; M3 x8 @胡椒適當量
" f( @' `& _7 U' W7 ^+ B白酒少許  

醬汁食材：
蘆筍3支
青蔥一支  
碗豆50g
% }1 O8 e6 Q' B- A胡椒1小匙
鹽1小匙
白酒1大匙
" @5 ~$ @% t% s糖1小匙
  w: S( U+ Z. o- l7 V( G牛奶５００ｃｃ
水少許
' A2 }5 Q- k9 Z( r( ~1大匙麵粉

其他食材：
帕馬森起司
! [/ d  d0 F" m8 a3 M' K檸檬葉少許
檸檬汁半顆
3 Y4 q6 `" M- k# b檸檬皮少許
加點油菜花
  N9 F$ I, ~2 D( }+ ^3 O# {7 e; F; Y
沙拉食材：
6 X3 C5 a6 B/ b0 E( T
碗豆芽1把
翡翠娃娃菜 (抱子芥菜) 3個芽包
- N& u; l( s! l3 b1 q  W油菜花  1小把
秋葵 5~6個

6 J9 c" ^& J0 I5 A& |- K* V/ F& P優格2大匙
) `) D4 _% M" s* |蜂蜜 1湯匙
DIJION芥末醬2小匙
) N0 G7 l* C  u. B3 K) l2 z檸檬汁半顆
" d, m1 r" y* B  `
& ?, b$ n3 `* U7 q8 T0 }步驟:
義大利麵：
: t5 l; H/ y/ A9 g9 i/ p1.鍋中加入一匙油，加入蘆筍青蔥，碗豆炒香，加入一大匙麵粉，牛奶，胡椒、鹽、白酒、糖煮到濃稠用調理棒打成稍微有顆粒的醬。 2.雞肉里肌切片狀，加入鹽少許，糖少許，胡椒，白酒少許，醃製１０分鐘，鍋中加入一點油一點奶油乾煎到雞里肌肉，煎熟出香味即可取出來備用。
3.水煮沸加入一把義大利扁麵煮好備用麵條取出加入醬鍋中，加入雞肉。
3 ^  O9 P, U' a, {" P  d) i2 \" y4.最後撒上帕馬森起司，檸檬汁，檸檬葉、檸檬皮，撒上油菜小黃花，與蔬菜沙拉一起享用。  

grace530220

哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴
/ I% z/ V% y0 X# `+ ]1 K
每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法
6 |8 }. L3 s/ h( g* K: K; n
非常感謝!!  

noriko

grace530220 發表於 2018-2-27 20:16
哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴

每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

2 I+ ]7 _0 X4 ]! |) q真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^
: x! Q- u! Z; P5 n) R. N2 a+ A

grace530220

noriko 發表於 2018-3-6 13:35
+ ]3 b4 y6 X; e+ E& D, {真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

  _5 O5 x9 L# t8 L  好的  謝謝您