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[烹飪討論] 簡單的秋味－味噌烤秋刀魚

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noriko

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高中生

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發表於 2017-8-6 18:53:34 |只看該作者 |新文章置後
食材：% }- @4 b" N6 K7 h* s
秋刀魚3條. m5 S  t* p' M4 m8 T
洋蔥1顆8 j+ d4 `0 j, V# S3 l  H8 a
白蘿蔔1/5條
/ W9 f) c2 [8 ~# d; j2 d檸檬半顆. p! Q( ~3 D, g3 f
2 u3 b- E: F$ A3 O2 o) p& }
味噌醬：味噌100g、味霖25ml、清酒50ml（4:1:2）、白芝麻10g
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* f3 r. B. \* Z3 M4 T, D( I+ M2 f  Z5 _* u: @( ^3 a/ X
作法：調好的味噌醬抹上秋刀魚，醃10分鐘
  I3 ]+ S0 Q+ d; _1 S( V- @& i( F7 U  j  ^
取烘焙紙，放上洋蔥鋪底再放上醃好的秋刀魚
  b% h3 w# B& E2 b: t* e: K220度烤20分鐘，翻面再烤10分鐘8 x* C( t6 R. X% R. e/ t

" y+ ?/ y! W' R2 e; B8 [完成1 V% q1 [; ?4 n

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