iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 2007|回覆: 10
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 亞麻仁籽麵包

[複製鏈接]

49

主題

14

好友

4510

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
614
在線時間
2570 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2015-10-29 10:56:22 |只看該作者 |新文章置後
無油無糖,唯一添加的調味是鹽~~" }% O) S% h' p
簡單、健康、無負擔,是我的追求!!!!, h! }0 X5 Y+ i$ A

49

主題

14

好友

4510

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
614
在線時間
2570 小時
沙發
發表於 2015-10-29 10:57:46 |只看該作者
附上圖片~~~

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

49

主題

14

好友

4510

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
614
在線時間
2570 小時
3
發表於 2015-10-29 11:00:40 |只看該作者
附上圖片~~~

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

7

主題

36

好友

2511

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
861
在線時間
675 小時
4
發表於 2015-10-29 11:52:24 |只看該作者
本文章最後由 老飯糰 於 2015-10-29 11:54 編輯
4 s7 T4 h$ M* W  O, [5 C/ W, P" l2 D! J
好厲害, 有牽絲的!!!  我也很常做麵包, 但是都做不出這種牽絲的, 不懂問題出在哪裡呢!.
挖丟系老飯糰

49

主題

14

好友

4510

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
614
在線時間
2570 小時
5
發表於 2015-10-29 11:56:46 |只看該作者
我之前也有做,沒這次那麼鬆軟!!!4 ^9 X, G  \' E$ a% s
我發現是發酵的時間不夠~~~! j) {7 b/ c- }/ M
& T4 \/ c0 l1 f
沒有牽絲,應該是沒有打出筋來~~~

49

主題

14

好友

4510

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
614
在線時間
2570 小時
6
發表於 2015-10-29 11:57:07 |只看該作者
老飯糰 發表於 2015-10-29 11:52
! L2 Z, G, s# e5 P好厲害, 有牽絲的!!!  我也很常做麵包, 但是都做不出這種牽絲的, 不懂問題出在哪裡呢!. ...

0 \" [- I9 d% z" f我之前也有做,沒這次那麼鬆軟!!!
& A6 m& w5 Y3 H3 X* B* p我發現是發酵的時間不夠~~~2 T7 W6 Y4 j0 B. T, R) n9 \
+ c# h' c1 {; d" W
沒有牽絲,應該是沒有打出筋來~~~

7

主題

36

好友

2511

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
861
在線時間
675 小時
7
發表於 2015-10-29 12:01:31 |只看該作者
gina00288 發表於 2015-10-29 11:57
$ Z' }5 ^  \% E3 Z* |8 H! I我之前也有做,沒這次那麼鬆軟!!!% |0 p6 z5 j- d
我發現是發酵的時間不夠~~~
& K0 v$ b: z% T" y' \/ f/ E
感謝, 下次做的時候來注意筋度, 希望能做出一樣蓬鬆牽絲的麵包. 謝謝!!!
挖丟系老飯糰

1

主題

0

好友

8

積分

試讀班

Rank: 1

文章
3
在線時間
2 小時
8
發表於 2015-10-29 22:31:33 |只看該作者
有賣嗎 ? 多少錢 ?
; h! {- _% |7 S' F
' Y& w1 {5 g# [$ E1 C血糖高患者可以吃嗎 ?

49

主題

14

好友

4510

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
614
在線時間
2570 小時
9
發表於 2015-10-30 08:38:59 |只看該作者
希望羅莎 發表於 2015-10-29 22:31
0 A4 S8 x7 X) k" t有賣嗎 ? 多少錢 ? 5 T* Q2 H0 G8 f* _

* ?) C" C* b' g0 q1 X/ |血糖高患者可以吃嗎 ?

  P6 P4 |, z2 D8 I8 u已私訊~~

48

主題

8

好友

1196

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
292
在線時間
142 小時
10
發表於 2015-10-31 07:56:51 |只看該作者
我所知的亞麻仁油加熱, 會產生些許毒素;7 `) b  m( R/ {  V; ?) C! j
而亞麻仁籽呢?; }3 C0 u; G6 U  i& F
且它非常容易氧化, 如此還存在營養嗎?0 z/ r8 A& ~/ u
這是我的疑問?
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部