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[私房料理] 自製粗米粉湯,在家變身小吃攤

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發表於 2016-12-22 19:15:12 |只看該作者 |新文章置後
8 d& {( k/ }% A
因為我小時候阿母就是賣米粉湯的小攤! q' D- w8 F; v% k; O* o1 P
那個味道真的就是我的回憶
% y+ U* v& O% g3 ^3 r; ^% ]所以每次經過米粉湯的攤位時,就會不自覺地想來上一碗
8 F% l/ [1 m9 y+ C( Q# o! N3 I+ X$ t5 Q0 R% ]
三峽附近我只知道陳記有賣,但不是我喜歡的味道
" N) A9 l0 B- a9 e因為外面的總是太鹹( {5 S+ j+ D- c! a) O
一直想自己做,但卻都找不到哪裡有新鮮的粗米粉可以買- [: I$ r$ m) g: q# M
直到我家人給我一包乾燥的埔里水粉
$ `# v5 Z3 P" j+ R$ [' d/ G6 s" G2 t2 \" b( Y0 K( N
在家複製媽媽的味道一直是我喜歡做的事情0 T4 r1 D8 h& ^1 y6 q5 |4 L, \" {7 o
然後想辦法簡化流程,嘿嘿
+ C- p0 B+ f1 ?! K; B- C8 N) q, l) k1 x
老公家人沒吃過我小時候媽媽的這一味
' y# e9 y9 C5 d2 v我成功複製了,然後大家都覺得比外面得更棒呢
. }2 _6 U" c  j. y: b8 I& T6 f
1 ?2 p8 Q# i' L5 ~作法圖文好讀版' M  Y6 l. x# E
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/212577814
5 ~( Y5 a% q  @2 K; l5 J" w$ {1 D+ ^; N

" g9 I% |+ _* g( R2 Y% Z$ U* d; k1 U超簡單、但真的超級好吃唷

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發表於 2016-12-22 20:21:26 |只看該作者
我也很喜歡吃粗米粉,哇!肚子好餓!
暑假平日上網時間不定!

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老板,來兩碗米粉湯,切一份油豆腐還有嘴邊肉!!!

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發表於 2016-12-23 08:26:07 |只看該作者
看起來真好吃阿~~~~~~~
- J  [+ I6 C" u3 `0 @0 {0 a7 O7 a8 {8 l6 H
我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。

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發表於 2016-12-23 08:54:11 |只看該作者
我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD
& U% `4 w  }% g4 i三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買的

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發表於 2016-12-26 15:45:19 |只看該作者
彥媽 發表於 2016-12-23 08:54
' `# b1 B* l5 r! i6 I4 ^2 d我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD
* {; Q8 B7 T0 ]4 {) r/ K% k6 ^三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買 ...

6 H, b) @* t% C, z太棒了~!!!0 h/ W" U0 G) u+ A. O
找一天來買~謝謝你的這個超棒的情報

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發表於 2016-12-26 15:45:45 |只看該作者
jim89301 發表於 2016-12-23 08:26
0 }, t9 w% t* x2 X. I看起來真好吃阿~~~~~~~
( n3 n+ _7 L. W* L& O7 }& ~! {% K: h" j3 ]
我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。
1 `/ L" A+ l* C  R6 d
我自己覺得真的很好吃阿~哈哈哈

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發表於 2017-3-6 22:44:10 |只看該作者
好吃.有同感....
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