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最近鳳梨當季 所以拿來作果醬 加入了蘋果當配角 第一次試作的果醬好像還不錯6 H, u' R9 c* N! B9 t% B
3 q, X& H L2 w, c# x8 J$ k除了可以加在奶酪或吐司上 加入紅茶後就變水果茶也很好喝& n4 H# Q. i8 t4 f8 J" q
0 d. G- x" `% D# y5 n2 q. O
我是用一顆鳳梨加二顆蘋果 再加一點水果醋和蘭姆酒 糖則放約水果重量的40%~50%
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因為糖是天然的防腐劑 這樣就可以做出二瓶果醬了~~
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