無國界創意料理廚房

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]
沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。
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- W( S. M# m. `7 ]狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
! N+ S3 k* L* ^; y$ G(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)

. X! \% u1 |. C; P% t4 a餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。
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店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。
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餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品
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8 Z) [% {3 q! O不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。

當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)
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( V: w( s  L) `) ]5 z, I0 }% w先上的附餐飲料


/ k1 s7 A3 L8 g& I, _; U" |" z# \7 _起司豬排丼套餐($230)
豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
* y" E! t7 d3 H" L2 K: F. H小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。


& Z* A# X/ [1 f! Z* C% ~和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
9 a1 ^! `7 |  X* w8 Z3 Z我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
( H1 T/ [* @" V) ~. ~4 H. _: U(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
9 u; q% |# Z) x8 l2 c8 @◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
延伸閱讀：
→台東旅遊資訊
7 f, u& m6 H3 J. |, x0 |→台東住宿資訊
$ a0 f  I1 k% B) q+ n→台東食記資訊
4 F$ z: ^# U, x. l+ k/ i→全台無國界料理資訊

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kimico小小平

肚子餓了

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w5719w

謝謝分享！

熊本一家

kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30
肚子餓了

這家一段時間還會換菜色哩！

熊本一家

家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
; e2 P8 @7 x- B0 {* B* u版大真的有好多美食資訊

歡迎您來這裡看看哦！

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熊本一家

w5719w 發表於 2014-2-21 04:40
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