分享春蔬義大利麵的做法

noriko

分享春蔬義大利麵的做法

* C* Y! c$ S' C& R3 b4 X
食材：
- p: m% B! R2 q% U% b/ q' @0 {
$ b6 ^" B& f0 ]4 [雞肉醃料：
雞胸肉1片
+ |# [2 }& n  O& ^; V1 q% G0 ^鹽少許
1 E9 d9 F# g- D7 P% |! G胡椒適當量
白酒少許  
! s* s+ N( ~* \; I7 L+ z
  v4 N) }; ^* z醬汁食材：
蘆筍3支
青蔥一支  
9 f9 L5 k& F! e8 o, A3 R3 d  z碗豆50g
, P; W' y5 W7 s3 u. t胡椒1小匙
鹽1小匙
白酒1大匙
- v1 I; J7 \: E0 f9 A糖1小匙
牛奶５００ｃｃ
* X7 z, `, D7 g3 k# z( J水少許
1大匙麵粉
/ }1 L0 ^. A. @) n8 ]) I+ `
其他食材：
帕馬森起司
8 q  ^( w- }* \. R% k+ y檸檬葉少許
9 n# I9 k, z" e, o" I) j& s檸檬汁半顆
- ], b" p% u, K檸檬皮少許
+ d9 g; p' I/ O; F加點油菜花

  e6 V0 ?4 R0 _  h3 U沙拉食材：

1 F3 B/ s" p& [1 e. Q3 E碗豆芽1把
翡翠娃娃菜 (抱子芥菜) 3個芽包
油菜花  1小把
秋葵 5~6個
5 q$ h, r' @1 R! e
優格2大匙
蜂蜜 1湯匙
, U. k# a( @( {2 t0 BDIJION芥末醬2小匙
3 F# _; n1 E. H( C4 E2 [/ ~檸檬汁半顆
. t+ W8 [, v$ v2 p4 ?
步驟:
/ K  D6 Y* j+ }2 R義大利麵：
( T  I( y' @8 B/ \# K  P5 p6 w1.鍋中加入一匙油，加入蘆筍青蔥，碗豆炒香，加入一大匙麵粉，牛奶，胡椒、鹽、白酒、糖煮到濃稠用調理棒打成稍微有顆粒的醬。 2.雞肉里肌切片狀，加入鹽少許，糖少許，胡椒，白酒少許，醃製１０分鐘，鍋中加入一點油一點奶油乾煎到雞里肌肉，煎熟出香味即可取出來備用。
3.水煮沸加入一把義大利扁麵煮好備用麵條取出加入醬鍋中，加入雞肉。
4.最後撒上帕馬森起司，檸檬汁，檸檬葉、檸檬皮，撒上油菜小黃花，與蔬菜沙拉一起享用。  

grace530220

哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴
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每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法
$ G" h0 e( i8 K. g: I
2 y# ^) @/ S  k; `) p非常感謝!!  

noriko

grace530220 發表於 2018-2-27 20:16
哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴

. B- _! j6 N# Y- I& h+ e3 q) g每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

grace530220

noriko 發表於 2018-3-6 13:35
真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

  好的  謝謝您