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食材： _2 I5 }8 _! @, F' {$ a, q. y3 Z
秋刀魚3條* L o/ j- w2 ]7 L% Q7 S
洋蔥1顆# E5 J' C- Z5 x# u2 n5 O- c& q
白蘿蔔1/5條
; z5 |. b9 u8 x9 @( S( D* u. U檸檬半顆
0 c8 K X+ P3 L/ b+ Z6 C0 D r
8 b/ ^4 i' j1 ^8 e: `! J- R味噌醬：味噌100g、味霖25ml、清酒50ml（4:1:2）、白芝麻10g
" f# g! v/ q! l- c: a
7 c2 R, q/ r3 ~/ O5 y% L# g8 A
' F1 U3 n- A2 Y1 a3 r. V作法：調好的味噌醬抹上秋刀魚，醃10分鐘6 l( I5 A0 K) g6 I
( u. p) p* S E: \/ X, B取烘焙紙，放上洋蔥鋪底再放上醃好的秋刀魚
* e& k" a! F3 S7 c& a220度烤20分鐘，翻面再烤10分鐘& c( k0 E+ P; h- e: g" Q# z
4 m. H8 f0 g& d1 C( H完成2 p8 p% E* G# f: P' W
9 y2 ]* y9 {+ O2 _) }$ E6 `$ T |
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發表於 2017-8-6 18:53:34
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