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愈營養，愈危險！史上最完整，歷時40餘年，震撼全球66億人的健康大發現！以下是你所不知道的真相...
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+ |9 c; [2 \6 z+ a% U9 N★罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。
- [& W+ _$ [& T. ], R6 u. }+ M. X* B★攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。
0 T& N2 N! M4 @# J: |5 x* d% w★造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。
8 T; h. {+ P$ l★研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80％會死亡。' p- E# A. C% a e
★只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而愈。
- {2 t" _ P3 D1 H7 i! j★以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的17倍！
5 X" y I7 V- n★醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。3 }- \- b, w+ O
★有的醫生讓病人吃了許多苦，花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！
. x* k: b9 U2 |0 s★醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。; w9 \# H. ^) U) Z6 E/ l+ |& }
★沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。
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5 J& P+ i8 x( S+ H死亡，是食物造成的！
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柯林。坎 貝爾 博士如是說。這位被譽為營養學愛因斯坦的世界營養學權威，曾經也是乳品，肉品及蛋白質的忠實信徒，然而在深入亞洲，特別是中國進行了一連串廣泛全面而精密的調查研究之後，他卻發現了一個又一個令人震驚的可怕秘密。在幾經掙扎思考後，坎
4 S8 Z& \0 s: n* e C7 w$ z貝爾 博士決定，即使會成為產業界及學術界的全民公敵，他也要將中國營養研究的結果真相公諸於世，於是，一部顛覆全球健康觀念的巨作就此誕生，它的名字就叫做"救命飲食"！
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0 p: \& f1 e+ X! F# L許多你不知道的事實，坎 貝爾 博士都會在這部有史以來最全面而完整的營養學巨著裡告訴你，包括：每天只要吃下 60克9 j, m) p% q0 i; k1 v( M9 d
以上的動物蛋白質，你啟動體內致癌因子的機率就會急遽大幅增加，但是只要將動物蛋白質的攝取量減少至
4 z# m, J9 m ~5 `20克以下，就算癌症病灶已啟動，也能予以控制。) N Y1 \# X4 p- d/ J: e
& W4 ?5 G& e y; k4 j9 x# D6 n18名嚴重的心臟病患在參與研究計劃並採行全食物蔬食後，不僅所有的心絞痛等症狀都消失，其中11名病患原本阻塞的動脈都暢通了，3年時，有17人都還健在，且都已高齡80多了。然而，有5名在研究初期就退出實驗的病患，到1995年年就相繼因心血管狀況而過世了
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25名第二型糖尿病患，在採行高纖低脂的素食生活後，才短短幾個星期裡，有24名都不必再接受胰島素藥物治療，而膽固醇濃度也都大幅降低。. o( @% w* L, H
在144名多發性硬化症病患裡，凡是飲食中飽和脂肪含量超過20公克者，有80％會死亡，而飲食中飽和脂肪含量低於20公克者，死亡率只有5％。
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3 o- }( u0 N1 _3 [+ A7 Q簡而言之，坎 貝爾 博士所進行或蒐集到的所有研究資料，都指出一個事實，那就是：世人認為最營養，最優質的食物-奶，蛋與肉類，在實驗結果裡卻是史上最強，最有效率的健康殺手！. j8 J% _0 q( Y+ g
8 ?+ e: h4 `6 M% ~環境或食物裡的合成化學物質其實不是致癌的主因;父母遺傳給你的基因不一定會讓你成為十大死因的受害者;狂吃維他命並不能長期保護你免受疾病的侵襲;你的醫生恐怕不知道該如何讓你活得最健康...
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* F' k$ z" {7 Y% @( v% ]" r8 } 那麼，到底要怎麼做才能維持健康呢？- `. c, z9 |6 y% I1 O" C; G6 M
" {0 o" }9 z% e7 s! H8 @救命飲食"告訴你，答案就在於我們吃的食物。被譽為營養學愛因斯坦的柯林坎 貝爾) P; O7 t4 D' \2 b" X
博士，出身於傳統的酪農家庭，他也曾經深深相信牛奶是自然界中最完美的食物，並鼓勵人們多多攝取牛奶，蛋和肉類，因為這些食物含有許多"優質"動物性蛋白質。然而，在坎
7 C2 H5 C; o8 \& T" j( v" h貝爾 博士開始協助進行一項改善菲律賓貧童營養不良的過程中，他發現了一個可怕的秘密──攝取最多蛋白質的孩童，最容易罹患肝癌！同時期的另一份印度研究報告也指出，在被投以致癌物，並且在飲食裡分別含20％蛋白質和5％蛋白質的二組大鼠中，產生肝癌病變的比例是100比0！3 ^1 ~ N6 \5 S2 r N
8 g/ `$ a2 v9 A3 N3 u你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。 健康照護者的正確知識很重要。
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) p1 \8 O. ]( O7 a* p+ F4 Y" v今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險，這都得歸功於坎 貝爾 博士與幾位在25年前就有先見之明的人。
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. V0 `+ E* I: V3 ~90％的病自己會好: V! s; c8 F# q4 T( Q) `% ` n
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高血壓、糖尿病、高血脂、膽固醇過高、肥胖、痛風、便祕、胃潰瘍、頭痛、腰痛、過敏、失眠、自律神經失調......& z- F6 s) [8 [. p' g, O$ U z, B
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這些佔門診百分之九十的病，實際上不必吃藥就會好，你能想像嗎？岡本裕是日本腦外科醫生，同時專長惡性腫瘤的臨床治療與研究。他最出名的就是「盡可能不開藥」，但他治療與給過建議的慢性病及癌症病患，復發率卻很低，這是怎麼辦到的？2 l: Z% c$ z( G/ S' P# v0 [8 v
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本書在日本九個月就暢銷三十萬冊，是作者岡本裕醫師二十多年診療觀察的經驗結晶。他指出：當個「聰明」患者，比當個醫生眼中的「好」患者，你得到痊癒的機率更高。
# h+ Q5 m3 e& j, F6 o, \# R0 g關於看病吃藥，他指出：
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◎ 「好患者」就是會定期回診的病人，因為會替醫院帶來穩定收入。
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3 m7 C, ?: B5 G" O5 b◎ 不是不吃藥，而是吃藥要有期限；如果一直吃不好，就要檢討原因。, k& W1 E5 F/ {6 u5 t
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◎ 血壓高未必需要吃藥，壓力大、作息亂才是腦溢血主因。
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◎ 血糖標準降低，於是糖尿病患者暴增幾百萬人，但並非都需要吃藥。
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0 k) ]% h4 i; S7 i◎ 新陳代謝症候群，根本不必看醫生。
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◎ 連醫生都未必知道，腸子是人體最重要的免疫器官。5 g3 U/ D! N$ q# }/ q5 f/ C+ w7 V
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◎ 制酸劑並不能治療胃潰瘍，原因何在？
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◎ 常吃頭痛藥會刺激交感神經，可能引發其他疾病。
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◎ 腰痛別穿緊身搭，更別馬上貼痠痛貼布。9 ^* A4 U$ P. @ |
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◎ 過敏、溼疹，不用擦藥膏，多攝取發酵食品就可以治好。7 @# k8 y: y2 T
0 n: y. ^- F b: a' h9 C◎ 抗憂鬱藥物，可能讓人更不開朗。* j B! B1 V( `3 w6 Y) h. y2 Q7 I# M, l) M
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◎ 晚餐不要太晚吃，就能改善失眠。$ P( F! a: |) D( i) H" q! \ u
4 u- S0 q* n! L p7 }( m◎ 別讓養生成為壓力，再養生的食物，吃起來好吃才是最基本的。3 N: W+ N! w* o1 C% j# Y1 p, z
( {' h8 [& i% u& G: Y$ e5 Y$ y$ N◎ 量量體重，就能看出營養是否失衡。- r' x; r6 M' K1 T
# V( T8 ^- O1 X. L◎ 坐姿不前傾，就能改善很多疼痛症狀。2 i, k; S) G) A, N, i$ c
9 t& q2 c! c5 K) b( a. [2 W6 c$ n◎ 按摩手指，就能維持自律神經的平衡。
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◎ 按摩小腿部，可以改善全身血液循環。
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7 G6 [0 r7 T i2 ^◎ 按壓百會穴，刺激分泌內啡□，提高自癒力。
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◎ 洗澡冷熱水交替，能遠離感冒。2 N2 J3 l5 l' S3 w8 ^& H
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◎ 把看電視改成每天散步一小時或六千步，半年體重九十變六十。
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◎ 睡覺不只是休息， 睡足七小時才能徹底修復人體自癒力。
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◎ 不可以用病患的身分去看病，而要以顧客或朋友的對等身分。
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◎ 聰明病患會設法讓醫生講出「因為你是私下問，我才會老實說」的醫療建議。& u V' m) F; Y8 Z, t" j/ o: ~: l
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W. I' i4 F$ n9 d3 E" x. ]這14種提高自癒力的生活習慣，有多達2400名癌症與慢性病患在使用，就算不全部執行，只做到六、七成結果一樣很顯著。0 n5 A6 D8 u+ @) {$ U( }
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他的臨床數據顯示：病患在淋巴球數的增加、生活品質的提高，以及存活率的提升，都得到顯著的改善。
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* s2 x9 U9 X& L0 s: q/ Y作者：【岡本裕】日本腦外科醫生$ G" T- U/ i) n7 i4 p* g d
, S$ d4 d# o) }) g2 C
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發表於 2011-3-9 14:30:48
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發表於 2011-3-9 14:41:54
發表於 2011-3-9 15:06:00
讚同以上觀點.
發表於 2011-3-9 15:06:55
發表於 2011-3-9 15:36:59
發表於 2011-3-9 15:38:23
