分享春蔬義大利麵的做法

noriko

分享春蔬義大利麵的做法
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/ E3 @) p+ s, @4 g& [
食材：

) W7 O- ~& I8 G5 S0 z0 ?! I8 ~, F雞肉醃料：
雞胸肉1片
9 B6 l$ T, q4 I* \: Q4 p鹽少許
" u9 g: W( {- o* @4 r3 a! Q( [2 p胡椒適當量
白酒少許  

6 ~, r2 q, P! V& h& @! M( }醬汁食材：
蘆筍3支
青蔥一支  
碗豆50g
* y! b& v" n$ g2 v6 k胡椒1小匙
鹽1小匙
白酒1大匙
  o+ b1 {: I, d糖1小匙
牛奶５００ｃｃ
水少許
1大匙麵粉

1 v/ y2 G6 F$ `" I( U) o) X* v其他食材：
1 `, e1 w! f3 c帕馬森起司
2 q+ H# @+ l% K* N- V$ \檸檬葉少許
7 ?/ s  \+ ^4 L  V+ ?# D- f# x* e檸檬汁半顆
9 t  }8 k1 d& U檸檬皮少許
4 ~( @# U, g/ Z# o& E3 @, Z加點油菜花

沙拉食材：
4 f, r* j% |8 U7 B
& \. H8 N: n/ b2 N7 q7 [碗豆芽1把
翡翠娃娃菜 (抱子芥菜) 3個芽包
油菜花  1小把
秋葵 5~6個
. o# V! }- O% u) c+ b
優格2大匙
" Y* p5 I# w" @, Z蜂蜜 1湯匙
$ Z' J6 ~( ]) BDIJION芥末醬2小匙
5 o) h  n9 u% q; z* O+ R7 Q檸檬汁半顆
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步驟:
義大利麵：
1.鍋中加入一匙油，加入蘆筍青蔥，碗豆炒香，加入一大匙麵粉，牛奶，胡椒、鹽、白酒、糖煮到濃稠用調理棒打成稍微有顆粒的醬。 2.雞肉里肌切片狀，加入鹽少許，糖少許，胡椒，白酒少許，醃製１０分鐘，鍋中加入一點油一點奶油乾煎到雞里肌肉，煎熟出香味即可取出來備用。
5 Y+ u$ K: N# [3.水煮沸加入一把義大利扁麵煮好備用麵條取出加入醬鍋中，加入雞肉。
% h* |* Y" l+ o) M2 r0 J. b4.最後撒上帕馬森起司，檸檬汁，檸檬葉、檸檬皮，撒上油菜小黃花，與蔬菜沙拉一起享用。  

grace530220

哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴

每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

非常感謝!!  

noriko

grace530220 發表於 2018-2-27 20:16
哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴
+ ^+ U1 i3 U& Z+ T
, I* i: @3 d- R* k每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

$ b- r0 V3 |. [+ `; E% H# N真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

grace530220

noriko 發表於 2018-3-6 13:35
真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

# g& t5 K0 T$ j% G* i5 N. _3 |/ F( t  好的  謝謝您