3歲前愛吃垃圾食物 終生變笨

Rachel

【中央社╱台北8日電】 2011.02.08 10:45 pm  
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英國研究人員警告，3歲前把垃圾食物當正餐吃，吃太多薯條、洋芋片、餅乾與披薩，5年後智商會較低，且會對腦力造成長期損害。但家長別太擔心，另一項研究發現，賄賂小孩吃蔬菜真的有效。
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, O/ R$ H& A. L; B  p英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，與食用蔬果與家庭烹煮菜餚等健康餐點的小孩相比，他們之間的智商差距可達5分。

5 D5 w0 m- C& m6 Y' k8 `! G就算後來飲食有所改善，可能為時已晚，因為造成的負面影響會持續一輩子。
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( V* Z1 [" B8 b' [) [: @這是顯示小孩飲食與往後腦力有直接關聯的第一個研究。
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1 d, B4 C$ z: }  a" K3 v英國布里斯托大學（Bristol University）的研究計畫把諸多因素列入考量，例如社會地位、哺乳與父母教育程度與年齡等。
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. }8 X" Z' ^* b. y研究人員也將家庭環境的影響納入考量，例如孩子是否取得玩具與書本等。

他們說，誕生後前3年是大腦成長最快速階段，此時期攝取良好營養相當重要。

) V; z" h2 C4 W# X吃一大堆脂肪、糖類與加工食品餐點的兒童，攝取太少維他命與營養素，意味他們的大腦不會發育到最佳水準。
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7 o5 W( N7 I6 E6 f% [( T6 n8 l3 u0 z這項研究追蹤在1990年代初期出生的1萬4000名小孩，觀察他們的長期健康與福祉。
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: x( p  B% `! B6 I( T! d另一項研究指出，賄賂小孩吃蔬菜真的有效，不過可別拿冰淇淋當獎賞。

. l1 |8 M' M( s5 J$ s+ s3 `) y這個想法肯定會讓許多家長吃驚，但專家發現，賄賂小孩是讓他們吃蔬菜的最佳辦法。

科學家指出，吃蔬菜就能獲獎賞長達兩週的小孩，就算以後不給「獎賞」，長期下來仍會比同儕吃更多沙拉。
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* ~- D8 w6 U" v5 _7 K研究報告主要作者庫克（Lucy Cooke）說，雖然貼紙與讚美都證明有效，但他也警告不要拿甜點當獎賞，因為這會造成反效果。

& u' J$ S- @) R4 c; t  G- j這項發表於2月號「心理科學」（PsychologicalScience）期刊的研究發現，所有不斷接觸蔬菜的小孩，比沒有接觸蔬菜的小孩更喜歡蔬菜。
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庫克博士說告訴每日郵報：「這是因為他們習慣蔬菜的味道，就會慢慢喜歡上蔬菜。這在較大的小孩與成人身上也適用。這可稱為『接觸』效應，且非常有效。」（譯者：中央社張曉雯）
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明日香

垃圾食物真的沒什麼營養, 又會傷身傷腦,
+ _. {- k9 z- h% T儘量讓小孩子少吃呀~

那塔很瞎

同意啦...

) P! U, d0 }5 v8 i5 q1 M就算不為變笨
0 v5 U: }3 e6 T5 [4 ?吃太多零食飲料然後不吃正餐也挺不健康低...
; h- ]5 |, t1 [8 r) w/ @2 v% ?

jasontai

Rachel 發表於 2011-2-9 07:06
4 T2 a4 }7 c2 `% F% i! x. Z9 e9 L【中央社╱台北8日電】 2011.02.08 10:45 pm  
8 Z0 p( r  \4 }( [) n" l0 y/ \: t) F  
英國研究人員警告，3歲前把垃圾食物當正餐吃，吃太多薯 ...

+ E3 f! ~- L4 g5 W& H"3歲後"把垃圾食物當"正餐"吃，損害應該也不小阿！

睿依依

三歲前...應該可以努力看看...

jasontai

睿依依 發表於 2011-2-9 09:57
3 c% a/ ?; a' g: \, P& i- H5 _' _, i三歲前...應該可以努力看看...

, L' |! ~7 A: B6 c, Q' U加油！三歲後若還能努力看看，更好啦！

國中老師

回覆 jasontai 的文章

5 g! @+ S  \4 u- j4 A( u沒錯,認同+1,我們家都不吃 已經不夠聰明,還吃一定變更笨