無國界創意料理廚房

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
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1 |6 i, u( S! {' m  Q, E$ U沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。
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狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)

餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。

店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。

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餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
4 H, J) e! i& D+ C' ~9 w9 F+ M餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。
: q7 s) E9 v2 f3 k( T! ^$ j店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品
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不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
% Y, |5 J; I  e* {: U( ^老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。
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4 ]" w; }" [" a2 O% C& C0 T0 p/ K當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)

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2 C+ J, G1 P+ y" V  X先上的附餐飲料

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( f/ y" o8 [4 N. p' L起司豬排丼套餐($230)
8 W) U, L1 l/ v6 k$ E+ @豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
+ i: }) B6 g2 r) i8 V套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
& p& ]4 }, r/ Y! ?- Y2 W% B小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。

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和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
: U( h# M" G6 o+ D# f/ e$ w- M' R我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
/ f0 Y7 o! Z; {& ^* s) W6 {$ T1 G◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
8 m: K7 X. e3 k5 A$ x, v延伸閱讀：
" S0 F$ o# y/ D7 _) K→台東旅遊資訊
6 J6 m, X4 {& D8 c0 U→台東住宿資訊
→台東食記資訊
→全台無國界料理資訊

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kimico小小平

肚子餓了

家的愛

版大真的有好多美食資訊

w5719w

謝謝分享！

熊本一家

kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30
肚子餓了

0 d  `) O8 ?! \; K# g" E這家一段時間還會換菜色哩！

熊本一家

家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
% F5 w; H1 t: H. u: B7 J版大真的有好多美食資訊

; L$ g% _: V* G4 N; E歡迎您來這裡看看哦！
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熊本一家

w5719w 發表於 2014-2-21 04:40
謝謝分享！

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