無國界創意料理廚房

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
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沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。

狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
, Y; H2 g) s' U4 Z( z1 \(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)
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餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。
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店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。

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餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
( k& h! Q; x' q  X7 i& x& m6 I餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品
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. H" `$ Q! Y' n6 ]不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。
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( R6 j9 D7 p( ~- E當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)
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先上的附餐飲料

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2 i: N( I! f6 t4 k/ k, @3 S$ S起司豬排丼套餐($230)
豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
8 Y( y- T. c; i, Z0 ~( [# f; w套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
$ j, ]+ C# c7 D$ w2 M小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。


和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
! m" G, N1 ^, K( ^我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
( E+ f# L0 z+ i! u5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
3 [7 ]  I& _/ N) w$ [' b◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
; H+ T& Q6 I5 h; D! ~6 q' `延伸閱讀：
→台東旅遊資訊
→台東住宿資訊
→台東食記資訊
→全台無國界料理資訊
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kimico小小平

肚子餓了

家的愛

版大真的有好多美食資訊

w5719w

謝謝分享！

熊本一家

kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30
肚子餓了

( f2 U! M$ K' g: m7 ^; {1 K這家一段時間還會換菜色哩！

熊本一家

家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
6 S  c/ V3 a# v1 W版大真的有好多美食資訊

7 K/ ~+ @4 ~" n& b# X8 P歡迎您來這裡看看哦！
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熊本一家

w5719w 發表於 2014-2-21 04:40
謝謝分享！

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