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[圖文轉載] 醋的妙用

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發表於 2010-11-22 15:24:53 |只看該作者 |新文章置後
                # {) N5 M( n% k3 F. M4 i+ C, F! J2 t& J

. `7 a6 x! W) c  D) E: D吃醋!您平常都吃啥醋啊?
  u9 f7 Z1 U, q8 _; ]7 Q醋 別         功 效
5 s3 Q! t  q: F# `2 R: \糙米醋         消除疲勞 , 鬆弛肌肉 , 養顏美容 , 防止肥胖 , 淨化血液 , 避免風濕 , 預防高脂血症 , 動脈硬化 , 助鈣 ( 醋酸鈣 ) 有效吸收 , 強鹼性食品 .' P) Q; O: d  w1 l$ ?) g7 S2 M2 p
醋 精         糙米經發酵陳化沉澱 , 含豐富胺基酸 , 有機酸 , 醋酸菌 , 維生素 , 礦物質 , 酵素 …… 為醋之精華 , 功效同糙米醋 ..
# y; s6 g' [: F3 a梅子醋         痛風尿酸 , 促進肝腎機能 , 消炎鎮痛解熱 , 動脈硬化 , 消除疲勞 , 新陳代謝 , 防止老化 , 提高免疫力 , 殺菌防腐 , 健胃整腸 , 改善酸性體質 .8 C, U* S* F" m; h+ o
蘋果醋
: f& z% T) p% e1 o! m1 \/ }: L        降血壓 , 減少膽固醇 , 促進消化 , 防癌抗老 , 養顏美容 , 女士減肥 , 肺部清道夫 , 膽結石.1 L2 C2 G' T4 Z2 Z* |
葡萄醋
+ B- ?& Q* f) K, W' V/ ]+ `2 f        補血 , 補氣 , 補肝腎 , 降膽固醇 , 抗氧化老化 , 利尿防癌 , 強化心血管 , 手腳冰冷 , 幫助入眠 .
) i5 G; ~2 S9 C- W5 [鳳梨醋         清除宿便 , 改善便秘 , 預防結石 , 退化性關節炎 , 消腫去濕 , 舒緩喉嚨 , 肺炎 , 利尿解渴 , 降血壓 .0 b( y0 \  Z$ U1 h" s
桑椹醋         烏髮 , 補血 , 壯陽益氣 , 增加視力 , 慢性肝炎胃炎 , 生津止渴 , 安神解毒 , 解風濕利關節 , 幫助安眠 , 婦女白帶 , 止咳 , 去結石 .
: T, }2 \5 N0 K) h% M5 d' I檸檬醋
$ d6 H* I, L. \, j4 S& l        美白減肥 , 增強消化 , 消暑解渴 , 清爽除口臭 , 排除體內毒素 , 預防感冒 , 潤腸通便 , 促進尿酸代謝 , 強壯肝臟機能 .- X+ ^6 A4 }  Z
金桔醋         鎮咳怯痰 , 生津止渴 , 提神醒腦 , 消除疲勞 , 美顏減肥 , 預防牙齦出血 .6 f$ Q! |% X* H/ d; d- G7 n; Y0 Y
櫻桃醋         天然維他命錠 , 心臟病 , 壞血症 , 感冒肺炎, 鼻過敏, 氣喘, 養顏美白, 活化細胞, 維他命 C 缺乏症 ." i- Y: z0 B( c& d  ^
蘆薈醋         美顏護膚 , 清除脂肪 , 改善便秘 , 淨化血液 , 抗衰老 , 增強免疫力 , 改善髮質 , 皮膚損傷 , 預防糖尿病 , 高血壓, 抗癌 .# ~: y% g+ R- m6 j3 k% g
黑豆醋         骨質疏鬆症 , 關節退化 , 減肥 , 活血利尿 , 消水腫 , 補肝腎 , 降血脂 , 抗氧化 , 烏髮護膚 , 整腸通便 , 除體內毒素 , 增強元氣 .) ]& ?, U9 J- s
紫蘇醋         孕婦安胎 , 解魚蟹毒 , 感冒咳嗽 , 解熱抑菌 , 抗氧化 , 防止老化 , 促進消化液分泌 , 利尿 , 促進血液循環 , 行氣散寒 .
/ S; s0 P8 f! w. `& O. C) y' X9 b: k桂花醋% E" Q+ z1 L- }1 {  _& J, E+ D
(九里香)         淨化身心 , 安心寧神 , 平衡神經系統 , 解痛 , 清除口臭 , 長期胃病 , 除體內濕氣 , 順氣活血 , 身體機能正常化.  y% t' M/ }7 U! r. n: K6 ?6 Z
火龍果醋         降血壓 , 降血糖 , 補鈣 , 抗氧化老化 , 利尿明目 , 瘦身減肥 , 預防大腸癌 , 防重金屬被腸道吸收 , 有蘆薈的功效 .- y7 F/ S  u$ P) ^  Q" ]; c
蔓月苺醋         預防秘尿道感染 , 膀胱炎 , 抗菌附著 , 減少抗生素 , 心血管疾病 , 胃潰瘍 , 降膽固醇 , 三酸甘油脂 , 老年痴呆 , 皮膚老化.
' i. X; [6 k/ p醋的76種妙用7 O1 d- Y4 N& V! k( b

: m" n* G3 e; E5 Q3 E6 ?1.    睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠。
8 Y* b/ ]+ V8 L2 W1 c5 g$ w& e. t) @3 I1 ?9 j( d. T( m& }1 V- ]( R! K
2.    打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。, ?: m, K# V: d9 y+ d

9 G3 {: h* R) L( b5 B3.    便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸通便。
2 j" R% X: m- s1 k. J
5 {! n3 p! {8 C. |- ]2 E4.    用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛、消腫。* b! z2 ?! `9 I' @6 P* l

2 S9 c& H1 B7 g" ~! B/ _! \$ A6 p5.    坐車前喝醋開水,防暈車。3 L: e4 w2 Z* I' i

; E+ r! \; D. K+ u* K% b9 p6.    在溫熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽、( P) j( h- J- z/ v

' n( n3 h0 x3 k: _+ x5 b, ]9 M       舒適。9 X/ C# U: |2 N4 v4 v7 O  ]+ ]2 m) O3 l
2 u; C6 c# R/ n% A/ G* o0 |4 l
7.    將醋與甘油以5:1的比例混合,經常擦用,能使粗糙的皮# y$ m4 y! j: h
: M- H3 X3 h) U$ {' U+ O& L" ]
       膚變得細嫩。0 I% q6 p' V6 u! r# F. `

, x- D4 X$ p9 z9 P  E) O8.    洗滌綢緞等絲織品,在水里加些醋,有利於保持原有的光9 O1 Q" T- s0 H/ _$ f

/ Y# I' c% S7 C: c: w       澤。
: P( ]: E. I5 N3 N. u" G/ U0 E) P$ a& L; x4 g" }# [' h$ c9 K
9.    毛料褲子的經常摩擦部分,會變白發亮,蘸上1:1的醋水
" W5 x" \3 d/ h1 N  Z
4 U6 d* N6 K2 x6 e" C, i: ~; t       (一半醋一半水)輕搓,然後覆一塊幹布,用熨斗熨燙,  o% w1 x% P4 k% {5 R
* a* N4 r3 s7 u) b. i
       就能去掉亮跡。
  B2 i3 l/ C6 j7 \
0 m/ _, K% X+ W  k* P- M: k10. 衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能9 [6 Z6 B" E1 u

+ e8 }3 v5 m/ N5 V/ E       去掉。* E" V% }( M4 h6 Y
% ~8 _% u/ N$ e
11. 寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮,不易褪色。/ ^2 @1 }# ~3 F4 ?. S
" |  s* r7 _. h5 g5 Y1 a7 p
12. 在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。
: f; f( T/ v: P* L2 t" z2 s; h1 j4 r/ o/ ^, ?1 v: F( @
13. 新買的漆器用品有一股強烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中& |0 Q  ], g, o
" P  L5 }. N" Q7 o
       洗滌,可除去漆味。
) i% I9 m4 @9 s0 [9 q# ~6 y9 q/ m
14. 用舊了的銅器、鋁器,先用醋塗一遍,幹後再用水洗,容易
- Y8 L9 c0 I# a* N& R
2 k5 h5 C2 B; q0 b) `. @0 H- L! N! N! v       揩擦掉污垢。+ E  E4 d( I- s" y0 c
- Q7 m9 X: G/ F) t
15. 將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。
* u, X: O$ ~' O9 e8 q
8 X3 n: v# W7 [# S4 o; p% n16. 熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出,很容易退毛。) C; {/ F+ Y0 E' T/ e5 L

' Z' }2 E6 w  @" N% i; b0 e17. 一定比例的醋蒸饅頭,特別白。
: F( U2 y3 z: t/ n, ]0 O- O$ f: n. a! ^
18. 夏天,淡醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會變壞。
: ]! O, J3 Y( o9 v
, O9 X1 M7 @- \8 n) D2 ], |19. 燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。
6 r1 T* Q* q) M0 E% j0 d2 S: ^, Y" L" V# |& H# ?2 A
20. 醋加白糖衝開水,涼後喝下可解暑。" c7 Q( _( D4 j6 b5 G& m" {

# r3 P" S" h* m) `; C$ F0 A- O21. 流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,血即止。* z( ]7 N* |' c$ p# {& z. j# W
0 ~. W; _9 M, h1 Y- ]# P- t
22. 牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恆牙變白。$ u- K) X3 e' }& L3 g! `+ W8 B- ]

7 C3 U( E3 L5 U& o23. 溫開水加醋,喝下解酒。6 Y; |+ v9 ^" m* z
" B( n; I; R* ~
24. 開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉。- h8 z+ {! U, |
6 b. G3 S  b# V& S( Q6 t8 F
25. 洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味。
+ G) `; l0 m1 |8 O1 W( `7 o3 Z/ V) z* _
26. 塗指甲油前先塗層醋,醋幹再塗指甲油則不易脫落。9 ^* M0 b9 h$ p7 _' ]
" j- S* `1 L# ~5 n# f
27. 煮麵條時加醋,可使麵條變白,除去麵條的堿味。, {5 U9 }& D* Y; u3 Q+ s
: k2 K% K. \2 ~
28. 炒菜鹽放多了,可放少許醋補救。
/ C& ]% `' f* ^2 N& j. S
1 x3 ]+ z0 m& P) ]% z29. 去皮的土豆泡在醋水裏,土豆不變色。
, n' d3 V! g; L  E6 H  l/ k0 ?; f6 `: p: _+ \6 \
30. 洗木耳時放少許醋,再搓洗方便去除沙土。; W- H2 @: F: q# Z$ }0 X! h

; N, b" U0 j% j8 ?% I. R4 V31. 將鴨蛋洗淨,再用醋泡兩分鐘,然後將蛋放入鹽水裏,醃一
" ~* t6 x1 h% m% x" ^
( t5 r8 ^" N- J& |" K       周後就變鹹。* O5 e" n2 p% M. i
$ T" A7 M0 n8 t$ `
32. 在削芋頭前,將雙手用醋洗一下,就不會癢。  J0 \8 N2 t. _% ?7 p! k/ \- p! j
5 F- g8 ~* p0 p% ?- u0 O  I. v8 y
33. 在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得發泡。. Y) z2 C" I& w

; x* P9 _2 V' _& {) b+ W- w9 p( a7 g! e34. 加醋煮海帶、土豆等,很容易煮爛。2 v  y+ l! f! }" U5 o1 L. k
2 O! ~) q  f( e  V; k
35. 炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。
. \5 W* S( c* D8 Q9 W4 Z' I; V( \2 F9 v' d2 E+ f
36. 發酵麵團時如堿放多了,可加入白醋與堿中和。
& k; ~" H! V3 b& R. }! b- U: k; t9 q& A
37. 洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩,再稍稍用清水沖洗,頭髮會# s1 q! l/ u6 P- f

7 b3 Q( P. L" X      變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。
% w( ^/ g* M8 x0 Z' h" ]$ a# r5 l4 }7 b, R/ p4 j# ]! [+ |
38. 清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會長。+ Q; J  ?6 [- @( U
: S9 |! r# h1 L/ X' v( i1 u
39. 在調製植物殺蟲水劑時,可以加入少許酸醋,便能使殺蟲
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0 o* `) \' y: \/ ?       劑的藥力發揮更大的效果。" q0 K1 R+ _4 Q& U7 u

& {5 `+ c2 s6 x6 k! Z) R2 ~" e40. 處理過肉類的砧板容易滋生細菌,可用醋清洗殺菌。
: s. X" b! N7 a; e: {1 q' C* k& _# a$ i4 `7 w% ~+ J* l* Z& ^8 S
41. 在煮蛋時水中放醋,不容易煮破,好剝殼。9 N- \- z+ i  C  E

# _! L4 X* J1 X5 E% V/ E42. 做沙拉時,最後一道清洗手續時加醋,可避免沙拉出水。
4 \+ g$ z8 s6 m+ c" _4 Y
# S' F  [, y8 ], p43. 將衣褲改長時,褶紋不易燙平,可以沾點醋後再燙,褶紋( z* u. r6 I* H1 K# X& @

" N. Z* @7 V1 B2 I: T, H  o4 f      就可以消除了。* D: p) F& x4 A; O. G: k
+ d3 N+ Y: V( v" {% v3 O# F: w
44. 將新絲襪浸於加醋的水中,既可除臭又可防止絲襪脫線。
2 S! ?; i5 j1 J, \% d. ?7 u; m5 @& \
45. 食欲不振時喝點醋可開胃。
8 N8 P4 m- I3 n, T: |
& D, m: O* A3 e5 a. I" G) i, W  z46. 淤血膿毒時可飲用醋可化淤。
; R+ w0 v. T6 W0 {0 n7 J
/ n4 z% }9 ~% W2 ?( ?: w47. 頭暈時喝醋緩解頭痛。
  V" C8 M7 @) O9 ^* B; M* F9 q9 t' ^
48. 血壓高時喝醋降血壓、軟化血管,降低血脂。
* e" l0 U& Q* O7 A; F  p5 a; B7 P5 ?: W. F. f+ [. d! V* L
49. 擦皮鞋時加上一二滴醋,可使鞋面更鮮亮持久。! a* K+ \0 v8 p% o, a- _/ w
# b+ x0 }. G, v( V  B& x
50. 理髮吹風前,在頭髮上噴一點醋,吹燙的髮式能長久保
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8 @% Y- k& [, g# P: G, |       持。# @' ]! G6 N/ D! `( D2 q

$ K  @# }/ Y/ Z+ c" g9 A) {, y$ ?( C51. 洗滌有色布料時,在水中加一點醋,不易掉色。
: x9 T/ e; q. ~1 h
% }$ F& l. h9 R/ P52. 濃醋熱水泡腳治療腳氣。. O! Y1 S1 J# ?2 q6 @1 W' ]- N

8 D1 r% F  Q( {# A53. 加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。
. Z/ |3 n2 c4 ^/ Q& ^0 g8 O  ^3 E: J( \7 ?% k( q7 y+ Y
54. 如大米存放時間較長,蒸飯時只要加入點醋,蒸出來的米& t) u: @/ N! E- H% q1 \8 Q

, f5 h$ F+ T" l       飯就會白、粘、香。% V2 V/ J1 D2 [5 H4 c) ^( Q

$ a2 m/ A3 t3 f3 `55. 清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋,便可以清除# R3 i) ]* |" X% t- s  U
- o# ?2 _0 L1 ~8 d5 X2 w3 j2 r
       附在葉子上的小蟲。+ E; @& b; L. i5 P9 w0 D5 v

5 f4 r* @; H4 A7 H) l  H0 l56. 在烹調蔬菜時適當加點醋,可以減少維生素C的損失。6 j) `2 n& U5 e4 A; k, }; ?
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57. 炒茄子時加點醋,則茄子不易變黑。" F" E1 @+ ~5 J  P0 H
4 \6 k! W7 C3 M  X% z
58. 玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉。* E' c# ?( x$ C* x$ Q6 A8 U

( b9 m6 `  V" K59. 絲品洗淨後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾乾
4 c2 k2 O& O# h; L) M& o8 Q9 A1 w8 O9 }
       後光澤如新。
' ]2 C* H1 ]4 R; f) t" u
! B8 M0 x) ?1 \; y7 [7 x60. 如遇水火燙傷,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好
  X2 d' Z( r7 v& x, T) F/ I, `6 N' ]$ w2 W3 W
       後無斑痕。! C4 Y/ B+ V/ ^  k/ \( \

" y0 q( ?3 A- B61. 在飯館或公共場所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以預防腸; o% G. H4 H' g8 ?9 @. O
/ y% H& r8 q. c- A! M2 S
      道傳染病。6 N! x, O/ j2 P' k, Y

% |/ R' C$ d+ \62. 將沖淡的醋液搽在臉上後,皺紋會逐漸消失,美白。
4 j' ~9 U0 W5 {; a0 u: H, u% d! I
( E7 y5 v- q2 S! ~: c9 b63. 用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。/ Q* U( }. x7 {* e. M9 U

+ ]/ ^4 e% e1 R" M  \64. 煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。% L: W! }6 I/ `, b7 k' d0 {
2 H" o; y* v/ B; P0 L4 B" I
65. 燒水時加醋可去除壺裏的水鹼。
* ?1 e& t% U# W' ?& r
- l8 b6 R( j- O* H$ m66. 醋水擦洗水龍頭可除水漬。+ F. O7 w+ {  D5 x! v( Z

0 B4 X7 N8 s. Y+ z' C; f& ~67. 醋水擦玻璃鏡子,非常乾淨。6 S4 s5 R( K9 G2 s
6 `7 W+ W5 }- ~+ y9 J
68. 水缸的裂穎、破洞,可以用白生鐵粉加醋拌勻修補,經久- y# E5 t  u+ k+ [, x
8 w* C5 I" R# N4 Y; B' c3 W7 u- w
       不脫。
$ u1 x/ Y  H7 J7 r
; S6 i& G% T" x" h69. 用醋灌洗肛門,或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲& l6 O5 Q2 J3 q8 s) m, j, M

( U5 F: a1 v+ m1 v       病。1 k$ u0 x5 g* O% w+ r
9 E( S  U7 i7 w* w+ S: D; k9 }  [. `' K
70. 剪指甲前先用溫醋水泡手腳,甲皮易於修剪,甲縫中的污
3 K4 ~" \1 E  F6 B5 x8 X% L' w9 j& C2 P( J7 q& S
       垢也容易清除。8 ]5 c* k& b" i! b% R7 ]4 ]" q& a

  q( H2 Z  r% K$ L9 O' N8 o71. 白術浸于白醋中。密封7天后取白術擦雀斑和黑斑部位,堅, ?. A# Z- _' l+ p9 B( p
( h6 Q5 g2 |4 ^
       持每天塗,雀斑和黑斑會變淺而消退。
7 j  t5 k1 x9 F5 c1 B
9 {% N5 A7 B( u' E. E72. 新鐵鍋燒熱,倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨,以後炒菜,就沒有
3 ^& k% I; z$ M7 W
" B% n5 i! w- K/ l' F* F       黑色和鐵銹味了。
2 o# @9 g! s& F2 d- E5 c
: C2 w+ t9 n5 d73. 尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨,尿布可變柔軟。
6 n2 T# w7 T, O( u, {5 u' R
4 [$ W5 E) B, {# Y: w2 B6 w3 ^74. 新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷7 b, q: l9 b+ k' ?

/ C2 Z7 z  u6 L# f/ O0 C       器所含的微量鋁。- O4 j% `+ [+ {1 t3 G; A9 u
+ O1 D9 E: x  ~
75. 陳醋與冷開水以1?8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一7 g9 F+ u( A/ D+ \) R9 {; W' a4 V) `! u! K
- Y1 [' Z4 m0 X8 l' Q/ V
       般擦後即可通氣。2 w1 I. o( t0 j  m) Z. V

& F) p5 j9 I0 P6 ?. T3 P! w7 }76. 喝醋水治療嘔吐。

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高中生

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沙發
發表於 2010-11-22 15:34:40 |只看該作者
原來"醋"有這麼多功效唷

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博士班

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發表於 2010-11-22 22:24:02 |只看該作者
哇!現在才知道~~"醋"的功用居然有這麼多...推~推~用力推

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碩士班

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發表於 2010-11-22 22:55:50 |只看該作者
好犀利ㄚ
  B$ s) |% F& n/ N/ M6 a

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發表於 2010-11-26 16:39:16 |只看該作者
不客氣^^
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