乾煸四季豆的做法

noriko

分享川味家常菜－乾煸四季豆的做法，這是沒有辣味的版本，喜歡辣味也可以自己加喔。
5 t# {+ i  \7 E7 X食材
四季豆 200g
( K! q' v- d" A猪絞肉 100g
青蔥  一根
5 ?; i; y# ~) Y7 d2 a4 j- l; i薑末  適量
蒜頭 一瓣

' x7 L; f: \3 f& y4 S" i調味料
+ `# [# h' a7 l# \& z鹽 適量
白胡椒  適量

醃料
醬油  一大匙
3 @/ {% h2 G8 |  \米酒  一大匙
- c' e" {; N. Y; b0 m糖－適量
白胡椒 適量
$ r& `) b  T/ o" O6 x- x* }& J" t* h- t. Q

stephensu

好香

飛鷹翁

果然是高手~~
8 Z5 O( N& Z+ q( p這道菜我最愛

noriko

飛鷹翁 發表於 2017-3-6 16:52
$ @+ c2 f; z2 t, e/ ^, _' v果然是高手~~
* l( q  W, h& P7 R+ N" j5 Q4 k- p0 A這道菜我最愛

加辣會更好吃喔～^^

飛鷹翁

noriko 發表於 2017-3-14 18:00
) ^) w8 Y( `2 y" V! V. |加辣會更好吃喔～^^

1 c7 j; u# D' O- K" o這味我最愛

靜心如水

你這個是油炸四季豆吧？四川乾煸可不是這樣作喔。