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本文章最後由 阿哲 於 2016-1-12 23:50 編輯
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話說南棗核桃糕是阿哲在2013年的時候迷上的好味道,
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以下就是當時的心情,一直到現在每年還是保持著一樣的期待~
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不一樣的事今年的配方有微調不僅是口感上與味道上,阿哲只能說連我4歲女兒都搶著吃,,,,,,,,/ h& |/ U( s+ {( g0 K
' N0 _5 e1 c! D! I! Z9 z每到節慶尤其是過年,大家都是忙著準備伴手禮和家裡有賓客來時招待用的點心,) Y. I5 A I# C- W# F( j! Y
當然除了我們想到的牛扎糖以及一些禮盒...等) h2 ^. x/ F, n. e8 j
還有一個更具年節祝賀要吃的點心~棗泥核桃糕!!! 1 L' ?6 ^: E5 I/ h$ z: J7 c8 n$ i
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但是阿哲本身不太愛吃....說,因為之前有吃 過但是不是偏甜會膩要不就是感覺口中有點苦苦的味道... 6 S* J8 k6 {. O% X9 y
所以也沒特別說會想要吃,0 r. L+ X% q" c+ }
但是maggie本身超愛吃說,也是有天她特別想到要來做,做好後阿哲當然也是可以先品嘗,. v E7 q; |+ Z. N# G, i" c- w
本來想說應付一下,吃一小小口(真的本想只是一條的一小小口),但是沒想到......
/ C6 C' w) Y4 A) \9 r居然是吃了好大好大的一口(好幾條)
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/ ]3 n$ \$ X. u太好吃了阿,完全讓阿哲改觀,可想而知,之後每位吃到的人,都稱讚不絕,讚不絕口!!!
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本想說之前maggie已經開課,教大家親手製作,之後帶給家中的親友們吃,一吃就上癮了,直問還有嗎?% J6 o) {! M; y& H+ g3 T
/ q" @' m: @6 G4 L, [甚至還有參加高中同學的聚會,帶點伴手請大家吃,之後卻接到朋友特別打電話過來問 B: a; B* e- y, G7 v( x
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我們帶過去的是有在賣嗎?因為對方的家人一直希望可以買到....9 ?/ A' u4 l8 X1 w" ^2 l3 H2 A
# G& N5 Y. E+ `9 p2 i/ l6 X9 J8 }- ^7 G所以我們也就特別應景與給親友可以享用到,所以也順勢推出限量的~
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# j# u0 O1 R, |% ^5 Y, P/ T手工南棗核桃糕4 ]2 H& v8 ]6 z
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0 x$ c3 b7 y. T: { 棗泥核桃糕的製作極費功夫,
' i7 \$ y* `+ G9 O4 W& W9 s* o6 x 從煮糖水、製作黑棗泥、按比例拌入麥芽糖,再將核桃果仁烤至香酥後灑入,! e! ?5 N3 c' V/ p4 M
每個過程都是長年經驗的累積,才能製做出甜而不膩,香氣四溢又不黏牙、口感絕美的棗泥核桃糕。
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' A4 n% ^! f/ Q+ t: i4 `7 [, g手工南棗核桃糕(減糖配方)260g $280 限量只有30份+ w* |2 F Z$ m( D1 M& \8 I* i
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手工南棗核桃糕(減糖配方)600g禮盒款 $660 限量只有20份2 x' G5 P$ s1 o6 n2 _
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https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=#pid1646440" @: I/ `5 c2 t$ P: r1 J( e
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手工台灣牛札糖(獨特好味道~地瓜+芋頭)0 ]- T) p5 O) h1 k) ?+ R6 @
0 p+ `% [6 x# }2 T數量有限,歡迎過年吃甜甜,一年都甜甜^~^+ z" ]$ `0 g0 Y8 o' J
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登記截止日:1月24日(日): d( e1 E# M* {# y
取貨日:2月1日(一)上善若水大廳,如有任何問題請call阿哲0939391435
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