乾煸四季豆的做法

noriko

分享川味家常菜－乾煸四季豆的做法，這是沒有辣味的版本，喜歡辣味也可以自己加喔。
" j& e, |4 T: D, ]! J+ A食材
4 T# ]0 y3 M" S/ A四季豆 200g
* D. X( I. G' l% _. Q) b猪絞肉 100g
青蔥  一根
* M# w) O7 n2 \薑末  適量
/ b: q9 O6 v  z, w蒜頭 一瓣
* z; d& H0 x- d# [+ y3 ]4 h9 G' a
調味料
1 o/ C. G# Z, ~$ j6 s鹽 適量
! O# @1 T) M( P" d白胡椒  適量
) |% v, q. _- V! |% Z
醃料
醬油  一大匙
米酒  一大匙
糖－適量
白胡椒 適量

2 [- s  }8 o( D, n# P; e

stephensu

好香

飛鷹翁

果然是高手~~
, G$ M' Y' f: v: S- }) A' m7 ^. Q這道菜我最愛

noriko

飛鷹翁 發表於 2017-3-6 16:52
- e; j8 |1 c( e/ X& Q3 |果然是高手~~
這道菜我最愛

7 R" y' x2 ]2 D& r加辣會更好吃喔～^^

飛鷹翁

noriko 發表於 2017-3-14 18:00
加辣會更好吃喔～^^

; E4 F; ^& c4 ^這味我最愛

靜心如水

你這個是油炸四季豆吧？四川乾煸可不是這樣作喔。