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[私房料理] 自製粗米粉湯,在家變身小吃攤

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發表於 2016-12-22 19:15:12 |只看該作者 |新文章置後

' n% ]$ u) g/ S" p% |: X& s7 J0 @因為我小時候阿母就是賣米粉湯的小攤
; d; L8 h2 q' T( @  [那個味道真的就是我的回憶2 L. i) D8 W# }  F' v1 L
所以每次經過米粉湯的攤位時,就會不自覺地想來上一碗1 W! S! d& Q; v4 ^4 w; J8 {9 o  _4 h
; K& N+ R  o7 }9 e3 V: j
三峽附近我只知道陳記有賣,但不是我喜歡的味道
/ [$ l6 x% y% s. {2 Z- W因為外面的總是太鹹
# ~) Z; [' x7 N一直想自己做,但卻都找不到哪裡有新鮮的粗米粉可以買
& N- p: q' U8 g: O2 H" f. ^4 J直到我家人給我一包乾燥的埔里水粉
6 G* F' {  O( i/ z- O' ~
4 G9 \* W' Z" I0 Z- [  K在家複製媽媽的味道一直是我喜歡做的事情
6 n) i7 \5 I+ s  T然後想辦法簡化流程,嘿嘿3 {  C- h9 I2 |- l/ j  W# S/ C

6 @- A; l2 l3 G老公家人沒吃過我小時候媽媽的這一味
5 p! T) ~  v+ o1 N# z+ ?我成功複製了,然後大家都覺得比外面得更棒呢: I8 d7 K3 \. @2 u1 h% I7 s7 T( G
2 p( e0 Y  L/ P2 G3 M* ?) g0 B3 m7 A9 q
作法圖文好讀版4 Q, ?2 g8 H% _" J- k
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/212577814; ~2 L, x3 \* B1 {; F

6 x' C' l8 S$ p
3 |' d1 r! t/ u2 P超簡單、但真的超級好吃唷

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發表於 2016-12-22 20:21:26 |只看該作者
我也很喜歡吃粗米粉,哇!肚子好餓!
暑假平日上網時間不定!

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發表於 2016-12-22 20:28:17 |只看該作者
老板,來兩碗米粉湯,切一份油豆腐還有嘴邊肉!!!

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發表於 2016-12-23 08:26:07 |只看該作者
看起來真好吃阿~~~~~~~
7 T' j% w8 E# q  A5 N8 j2 w1 e0 s1 A0 _5 E' }( c6 l/ x# }3 f( p
我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。

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發表於 2016-12-23 08:54:11 |只看該作者
我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD
* t. `7 P! G8 ]; |  ~三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買的

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發表於 2016-12-26 15:45:19 |只看該作者
彥媽 發表於 2016-12-23 08:54 : z8 R' T8 c! a2 q: A6 K- x
我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD' r5 b, d4 a4 L0 H2 j  U
三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買 ...
1 J) W  [# E9 T) N
太棒了~!!!
; U! ?" A# s, d! ?, Q# [! `找一天來買~謝謝你的這個超棒的情報

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發表於 2016-12-26 15:45:45 |只看該作者
jim89301 發表於 2016-12-23 08:26 / l; @8 b9 C3 X5 u& K
看起來真好吃阿~~~~~~~
7 o' r' v( \* S5 u- R
8 I! ~1 [; C: N4 w0 Z/ h" H我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。
! w3 S" V7 a2 A# G2 z6 D# W- c6 H1 U
我自己覺得真的很好吃阿~哈哈哈

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好吃.有同感....% d( X/ f! u% c" o6 B
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