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[圖文轉載] 醋的妙用

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發表於 2010-11-22 15:24:53 |只看該作者 |新文章置後
                ' m6 u) p* ^4 v3 o

5 e# B  |2 S$ w0 [0 b, W+ C吃醋!您平常都吃啥醋啊?8 T  o( Q0 I# N1 o# O: _) E& x
醋 別         功 效4 R% }2 `3 W( X# t" R( X
糙米醋         消除疲勞 , 鬆弛肌肉 , 養顏美容 , 防止肥胖 , 淨化血液 , 避免風濕 , 預防高脂血症 , 動脈硬化 , 助鈣 ( 醋酸鈣 ) 有效吸收 , 強鹼性食品 .$ y/ M: }( R4 `
醋 精         糙米經發酵陳化沉澱 , 含豐富胺基酸 , 有機酸 , 醋酸菌 , 維生素 , 礦物質 , 酵素 …… 為醋之精華 , 功效同糙米醋 ..
5 R0 f( ~9 @- _1 v' ~梅子醋         痛風尿酸 , 促進肝腎機能 , 消炎鎮痛解熱 , 動脈硬化 , 消除疲勞 , 新陳代謝 , 防止老化 , 提高免疫力 , 殺菌防腐 , 健胃整腸 , 改善酸性體質 .! k$ ?/ Q# E' G% n& C4 x
蘋果醋1 s' C: W3 }: [. K8 O, Z, s
        降血壓 , 減少膽固醇 , 促進消化 , 防癌抗老 , 養顏美容 , 女士減肥 , 肺部清道夫 , 膽結石.
1 _" T" F0 A# n: i葡萄醋6 z4 A) y" |/ D" v$ S# D$ k" d
        補血 , 補氣 , 補肝腎 , 降膽固醇 , 抗氧化老化 , 利尿防癌 , 強化心血管 , 手腳冰冷 , 幫助入眠 .
. d: J. [! h1 L# }8 G鳳梨醋         清除宿便 , 改善便秘 , 預防結石 , 退化性關節炎 , 消腫去濕 , 舒緩喉嚨 , 肺炎 , 利尿解渴 , 降血壓 .
' \. M8 ^2 n5 n/ E. E; @桑椹醋         烏髮 , 補血 , 壯陽益氣 , 增加視力 , 慢性肝炎胃炎 , 生津止渴 , 安神解毒 , 解風濕利關節 , 幫助安眠 , 婦女白帶 , 止咳 , 去結石 .  S6 L6 ?7 j1 L! o" y5 _% F5 ^# P
檸檬醋- C, l2 I8 H8 h: k8 [$ C8 j( Q
        美白減肥 , 增強消化 , 消暑解渴 , 清爽除口臭 , 排除體內毒素 , 預防感冒 , 潤腸通便 , 促進尿酸代謝 , 強壯肝臟機能 .
4 m5 I$ f3 B7 u; {& z) h金桔醋         鎮咳怯痰 , 生津止渴 , 提神醒腦 , 消除疲勞 , 美顏減肥 , 預防牙齦出血 .
& D+ N! X# n! i* J櫻桃醋         天然維他命錠 , 心臟病 , 壞血症 , 感冒肺炎, 鼻過敏, 氣喘, 養顏美白, 活化細胞, 維他命 C 缺乏症 .
- n: G& r6 G2 |蘆薈醋         美顏護膚 , 清除脂肪 , 改善便秘 , 淨化血液 , 抗衰老 , 增強免疫力 , 改善髮質 , 皮膚損傷 , 預防糖尿病 , 高血壓, 抗癌 .
' r% j/ H1 ^8 S. y黑豆醋         骨質疏鬆症 , 關節退化 , 減肥 , 活血利尿 , 消水腫 , 補肝腎 , 降血脂 , 抗氧化 , 烏髮護膚 , 整腸通便 , 除體內毒素 , 增強元氣 .
* l% U/ u  J( ?( [/ e& @紫蘇醋         孕婦安胎 , 解魚蟹毒 , 感冒咳嗽 , 解熱抑菌 , 抗氧化 , 防止老化 , 促進消化液分泌 , 利尿 , 促進血液循環 , 行氣散寒 .& U! \4 r+ ~1 f# T
桂花醋
6 v$ x" M6 V$ B) g5 g+ o(九里香)         淨化身心 , 安心寧神 , 平衡神經系統 , 解痛 , 清除口臭 , 長期胃病 , 除體內濕氣 , 順氣活血 , 身體機能正常化.
! C7 N5 e5 C% n; L火龍果醋         降血壓 , 降血糖 , 補鈣 , 抗氧化老化 , 利尿明目 , 瘦身減肥 , 預防大腸癌 , 防重金屬被腸道吸收 , 有蘆薈的功效 .. D) z, N7 W* k/ r; q' R$ H+ a
蔓月苺醋         預防秘尿道感染 , 膀胱炎 , 抗菌附著 , 減少抗生素 , 心血管疾病 , 胃潰瘍 , 降膽固醇 , 三酸甘油脂 , 老年痴呆 , 皮膚老化.
; R1 C9 |7 ~' z8 x5 M/ u醋的76種妙用$ |) |7 Y2 b% Q: h/ Q- R6 q5 ~: b
$ g; c9 T/ w8 [. p) E& j
1.    睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠。& y' A+ z* {+ n8 [  f
2 S. X9 q; V3 Z( X& p1 R: f" i
2.    打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。
- c/ k6 q, A( P' X5 p- r- t% y; L5 Q- m2 N" a
3.    便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸通便。" b' k* G* r7 ^6 q
1 d, x. F1 X% }- m- b+ h+ s( q
4.    用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛、消腫。$ x! \. G+ C+ G8 j

. t1 J1 Y! T! |# |5.    坐車前喝醋開水,防暈車。
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6.    在溫熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽、
: h  S% h' M" T! T* R- @2 ~' V
" e5 i6 P) K5 y0 z( D& }2 u       舒適。
1 `+ Q+ C% n+ C! c. K( o: }) G  @( h" u3 Q
7.    將醋與甘油以5:1的比例混合,經常擦用,能使粗糙的皮) x1 ~* L5 O2 g* J5 B# G% G" T

6 f* G6 D& T4 e       膚變得細嫩。
+ D/ ]$ [( F+ J4 i" z* q# W! W' X6 q1 U; I, d( ]% P
8.    洗滌綢緞等絲織品,在水里加些醋,有利於保持原有的光9 T3 ]: c+ |' @% `3 u; l) W

- V: M& Y  r7 p       澤。
# L8 ]/ K4 b5 k8 r" E) ^' ~6 j
/ M, m  q2 j# G9.    毛料褲子的經常摩擦部分,會變白發亮,蘸上1:1的醋水
1 A" N. T. z$ g  F" t4 I# _7 N! I( a' G9 Z& v) n8 Z
       (一半醋一半水)輕搓,然後覆一塊幹布,用熨斗熨燙,' b4 Y/ d( d* U* Y# C# B( ?

5 J- ^/ I4 L- c3 {0 X+ _9 A/ w. B       就能去掉亮跡。
2 g5 b: E3 I0 ?$ s+ j4 `" M+ ~7 ^
0 i1 L6 T7 @/ a9 A& o. n10. 衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能
  w  K( n) `( u; P3 {$ t7 m) r6 D7 C
       去掉。/ Q" |3 R! I9 m4 ~# ~0 W" ?
/ l9 ]2 G- H! M9 ]9 N6 f
11. 寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮,不易褪色。$ L' x$ m/ t' u+ i1 R

3 R1 l1 B* J1 f8 e12. 在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。' I! _2 `8 |2 N( {( }& W

. u" l, `+ u- H, |, q. b. k0 L( I13. 新買的漆器用品有一股強烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中7 I& f* k" D* G9 z# e
5 k: A7 h$ m/ ]
       洗滌,可除去漆味。, V  U7 e) X- t
) x, B' i) v' Y4 R! `
14. 用舊了的銅器、鋁器,先用醋塗一遍,幹後再用水洗,容易
. `: f4 Q5 j0 X: u3 t: g7 j/ r) G) G, B$ W
       揩擦掉污垢。! y6 F0 A" m( g$ |9 f  s

& y0 B' }2 R/ D$ U, ?15. 將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。
4 Q+ ^6 x% h6 s0 r; q$ U" H" ?5 Q, b5 ?0 w5 L
16. 熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出,很容易退毛。) |  T: N  u3 c* Y
& i- n- b2 ?5 S5 \# G% `
17. 一定比例的醋蒸饅頭,特別白。
% f* E7 L1 o1 L6 O% L. A4 B$ J
0 l1 e6 W/ Z9 k9 K8 y- O1 v18. 夏天,淡醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會變壞。
4 [3 C, o; f9 U8 u* a& T! b
$ \# g/ S5 K7 V4 x19. 燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。
- ?7 g9 N* o. ]  q; ^: v/ p. A2 u7 B- b) H. z, m
20. 醋加白糖衝開水,涼後喝下可解暑。& `5 q6 n7 u" x  B9 h. G& J

. s9 z; A" ?2 G( L' j21. 流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,血即止。
+ o) a2 z% f0 o9 W
2 M; Y$ d' T) Q( I7 _* Z3 ?. f' C$ ]22. 牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恆牙變白。5 U3 I8 [( m7 i  Z. u6 L! ]7 Y: N

0 ?: S7 R. C6 |2 B* n: n2 i# B23. 溫開水加醋,喝下解酒。
3 i+ ^9 U6 a4 W) N/ k  k# T7 o3 a: `1 E! r% k
24. 開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉。
, N; I. V" I6 z7 G; v% A/ g6 H3 R+ U. v: Y
25. 洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味。+ V5 H: R* G; Q; w
/ G; q7 j1 D7 e3 c( H5 F- m4 ]
26. 塗指甲油前先塗層醋,醋幹再塗指甲油則不易脫落。9 P! P" k: `4 A9 F6 Z. j
( Y; }" k% Y2 {* e2 d: l4 m
27. 煮麵條時加醋,可使麵條變白,除去麵條的堿味。, y6 N% H9 S4 j3 W/ U* m
8 k: o1 T* |. s; x
28. 炒菜鹽放多了,可放少許醋補救。+ d0 w/ q( K" |: f6 H

& V% L3 I3 L/ r. ]! U5 B# m29. 去皮的土豆泡在醋水裏,土豆不變色。
( L- J- a# Q$ w( N0 M2 i) Q5 |+ P8 X( d' l/ ~! {- B
30. 洗木耳時放少許醋,再搓洗方便去除沙土。
- l0 Y2 \8 I; M, o  Y! ^' l$ I% I6 U% n
31. 將鴨蛋洗淨,再用醋泡兩分鐘,然後將蛋放入鹽水裏,醃一: O" F2 w: R! e: Q. Z2 o

6 p) q* L$ y. s3 H* L  L       周後就變鹹。8 m: N( E( K$ w: z, s- ^
" `* G& c* }9 C. k$ X
32. 在削芋頭前,將雙手用醋洗一下,就不會癢。( F5 ?) f! _  P  K3 B

3 Y  z6 _3 m9 m9 O9 @- L( p33. 在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得發泡。/ {3 H6 n( ~) f; g. ]" u( G

; D+ i' ^9 K) V* B34. 加醋煮海帶、土豆等,很容易煮爛。" d0 T/ X1 F; A$ M7 H7 [
# p& R- t9 _9 m, S8 f8 J; x$ M; B
35. 炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。
0 E0 b, S; y+ P- y4 R" R
7 r5 |; h% p+ g; i! S  d36. 發酵麵團時如堿放多了,可加入白醋與堿中和。
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37. 洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩,再稍稍用清水沖洗,頭髮會
  M+ u6 @9 P+ a. g6 m# k4 h: t8 m6 p- ?! G7 F; m
      變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。
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38. 清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會長。5 n% O4 f/ E! C
" w& Y7 p2 [% V5 v4 r
39. 在調製植物殺蟲水劑時,可以加入少許酸醋,便能使殺蟲
3 p5 \9 T$ i& _- Y; [/ D! M) r6 [$ x9 a4 E) Z, S! O% A+ e; W
       劑的藥力發揮更大的效果。  H- M+ Y  Z% v3 S0 @: ?. H
% E2 C8 k) r1 y. y" f8 [9 {4 V
40. 處理過肉類的砧板容易滋生細菌,可用醋清洗殺菌。" J" l  A$ S0 X# C5 ~

& b1 w: ]( B7 o; M41. 在煮蛋時水中放醋,不容易煮破,好剝殼。8 x* o2 D9 Q, g; W1 f; S& N; ^# B

* B/ O* O$ L% U8 e  x" R  \42. 做沙拉時,最後一道清洗手續時加醋,可避免沙拉出水。+ G7 M% |: K; k2 s, p/ H

! A! E7 M0 V$ `$ P  G. K) U43. 將衣褲改長時,褶紋不易燙平,可以沾點醋後再燙,褶紋
, u. E& |! _0 ?  G6 z
. }4 I; ^5 _* l& ?      就可以消除了。3 g: S0 ]  V) t# t( |# m

9 p+ f3 t+ f. ?8 n# j44. 將新絲襪浸於加醋的水中,既可除臭又可防止絲襪脫線。* j( B; C" s3 C  M) d6 N

6 L; Y+ N# M! s45. 食欲不振時喝點醋可開胃。+ j3 ?% b$ H; x  e. E

, e- y" e$ ~1 M" U; |46. 淤血膿毒時可飲用醋可化淤。
$ [4 t% _: B9 i* w* q  i% i, x8 V8 O
47. 頭暈時喝醋緩解頭痛。+ N; O/ w1 I4 O: ?

+ B. [* A: ^' l: L# f48. 血壓高時喝醋降血壓、軟化血管,降低血脂。; d6 h7 w- k$ d. f1 Z, Q

1 @- K' U2 z; F  [49. 擦皮鞋時加上一二滴醋,可使鞋面更鮮亮持久。
9 D3 _0 R1 ]0 E- @; ]" p2 ~
/ P' v: F3 |# f9 ?4 {. k" k+ a50. 理髮吹風前,在頭髮上噴一點醋,吹燙的髮式能長久保
3 |; @2 @! [4 z5 q! w* W2 d
# |  S$ D) Y: `  C  H* v0 h, A; _       持。
) {2 v* ?! g! n7 g
  P1 w  r  G) t! p2 N5 e51. 洗滌有色布料時,在水中加一點醋,不易掉色。) m! r7 ~4 ~0 V/ V  ~

5 I7 R. G; K1 V$ [52. 濃醋熱水泡腳治療腳氣。1 h8 K/ ]% [7 Z

$ S" z! W' Z  [; q- k5 u2 `3 K$ z53. 加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。
  f% \4 Y) k- j0 }  E7 J
( c( q/ z: G! V1 p1 S3 L54. 如大米存放時間較長,蒸飯時只要加入點醋,蒸出來的米8 _9 m% A7 M. K! l3 ]9 F0 o

1 a( P& S3 S/ O# C5 X7 y. D/ ^       飯就會白、粘、香。- h$ l* \+ O4 s- l

8 d7 c" ^) H5 M55. 清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋,便可以清除
+ i$ d( Z4 P* E9 y. [7 V7 ^
3 F( r' A1 a' t/ D, _, S0 ?       附在葉子上的小蟲。
$ p* z. r4 k* j, I& {6 h6 h0 N  m
" J2 z; k! M5 q56. 在烹調蔬菜時適當加點醋,可以減少維生素C的損失。
6 d- u: l* j) M/ _! G+ t* h, n1 p; _
57. 炒茄子時加點醋,則茄子不易變黑。
) _- [5 k" T5 x2 }9 }+ G  _7 |9 _! e/ R0 {& t8 m- u- `, T0 ^* x
58. 玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉。" Z9 ]+ r; g$ j' `0 d5 t  i
- g" B% A9 n! Q$ m" x
59. 絲品洗淨後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾乾
/ R. A3 Y, `3 h' ^/ ~8 U1 o  D4 g: U
3 B1 _- o  w' q       後光澤如新。
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60. 如遇水火燙傷,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好
2 x5 F8 p8 w, v. h, \; I" O% c' w% j+ u
       後無斑痕。" v1 M1 M; u0 l' D6 A; O

) _" ]) I! K$ H* u61. 在飯館或公共場所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以預防腸
6 K6 [) i/ ^9 w* ~2 I3 c. w! B9 L) _; F# ~- O5 Z1 n# o
      道傳染病。
) k' m0 H5 ]/ T* _) \7 p! e& _  a6 F' F) Y% Z% ^6 u5 L, v
62. 將沖淡的醋液搽在臉上後,皺紋會逐漸消失,美白。. Z6 S& e  X5 Q) V# D* |8 {

4 ^- i7 f) f/ w+ E9 H5 U$ i63. 用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。: `; ~. Z8 |% h6 i

) E' i: ?8 Q0 @1 N( V+ u64. 煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。
! V4 @( r2 U6 G8 M4 T$ ^( w8 S; v0 i
65. 燒水時加醋可去除壺裏的水鹼。2 p7 ?8 Q# S+ W& W) g# G/ a0 {+ O  m

2 p+ ^: x2 S- M+ K% W/ S66. 醋水擦洗水龍頭可除水漬。0 K# C. l- m9 f! ~
" q9 S! E# ?# E
67. 醋水擦玻璃鏡子,非常乾淨。
3 |7 l% w1 T5 Q7 i' M
) O: P1 V0 R1 U) `0 J2 d7 f; \" S68. 水缸的裂穎、破洞,可以用白生鐵粉加醋拌勻修補,經久
: k& y" n/ p8 o
9 D/ V% P- i* K! r       不脫。
* y2 G. ?3 a0 B8 W6 m( O5 R- L
. e" p  u$ z" _69. 用醋灌洗肛門,或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲
) \$ O5 Q' E* Q4 _+ B7 ?0 b* w2 r0 ?
       病。; q% m) M. h1 W; H9 w8 l: a2 e
6 Y5 A: m: L, t: b( i+ D: ?+ F: E* i  K
70. 剪指甲前先用溫醋水泡手腳,甲皮易於修剪,甲縫中的污+ H( }# P( d8 p' |& v

( e$ ~9 C$ ]6 ]* I6 ?* N# p       垢也容易清除。5 k) ?+ K0 K1 ?& G# ^8 `
: _: ^+ V! W! {" P8 Y
71. 白術浸于白醋中。密封7天后取白術擦雀斑和黑斑部位,堅
) U3 o% {  b. y) X  G- V1 O  d. d" \% X
       持每天塗,雀斑和黑斑會變淺而消退。
9 l% |& r6 [$ h* O3 ^  u& d# X- u. }/ Z( s# g" b
72. 新鐵鍋燒熱,倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨,以後炒菜,就沒有
% h! D$ {  i1 v2 E
4 o7 g! W; h( L2 Y4 _% o       黑色和鐵銹味了。
; Y, Z, G( u! }9 h' B. d9 f: d# a) n. K' E6 U% _! U
73. 尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨,尿布可變柔軟。/ V' X0 N/ l' O' b% \

) K4 E( M& W( }: Y* }2 @74. 新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷2 F* ?# n" i* c. v) T
  r1 k# C! `0 V( ~
       器所含的微量鋁。, g/ f* O; ]  A+ z

( H8 y# t0 B, O& R. N" ]0 P# z75. 陳醋與冷開水以1?8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一
, j" Z1 ~$ n. v; n/ p
4 o* x0 s7 }# O/ N9 V       般擦後即可通氣。9 N# p, g, N- A! _' g8 ~+ T

& S6 Z  o. M& n; [1 c) S5 j: {76. 喝醋水治療嘔吐。

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發表於 2010-11-22 15:34:40 |只看該作者
原來"醋"有這麼多功效唷

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博士班

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發表於 2010-11-22 22:24:02 |只看該作者
哇!現在才知道~~"醋"的功用居然有這麼多...推~推~用力推

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碩士班

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發表於 2010-11-22 22:55:50 |只看該作者
好犀利ㄚ
' I7 |2 [3 m/ E- Y

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發表於 2010-11-26 16:39:16 |只看該作者
不客氣^^
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