無國界創意料理廚房

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]
沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。

  g4 \3 k  l$ X狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
5 |2 e* V5 _* K3 U(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)

: z/ @# M2 ]  F0 j* L2 F餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。

店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。


餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
! ]2 M# Q2 L) V  \餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品

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不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。
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( L  l6 h, l5 `1 k: R; [當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)


先上的附餐飲料
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% k+ n) C* K6 v* W; p4 z
起司豬排丼套餐($230)
( O- W1 P( a0 y4 z6 x豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
# w- u) e- {3 E( ]小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。
- k* G: W$ h2 g! |6 z/ w. C) @
5 i; M. E! o8 h, c
  h, ^6 l5 |5 @' W; z  P和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
9 r) a  }! r' R8 {3 J6 M! T(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
4 S! T# f9 _& c6 z◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
1 [" o9 Z0 a* G% T/ C* |* }( {延伸閱讀：
" F6 H+ H# F" D; v& e→台東旅遊資訊
" O; E$ e7 I5 v, w$ h5 _5 I→台東住宿資訊
→台東食記資訊
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kimico小小平

肚子餓了

家的愛

版大真的有好多美食資訊

w5719w

謝謝分享！

熊本一家

kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30
7 d1 U6 B6 q- C) b9 Z9 K9 a, O/ w肚子餓了

這家一段時間還會換菜色哩！

熊本一家

家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
版大真的有好多美食資訊

8 B/ ?6 y  X" j) ^歡迎您來這裡看看哦！

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熊本一家

w5719w 發表於 2014-2-21 04:40
3 L0 n+ ?5 ]: B8 K) q6 \謝謝分享！

感謝賞文