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[私房料理] 自製粗米粉湯,在家變身小吃攤

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發表於 2016-12-22 19:15:12 |只看該作者 |新文章置後
0 j* J% ]( I) c( T& t
因為我小時候阿母就是賣米粉湯的小攤1 O+ U4 X% f9 d0 x, ]
那個味道真的就是我的回憶7 T" `5 p7 N! s1 Y
所以每次經過米粉湯的攤位時,就會不自覺地想來上一碗7 T! s+ @8 i( y) x! A3 ^" ]4 ~* d
! J$ v% l3 L: M/ t1 S, ]
三峽附近我只知道陳記有賣,但不是我喜歡的味道
, Q8 o+ R, e) z, t. @因為外面的總是太鹹, K" T: ~( J7 s3 \' R2 E
一直想自己做,但卻都找不到哪裡有新鮮的粗米粉可以買* h- f) H& v# U! d6 h
直到我家人給我一包乾燥的埔里水粉$ t; Z1 m3 y1 F0 }  |* `; Z
- W  U, O7 w& c- e" y- t
在家複製媽媽的味道一直是我喜歡做的事情' A* q0 O, B. m5 u! z$ d2 E* @
然後想辦法簡化流程,嘿嘿
* R. n; G  A' C
% Q1 o" M. B) |* X7 Y老公家人沒吃過我小時候媽媽的這一味/ K, \! j0 d. @' g  i3 N+ g
我成功複製了,然後大家都覺得比外面得更棒呢
- _, N8 Y, o- Y4 X  R! O% w1 t$ I: [4 H3 X; B
作法圖文好讀版2 q) c; b% f. i# X- o6 T/ D9 m
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/212577814
3 f9 k# q7 w9 G* d! T
5 T4 q# G0 w. `" p/ s' n/ }* z: h4 g3 V2 _% e
超簡單、但真的超級好吃唷

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發表於 2016-12-22 20:21:26 |只看該作者
我也很喜歡吃粗米粉,哇!肚子好餓!
暑假平日上網時間不定!

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發表於 2016-12-22 20:28:17 |只看該作者
老板,來兩碗米粉湯,切一份油豆腐還有嘴邊肉!!!

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發表於 2016-12-23 08:26:07 |只看該作者
看起來真好吃阿~~~~~~~
" ?+ u  W, w- H) D9 `1 T3 Y5 B; z8 X* E- X( q5 i* J, U# L: ^
我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。

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發表於 2016-12-23 08:54:11 |只看該作者
我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD
" Z. \) n" [3 P: f7 [7 c0 J7 o三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買的

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發表於 2016-12-26 15:45:19 |只看該作者
彥媽 發表於 2016-12-23 08:54
, S& b: B. ]& E5 h; h我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD) s/ n3 v/ A0 s5 p) X
三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買 ...

5 N2 G; z: F. Q太棒了~!!!
7 U; I$ ]9 V$ v% T* v: F找一天來買~謝謝你的這個超棒的情報

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發表於 2016-12-26 15:45:45 |只看該作者
jim89301 發表於 2016-12-23 08:26 ' A! |1 G" ^1 X" i5 y) K$ c' t
看起來真好吃阿~~~~~~~
/ Q5 x4 n4 N9 W3 f* _+ [2 `
; @. b0 M. V8 H  ^5 o我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。
# z* S' s& @' d0 g2 U4 v; s" h8 E
我自己覺得真的很好吃阿~哈哈哈

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發表於 2017-3-6 22:44:10 |只看該作者
好吃.有同感....0 b+ i* r" F- `, r" g* Q
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