乾煸四季豆的做法

noriko

分享川味家常菜－乾煸四季豆的做法，這是沒有辣味的版本，喜歡辣味也可以自己加喔。
5 a; p* K+ ]  ~7 X5 B) Z食材
. ]0 r* c" s: `/ t" H  e四季豆 200g
% P5 K9 o7 N3 o0 ^  |2 @猪絞肉 100g
青蔥  一根
$ s9 x3 a- b& ^# `9 I) v薑末  適量
6 l( ^7 m; W& z# R) z蒜頭 一瓣

' y$ k! Y" I) k7 k1 E9 Y9 k! ~3 e調味料
9 P1 b6 I( X. ~鹽 適量
2 a, u9 V8 F* J+ d1 o3 q  i白胡椒  適量

醃料
醬油  一大匙
米酒  一大匙
糖－適量
白胡椒 適量

4 _; j) G7 W9 D% e; C7 b

stephensu

好香

飛鷹翁

果然是高手~~
這道菜我最愛

noriko

飛鷹翁 發表於 2017-3-6 16:52
果然是高手~~
這道菜我最愛

6 e* |5 A4 `2 E" l5 y  q; y加辣會更好吃喔～^^

飛鷹翁

noriko 發表於 2017-3-14 18:00
1 n- {* Z, \0 n3 W/ y/ R( n加辣會更好吃喔～^^

1 R1 u* F$ J3 D6 F這味我最愛

靜心如水

你這個是油炸四季豆吧？四川乾煸可不是這樣作喔。