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[私房料理] 自製粗米粉湯,在家變身小吃攤

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發表於 2016-12-22 19:15:12 |只看該作者 |新文章置後
  }7 ~9 y, ?8 S9 Z  n
因為我小時候阿母就是賣米粉湯的小攤( ~, y8 U5 v2 B
那個味道真的就是我的回憶1 g& X( q+ @. d3 D- d0 L
所以每次經過米粉湯的攤位時,就會不自覺地想來上一碗& R1 A. a, }: _% G4 _

% |7 F/ x* L: s/ C# W: S0 T三峽附近我只知道陳記有賣,但不是我喜歡的味道$ }1 M- v. I  o4 y5 e8 \) J0 G
因為外面的總是太鹹
% C; s6 S# k6 ]1 ~一直想自己做,但卻都找不到哪裡有新鮮的粗米粉可以買
1 s) {* r. }8 S直到我家人給我一包乾燥的埔里水粉
: k& n! d. v) O, y7 c" R* ]/ ~# `# W+ l0 R9 i- M! C) E# \/ q$ B
在家複製媽媽的味道一直是我喜歡做的事情
7 Q8 [. k6 I( g7 I$ k然後想辦法簡化流程,嘿嘿
3 R! Z& N$ @' c4 I6 b$ I3 l  W4 G* `/ d% @3 o% J! b
老公家人沒吃過我小時候媽媽的這一味9 u' K* Y6 S" N; [' S
我成功複製了,然後大家都覺得比外面得更棒呢
) p$ C- L2 j% }" I" D4 ?
# E$ |" c) Q; _: ^3 ]9 b作法圖文好讀版
9 E0 U7 c8 _7 o. Ehttp://mjmo.pixnet.net/blog/post/212577814% n! @/ Z3 c  \  a
" E/ ^2 Q" }( O" w1 V' K

* b8 I$ L3 |, y! @% N  h: ?2 ^! u超簡單、但真的超級好吃唷

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發表於 2016-12-22 20:21:26 |只看該作者
我也很喜歡吃粗米粉,哇!肚子好餓!
暑假平日上網時間不定!

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老板,來兩碗米粉湯,切一份油豆腐還有嘴邊肉!!!

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發表於 2016-12-23 08:26:07 |只看該作者
看起來真好吃阿~~~~~~~1 l  T7 G" w; H4 X) K  J* s3 B/ I) |  A
4 F, \: K6 x4 ^3 J
我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。

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發表於 2016-12-23 08:54:11 |只看該作者
我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD- G9 o$ g) ~+ U% z, i* S
三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買的

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發表於 2016-12-26 15:45:19 |只看該作者
彥媽 發表於 2016-12-23 08:54
, k! ~! c. X" K* O我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD
4 @+ ]% g9 T: T4 i$ c+ T, a三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買 ...

' a, z1 _8 x2 t" H太棒了~!!!
- k& ?; A' [. p9 ]) z0 ~8 A! k找一天來買~謝謝你的這個超棒的情報

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發表於 2016-12-26 15:45:45 |只看該作者
jim89301 發表於 2016-12-23 08:26
# s" k' h) d" D# J8 T看起來真好吃阿~~~~~~~
, N" P- K9 _' d6 K/ d# K  n7 i1 ]% P2 c
我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。

: K1 l3 Y& J+ `1 M2 ?0 ~7 a( T我自己覺得真的很好吃阿~哈哈哈

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好吃.有同感....
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