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[圖文轉載] 醋的妙用

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發表於 2010-11-22 15:24:53 |只看該作者 |新文章置後
               
7 h; J, d* b/ w+ b ! `5 P. m# n; y$ n
吃醋!您平常都吃啥醋啊?) X9 `1 i6 h5 a, }: H' l
醋 別         功 效
6 n3 ]" s5 ~+ _) L) c1 c糙米醋         消除疲勞 , 鬆弛肌肉 , 養顏美容 , 防止肥胖 , 淨化血液 , 避免風濕 , 預防高脂血症 , 動脈硬化 , 助鈣 ( 醋酸鈣 ) 有效吸收 , 強鹼性食品 ., \! f  M* A% g0 ], M5 ^1 ]/ k3 s
醋 精         糙米經發酵陳化沉澱 , 含豐富胺基酸 , 有機酸 , 醋酸菌 , 維生素 , 礦物質 , 酵素 …… 為醋之精華 , 功效同糙米醋 ..- X6 c7 H# _8 y+ [- {( D; u
梅子醋         痛風尿酸 , 促進肝腎機能 , 消炎鎮痛解熱 , 動脈硬化 , 消除疲勞 , 新陳代謝 , 防止老化 , 提高免疫力 , 殺菌防腐 , 健胃整腸 , 改善酸性體質 .2 b2 U: @1 D; l; w+ W" }) v
蘋果醋
4 N! A. p( N% ^$ i! v. J0 k        降血壓 , 減少膽固醇 , 促進消化 , 防癌抗老 , 養顏美容 , 女士減肥 , 肺部清道夫 , 膽結石.
8 D+ ^7 N# T& G- g葡萄醋
) e+ r# g  P) L6 e# j$ o2 C3 ^( X        補血 , 補氣 , 補肝腎 , 降膽固醇 , 抗氧化老化 , 利尿防癌 , 強化心血管 , 手腳冰冷 , 幫助入眠 .
8 j! a% w: b% f) y# K2 r鳳梨醋         清除宿便 , 改善便秘 , 預防結石 , 退化性關節炎 , 消腫去濕 , 舒緩喉嚨 , 肺炎 , 利尿解渴 , 降血壓 .3 Y2 q, e: y, B+ D
桑椹醋         烏髮 , 補血 , 壯陽益氣 , 增加視力 , 慢性肝炎胃炎 , 生津止渴 , 安神解毒 , 解風濕利關節 , 幫助安眠 , 婦女白帶 , 止咳 , 去結石 .
; ~( T' F1 u- M, Z- R檸檬醋4 J+ L9 ]+ |8 y6 P# p4 D6 `9 H
        美白減肥 , 增強消化 , 消暑解渴 , 清爽除口臭 , 排除體內毒素 , 預防感冒 , 潤腸通便 , 促進尿酸代謝 , 強壯肝臟機能 .
5 z+ u# `! j' ^3 J% ]7 l5 i3 ~金桔醋         鎮咳怯痰 , 生津止渴 , 提神醒腦 , 消除疲勞 , 美顏減肥 , 預防牙齦出血 .
& _1 i* L- D: d  ]3 \- b櫻桃醋         天然維他命錠 , 心臟病 , 壞血症 , 感冒肺炎, 鼻過敏, 氣喘, 養顏美白, 活化細胞, 維他命 C 缺乏症 .& A" d: D1 i6 ^5 q# H
蘆薈醋         美顏護膚 , 清除脂肪 , 改善便秘 , 淨化血液 , 抗衰老 , 增強免疫力 , 改善髮質 , 皮膚損傷 , 預防糖尿病 , 高血壓, 抗癌 .
8 E! F: {( I: m# c! s& O黑豆醋         骨質疏鬆症 , 關節退化 , 減肥 , 活血利尿 , 消水腫 , 補肝腎 , 降血脂 , 抗氧化 , 烏髮護膚 , 整腸通便 , 除體內毒素 , 增強元氣 .
9 g1 y: z6 d! D8 x6 |紫蘇醋         孕婦安胎 , 解魚蟹毒 , 感冒咳嗽 , 解熱抑菌 , 抗氧化 , 防止老化 , 促進消化液分泌 , 利尿 , 促進血液循環 , 行氣散寒 .6 s8 ~' l. m: Y6 z  L; `5 Y
桂花醋
: v/ y2 b1 F+ N% A# r(九里香)         淨化身心 , 安心寧神 , 平衡神經系統 , 解痛 , 清除口臭 , 長期胃病 , 除體內濕氣 , 順氣活血 , 身體機能正常化.
7 Y$ _% J5 F& L' }火龍果醋         降血壓 , 降血糖 , 補鈣 , 抗氧化老化 , 利尿明目 , 瘦身減肥 , 預防大腸癌 , 防重金屬被腸道吸收 , 有蘆薈的功效 .
2 I' U1 F. C$ V0 _* m: {# _" M# K2 C蔓月苺醋         預防秘尿道感染 , 膀胱炎 , 抗菌附著 , 減少抗生素 , 心血管疾病 , 胃潰瘍 , 降膽固醇 , 三酸甘油脂 , 老年痴呆 , 皮膚老化.
" F$ E! M0 U' V醋的76種妙用
& {3 p" x  y2 ?- ?- b
! M' O3 j( H; @8 l1 Q1.    睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠。$ ^/ R- W8 b/ W! Z

( h7 t' T8 `7 y5 l% s3 M7 P2.    打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。
# f: I' F2 M/ U2 A+ ]  N  j9 b6 O; u
: E" K: P" _. [: C! Z3.    便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸通便。! z+ P1 C8 V8 V& h  E* ~, I
, W; l, i% z5 \/ b
4.    用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛、消腫。
7 v$ a$ Z' _4 v& [) W) }2 z3 B. a2 P
& v$ n, G- X4 ~5.    坐車前喝醋開水,防暈車。4 S5 O9 F1 U* d4 R! Q7 d
' Q* J( ~  ]+ K/ i" }
6.    在溫熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽、& m6 u( |7 @9 r: [
1 \7 @( k  o3 V4 L: X+ l
       舒適。2 r+ H. R4 p% H/ }

+ M3 \/ s6 o3 P7.    將醋與甘油以5:1的比例混合,經常擦用,能使粗糙的皮
( [4 Z" x2 V8 P. f' E6 p6 U1 Q* e$ q. u  ^+ ?# S
       膚變得細嫩。1 ?' K3 a) J9 g8 a2 ?

( {. r: G& X6 p7 Z; P. n: V* w) g8.    洗滌綢緞等絲織品,在水里加些醋,有利於保持原有的光
9 G) [5 {8 b# J9 t+ t5 |
* c( F1 M! E) E" Z4 X) r       澤。5 d! O: w' X3 l6 m( p

* R* W  t# D& ?  o9 n/ v9.    毛料褲子的經常摩擦部分,會變白發亮,蘸上1:1的醋水1 K1 w* @( P% y: e
; g, b, N. t( C1 I/ r
       (一半醋一半水)輕搓,然後覆一塊幹布,用熨斗熨燙,  g5 F. G9 Y6 b

8 e( Z& z2 ]+ M. _       就能去掉亮跡。, H. Q+ n% s& X' [0 ~/ H% Z

  v. J1 D/ z9 R10. 衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能
% g, F, I: |# E8 G7 f) m" o1 w% g- F5 R8 `
       去掉。) [* x" L8 q! i7 Z) n8 Q

  C" w# D9 @- ~# C# q11. 寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮,不易褪色。% Y- x- r/ v1 V. U: m6 ~

. D4 d! v! D2 D5 E0 x12. 在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。- `0 j6 @. {" B5 A+ Q

# I/ {5 y8 H. j3 j  x  t13. 新買的漆器用品有一股強烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中
4 t7 p  R  D+ Q; W9 Q) j" ?% v+ L3 |" a0 ?
       洗滌,可除去漆味。
" V" W0 `* g6 {6 w2 s
2 t  h# q0 e, J0 A14. 用舊了的銅器、鋁器,先用醋塗一遍,幹後再用水洗,容易
% A! }" c  f/ D% X7 G! ?. A( Y; M& K  r! G6 z) \. q
       揩擦掉污垢。: {0 h5 {: x5 H  t2 [! P

8 i, J- Z# J5 d& O+ p( V15. 將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。
2 Y3 w- a; |' y
8 }: {, N. N( k+ |( c1 L3 S16. 熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出,很容易退毛。
$ p; R+ o5 C3 Y7 \7 X7 M3 t/ t/ U" Q4 r, C( a" N: o4 c" C+ O' n
17. 一定比例的醋蒸饅頭,特別白。
2 Q& I8 I2 ]: p" \' v: t% Q6 R6 I, Z/ f! E* n
18. 夏天,淡醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會變壞。
1 X. g6 v9 y2 j: ?- _
1 L7 n% e5 D% z! Q' Y- P$ ?19. 燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。; i  B* P" G  w1 A: }% [

- g; P: p8 f! e4 W. j20. 醋加白糖衝開水,涼後喝下可解暑。' z0 r4 A: O: _; N* y5 k
& v4 n7 s( b: ~0 ?! }' ?1 ~
21. 流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,血即止。0 a8 B! X5 g! K" {4 z$ K, D! N; R

0 W3 a$ r: u' P2 V22. 牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恆牙變白。
" @9 R  a9 [3 m& n) R8 [1 U
1 k" K6 x. W6 ~! G23. 溫開水加醋,喝下解酒。. H2 j' i% u: V4 k# `( V

+ g* Y0 l8 v" }# C7 J9 Q24. 開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉。# U8 g, x* X2 S

* U$ T0 A: G1 n8 D4 n* F: E25. 洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味。7 C! [2 [# h1 U$ n% P' I9 i
6 H3 c) f6 f/ o/ ^* ?+ J  B% K* J
26. 塗指甲油前先塗層醋,醋幹再塗指甲油則不易脫落。
# n# ]( w. W& d! N5 E; f) y5 ~# ?% B5 g% e2 {* D& r" J) J* `* e0 u
27. 煮麵條時加醋,可使麵條變白,除去麵條的堿味。
# a) d- |% _) r: A! A* s) V0 p( U/ `/ e' Y) D: B
28. 炒菜鹽放多了,可放少許醋補救。
) w& F9 c# ?9 g- i. n4 I/ r% b! l: z/ ^9 d  i
29. 去皮的土豆泡在醋水裏,土豆不變色。3 t3 J4 e+ ]7 w/ S

8 t. ~) h8 u7 s& T8 C$ n30. 洗木耳時放少許醋,再搓洗方便去除沙土。! u7 h! E/ Q. _8 f

6 E) G, b  O* l) _$ t) U31. 將鴨蛋洗淨,再用醋泡兩分鐘,然後將蛋放入鹽水裏,醃一
+ S, q6 G) c' J1 ]8 R: `' a3 f  J
6 C5 G: @) A9 }       周後就變鹹。5 q$ o" h2 B9 L( g8 N; k  F# }
9 @- w2 M) r6 N0 w; P3 m% q
32. 在削芋頭前,將雙手用醋洗一下,就不會癢。
8 p) q* W  E, O/ l. O, C, f2 T
' {- U: E; W- {2 v, d1 E0 v" }5 V33. 在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得發泡。
0 S$ {& b* z5 W4 |! F4 [
2 d+ D' A, o$ `0 I$ u7 M34. 加醋煮海帶、土豆等,很容易煮爛。
8 W: l0 I4 P% Q" t6 O
% Q7 W. o6 Y$ ?4 T% w2 T35. 炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。
8 C/ N" o' D6 z% w, \1 C
- I2 r: w5 M8 z% I' d; H36. 發酵麵團時如堿放多了,可加入白醋與堿中和。( u, F" Z. ^* n) _( n# E) g7 d

, _% l+ F/ x& H37. 洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩,再稍稍用清水沖洗,頭髮會
* v2 Q  H4 a9 Q; |) M4 f9 G
4 l! B1 W1 k. u: Y, A* r      變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。" I" m% R! ?9 B  V& a
) m# j- _; F+ l& z% y
38. 清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會長。' I: K: |/ d: d7 d3 M2 j$ [+ Z

6 D; H2 w& V5 @4 J5 d39. 在調製植物殺蟲水劑時,可以加入少許酸醋,便能使殺蟲
$ u7 ?9 ?* A) {1 J! T, h
9 J9 M) l+ X, ^1 @  b       劑的藥力發揮更大的效果。* Z) L4 w( A6 b6 \/ t" K
. p2 Q& V; V) w1 N! [
40. 處理過肉類的砧板容易滋生細菌,可用醋清洗殺菌。1 o3 [# H1 C, u' q) F) S! @

! D% T" ?2 F5 u, [# ?$ N41. 在煮蛋時水中放醋,不容易煮破,好剝殼。. g* L4 F" g8 |
; b5 Z' C% h8 \0 V. V$ F
42. 做沙拉時,最後一道清洗手續時加醋,可避免沙拉出水。
$ ~1 {% e3 X7 `' [* ?( }
+ X) l* t* _+ f& ?, N: P. T43. 將衣褲改長時,褶紋不易燙平,可以沾點醋後再燙,褶紋6 @4 M* @" j# P3 |+ d, [

" G5 D# n  m* r      就可以消除了。
2 k+ F3 r6 o& ^! q& l9 d; D4 j& A4 ?) P2 F, g) Y
44. 將新絲襪浸於加醋的水中,既可除臭又可防止絲襪脫線。0 B$ W# M% P2 p- @8 z& f
0 x% R2 L9 Q) ~8 l: Y  W0 S4 ~" e
45. 食欲不振時喝點醋可開胃。
" l5 g6 l$ A. \6 ]" N, S  h, q. ^6 S0 o( x# {
46. 淤血膿毒時可飲用醋可化淤。
! E+ H: ?$ G9 [- Z6 v8 \' J" D: l$ d$ G" X* L, Z- G- f
47. 頭暈時喝醋緩解頭痛。' f+ B8 ?0 Q; q
% M9 Z. G$ Q; |8 O
48. 血壓高時喝醋降血壓、軟化血管,降低血脂。
& U% H# |) @+ e8 s$ Q
; c$ ]  y+ P2 y( W49. 擦皮鞋時加上一二滴醋,可使鞋面更鮮亮持久。, c$ F7 L" |. O' E4 j
, M  f+ Y& L! Q4 @" C4 m( s1 `
50. 理髮吹風前,在頭髮上噴一點醋,吹燙的髮式能長久保2 w* P; n) a% D4 n& y
7 W' q4 t! Z$ ]- ?  w( ^" N+ k
       持。
, @/ K9 S" W0 c' c7 V( j  N) Z) I+ d' E5 R: y0 \
51. 洗滌有色布料時,在水中加一點醋,不易掉色。0 b. g9 I+ W/ o$ }. t2 E/ w* B
+ @' k9 a% P% Z/ |9 {* h: Q
52. 濃醋熱水泡腳治療腳氣。: ]; w; [+ a5 [
6 V3 _4 g3 e( M
53. 加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。
' b! s: G. |% a" x4 N) M5 `  @) P; N4 q
54. 如大米存放時間較長,蒸飯時只要加入點醋,蒸出來的米
, a  l, V! \$ d! Z% X) k2 M
0 d. r( H- e5 P9 [5 Z- f- m       飯就會白、粘、香。. ]) ^6 V& \- {: V5 U( d  a
$ y) r3 ?" Q: u, H# [# h9 ^7 P
55. 清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋,便可以清除
' n; q! g6 M/ p9 ~9 ]' V2 Y1 n
; N: k& {( e6 {       附在葉子上的小蟲。
. Y1 R# h. n+ t( s3 s
' _) s3 \6 V4 i56. 在烹調蔬菜時適當加點醋,可以減少維生素C的損失。# @, p6 F! y+ j& B$ w
! n  l, V7 j% t& Y4 r( m. e
57. 炒茄子時加點醋,則茄子不易變黑。
0 H& p, l+ N2 W/ K: g7 u
1 B) }' ~* {' T3 k58. 玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉。9 n* d/ H! E( I9 j$ u+ V
( X) f2 s3 ^+ j( K5 {
59. 絲品洗淨後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾乾* }! M1 U1 }) l4 a

5 W; p9 f6 w1 N, |" |1 J       後光澤如新。
% `. d8 Y0 a9 n3 ^6 b: C# Y6 g! e2 Y0 Q+ ^6 m" X
60. 如遇水火燙傷,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好$ N$ i2 u9 e% T6 X: r% ?  b/ l1 p
" }) ~( O3 i% T' M+ z, l) h+ l& _
       後無斑痕。
' ~' R; W! Y# N* C3 Q1 j, n
: |: t  J4 [& y1 z61. 在飯館或公共場所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以預防腸1 Z1 C5 F# @8 F# ^; E+ Y
4 w- ?+ r* I* f& M
      道傳染病。
$ R! P) s3 K4 Q& Q. Q+ f3 q% v  g+ N$ J' t
62. 將沖淡的醋液搽在臉上後,皺紋會逐漸消失,美白。
; h6 v: I/ w9 k, r6 s
, r* ]) J. {% ^6 ?5 S63. 用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。$ C3 v& q) m* g' x
" r3 x8 h2 @3 K" o
64. 煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。
2 {+ N4 s* u! _* |; G. E0 g& H& e$ A+ j9 _* l
65. 燒水時加醋可去除壺裏的水鹼。* t3 p+ P; q' G3 e2 ~9 `

- I/ A. V, M; B# m* m66. 醋水擦洗水龍頭可除水漬。
' H! Z6 P  ]" s0 u! j$ A5 l9 z9 V# ~
% o) H( N3 a: d- I4 v& G! o67. 醋水擦玻璃鏡子,非常乾淨。
( d; V; E  e, F4 S; H1 f1 g7 ?% t+ X1 d
68. 水缸的裂穎、破洞,可以用白生鐵粉加醋拌勻修補,經久
$ ]; {! o: f' P1 X, a5 E( v3 t2 \" ~; A4 Z
       不脫。
& m9 P) m2 h& @/ L( |7 k5 A) Q2 V9 K6 V* k! L+ K9 G1 p
69. 用醋灌洗肛門,或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲
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( G2 }+ B) n: B* C       病。
9 e' z  Q3 {% T4 l! U( x
3 P5 T8 K! M- B1 ?70. 剪指甲前先用溫醋水泡手腳,甲皮易於修剪,甲縫中的污8 a% _1 {0 C" ]1 R# h- F, ^
9 E, S& v9 {( c, W! b! h0 }. ?
       垢也容易清除。
* \/ v+ n; ^( n3 f( u: Q2 b$ S5 l
71. 白術浸于白醋中。密封7天后取白術擦雀斑和黑斑部位,堅
0 w. j$ F0 n3 Z, H! s3 g9 g
. X! R" V+ F* a6 _3 Q1 m2 A/ g" w  A       持每天塗,雀斑和黑斑會變淺而消退。
: j0 g. w7 ?# D4 K. }1 ^
5 @( a2 t: \6 N( K5 ]72. 新鐵鍋燒熱,倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨,以後炒菜,就沒有
* Q. h- m5 N" t8 v$ z$ e- e
- W5 y/ @, o, O# y/ n       黑色和鐵銹味了。( k& x+ C4 a, h1 G

% c1 G( \. C3 \7 z% ~73. 尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨,尿布可變柔軟。
$ X$ b( O( N1 u
7 \$ j$ s9 A8 ~. ?2 v" l74. 新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷
, ]. r" q5 m* o- ^0 ]) u  ?
/ G9 w1 \% F) B6 N0 {# v0 s( F, ^. f       器所含的微量鋁。9 A" o5 m; o5 \
8 W; G- M: @# ]9 V# Q7 g1 k5 q
75. 陳醋與冷開水以1?8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一
- ?  @) O8 r5 l2 Z) y: K
$ ~. Q& n# G; Q- X& ?       般擦後即可通氣。+ e+ \) p0 r( F  z, [; S/ B% B
* _4 K" i: O. Z: \1 [- Q
76. 喝醋水治療嘔吐。

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高中生

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發表於 2010-11-22 15:34:40 |只看該作者
原來"醋"有這麼多功效唷

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博士班

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發表於 2010-11-22 22:24:02 |只看該作者
哇!現在才知道~~"醋"的功用居然有這麼多...推~推~用力推

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碩士班

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發表於 2010-11-22 22:55:50 |只看該作者
好犀利ㄚ/ V9 }6 q4 O8 q) x5 Q! ?; I' b2 j

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發表於 2010-11-26 16:39:16 |只看該作者
不客氣^^
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