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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯
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4 W" p. G$ ~8 B1 D綠農系列商品
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1. 完全手作生產! y/ v, w) J- w0 q
! H* ^0 z6 [, W; s2. 原料來源:嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)
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h$ t" {$ a7 g( W, G- ^# E3. 熬煮5小時
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4. 不添加『香料、色素及防腐劑』
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( t' ^$ e1 Z- d. l( `5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現
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使用方法 g9 k" g, r4 y1 X5 i6 m8 ^" Y
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! s# R2 l* c4 O+ O9 R [" |一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】
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您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中,稀釋約3~5倍的開水攪勻,即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯,不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用,味道皆很適合。+ b( }# X/ a* l; g) [0 t9 z
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二、甜點基底
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若要煮甜湯點時,可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中,約再熬煮2~3 分鐘,即是一鍋養生甜品,用量可隨個人喜好調整,淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。% l4 t! _5 J6 B& L( n# w
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成份說明:龍眼、紅棗、老薑、黑糖
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' {, q, n$ d" @3 O返回: 養生農產品
/ S: I( m! [5 v+ r' @ c) s綠農手工黑糖(大罐裝)
: [- k$ a( ]- z) d. b/ d嚴選來自台灣關山的純手工黑糖,製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月,每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途,臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉(Badila)甘蔗甜度約12.5度,以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗,是改良後的品種,甜度約22度,糖分高,適合製糖,但因纖維多,肉質較硬,不適合生食。
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關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗,主要種在關山里的山區,遠離塵囂與污染,氣候適宜,土質優良,故能生產出優質的黑糖。! C0 V, D% \' y5 @& i
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民國70年代之前,臺糖公司處於營運盛期,每年冬季甘蔗採收期,平地蔗園多以機械採收,而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下,婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外,還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後,此種農村的景象早已不見了,對民國70年以後出生的人而言,完全是陌生的。# F" \% Q5 p" ~
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成份 純手工黑糖8 `$ P( M& {7 o9 K
綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!
9 n# ^% w- H- z9 N# m讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!* B6 x; T2 U4 [
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綠農薑粉(大罐裝)
$ @6 Q8 e/ u. R2 T! g- a嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣
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本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊,亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家,6 P' |) H. {) N1 `: F
9 `" ~6 n7 u; b- ~9 i& l! n1 a減少備料所需要的時間,讓您的料理簡單、快速又衛生
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,只要在起鍋前依個人口味加入薑粉,即可享用含有薑母香味的美食。
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5 k5 G% g; O% F% T% p' _" F$ B使用方法
# _! n( v7 f t1 [6 t薑紅茶:可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合,讓薑汁提昇茶香,中和黑糖的甜呈現出完美比例。
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薑茶:將綠農薑粉與熱水混合即可,隨時在寒冬中增加暖意。: y; y7 V. I* Q$ X/ ^
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薑醋蜂蜜飲料:薑的暖身效果,搭配上醋與蜂蜜,是風味絕加的組合搭配,家中老少都很適合飲用。" Q3 b/ p* y8 n! J
; T5 s5 r% ^7 p1 t黑糖薑汁:將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁,淋在水果上作為沙拉醬食用,具有暖和身心的效果。
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4 F1 j1 u: }- F( H0 r+ v0 O0 c蘆薈薑汁:蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮,薑粉調合蘆薈的涼性,讓天然的植物精華,更佳美味。
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足浴:將綠農薑粉加水進行足浴,在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。0 j# q- _- \2 I& ?; k) ]
. M/ B$ e# i) S0 ]* l7 K成份 成份說明:本土薑粉' |5 Z0 d' y0 J$ T5 V U3 |
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4 L* R% j$ G0 v4 k5 q, f# \7 F綠農薑母汁
% Z4 [# e. K/ Q' ]% ~嚴選台灣本土老薑,堅持在地現榨。$ ]; |$ N. _3 q3 ~3 w# Z$ V* k; v* N
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綠農紫蘇嫩薑) u. F/ E6 I/ `; f4 h' {1 W
原料精挑細選.產地鮮採直送.選用最頂級部位.口感鮮嫩香脆
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生薑栽植至4個月後,莖皮嫩薄,色淡白,肉質柔嫩多汁,近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉,此時採收稱為嫩薑,產期為五到十月,產地以南投埔里最為出色。! o) _3 w& S4 n* T5 F" K( a
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.搶鮮:當季鮮採嫩薑,產地直送,即時保鮮製作。
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.嚴選:全程栽種管理,並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。; A5 A8 M0 [' w5 v" g
$ X( t2 l: ]/ x* `% I: [.獨家:綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行,進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。/ C3 ]/ R: R8 E+ P7 w# @7 |
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4 ]' S$ ~& n# B/ f9 A2 E! {& i另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境,堅持自然農法栽培,將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品,梅子營養成份不流失,衛生又安全。
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綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底,依傳統古法釀造,絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造,經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。
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. o2 A! R4 M" q0 a( d綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑,醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬,接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡,全程皆為手工方式進行。
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經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆,微甜酸(梅汁)辣(薑辣),紫蘇香味濃郁,可開脾暖胃,在炎炎夏日裡,綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。
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& f8 ? V$ L7 q( P' M( n成份說明:特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖
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綠農 紫蘇梅嫩薑3 T; C+ N) Q! ?- }
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綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)- `) H& U! Q4 j- c; s
來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)( |* i- _0 ^2 ]1 N3 i% [/ c4 D# c/ F
綠農 100%天然龍眼蜜 375g/ ]9 J9 F/ n% ~3 v* |
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭,真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事,為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
) }, F! M$ |; r$ G( A% x9 c- p9 `* a! f. D9 H+ F/ D1 I
.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,持久不散。
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2 R0 V0 \. B. f# o6 M! g.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,很快就散掉了。
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! G1 s- `8 D& |- [& }/ S; ?* q1 m面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭,真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事,為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
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.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,持久不散。
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,很快就散掉了。9 \) G! b0 f3 t
- f/ I/ y# a1 ]3 o/ j% |成份 產品容量:375gm/瓶9 c2 u! q4 i" x5 h. j7 J" S
+ b+ e; C/ N% L% |5 x, p成份說明:100%純蜂蜜! ^/ q5 I9 L8 [. j A
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回: 老村長養生地瓜
( D% _+ _2 k7 p1 W9 y9 u- P黃金五十七番香Q地瓜
, q" _! l4 ~! `: O重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶4 B# x6 J! e* t, D4 U( k. ~
" E! j+ X* c0 A9 e7 K/ M$ o8 ?三大獨家特色# }/ q$ p* }2 t; O* O
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一、100%手作窯烤13 T# G- f/ U. E& |, Q
! y" V% j" s& }3 M1 z『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶,特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土,將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤,為讓地瓜吃起來特別”香Q”,每條地瓜平均窯烤約70分鐘,雖然,厚工又費時且產量提供有限,但為顧及地瓜傳統風味,綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』,這與一般市售產品,表面上稱為”手作地瓜”,但實際上卻採用『電烤』生產地瓜,是有很大差異的。7 @0 E/ t& \# P
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二.堅持採自然農法
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" s7 a, Q b; s8 b$ m; q" c& l自然農法(簡稱MOA),即不用化學肥料與農藥的原則下,跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』,該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的,由於皆採用自然農法重植,故消費者 可以安心使用。
0 S% ^% ~9 v5 v! U# x4 c(建議:可以含皮吃、營養更高)# f, W0 o M6 k v# V$ h, a
$ {. z D8 r/ a+ b% j/ s2 g1 |三.品質認證
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1.通過SGS檢驗:(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌)2 I7 j; }) i/ V; n9 z8 D1 h( ?
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食用方法 _, Y: a0 z& B) h' z) I2 R# x h7 w7 |
冷食
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自冷凍庫取出後,自然解凍45分鐘,即可拆開食用。
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熱食
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將地瓜從包裝袋取出,放入電鍋蒸熱(二次,不需加水)即可食用。7 Z: d) c+ q! c- V7 h8 l
& d3 L+ y$ X. j9 i. e! K產品容量:800g. v W, E/ E3 ?( m% \& R& I
/ j6 d7 c/ `3 T( F0 |6 _- _' u" q0 F! r成份說明:台農57號無毒地瓜. B% Q' N* T; @
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綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享/ `! Y0 u+ k3 X) w
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