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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-10-25 21:26 編輯
4 W$ U, [' S5 z1 U+ f6 M, A
' N+ @ B- H: w5 n& j6 g首先上網跟團花了1600大洋買了台幾乎全新的212麵包機; R/ p% n- R( W2 F g# P( t* g3 \
& k8 ^0 l: \5 ]
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1 e) [( u- F' n+ s& o' s又跟團買了小磅稱:' T8 ~# F7 z: v& Z( _3 B
, @$ h+ Y5 H4 w; T9 ]7 i 7 w1 u: ~. o; G% V2 c- x3 e1 X
. R5 |% |4 ?: W2 m# `/ {5 e酵母粉,麵粉若干& ]/ y8 ~$ M+ T8 g
( h( x ]; F7 f$ X. K/ D$ M首先，所有材料倒入面包機之店，打給老板:老板，我是愛北大跟你團購聞包機的，要怎麼用啊？
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老闆:不是有說明書嗎？+ o6 |+ P1 r! }- l$ F( J
" v7 E# x7 B! e2 @9 m1 J4 c1 v7 s* c我:看不懂啊，直接問你比較快!/ t8 s% r5 Z( Y z
U5 C) d7 b& q2 K& k老闆:左邊第一個按紐選1,右邊第一個按下去，有沒有聽到開始攪拌的聲音?$ o( N' j9 b0 Z/ l5 d9 Z
8 `. P) ]6 \( x# V/ {我:有了有聲音了.
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! a P8 q! P& @% Z" ]老板:那等吧，4小時以后就可以吃了.: ?( T1 z8 Z% C' E+ Y# F
, |# A" ?% h3 f% Z4 i- N. j又過十分鐘，我又打給老板:老板，為甚麼只有聲音，麵粉沒在動?" j" y! {5 n. j$ u0 S
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老板:不可能啊，你有沒有裝攪拌棒?6 j, ]5 X. I0 o
) P# K3 ?7 I( G8 a, R) E" C我:甚麼攪拌棒，還要裝那個哦.
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1 f. x& U# s' N7 F0 M M) |' b+ \老闆己呈現半暈倒了:小姐，當然要裝，我的機器有附，看到沒?6 E4 e2 `4 M% B
W, A" x8 z3 N. x! \7 t \我想了沒想，拿出一根，問老闆:大的朝下，還是小的朝下?
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) t; I( O" m0 F6 D+ U0 w老闆:大的朝下9 M; Z: y0 T! i' H, ?
' t% n, m, O6 a$ H" ~: S 我又打給老板，沒辦法扣上去啊！
! a- h1 S! Y3 B9 P: w8 C& v8 ~' _9 K1 K+ D. ]5 W ]. c* g
老闆大約100分昏迷了，小姐，不可能啊，很輕鬆啊!
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我再度把所有材料又倒出，滿手面粉，雞蛋，糖，再度研究，還是插不上啊.
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突然，發現袋子里還有個黑色物體，哈哈，原來，我一直以為下圖是攪拌棒，事實上那是勾子，/ Z/ X, n* S" `; N) ]
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) Q; v5 g! y% n3 _2 t5 I# b4 p* }5 Y0 J8 V: _# p+ G1 _
這才是攪拌棒.5 q2 k0 v" R& Q6 J& k& ~
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) j" h. |" @; S) V/ N' _終於放入，順利開始攪拌.6 `- ~4 i' }; r S7 _$ g
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10分鐘后，崩潰的老板再打來:怎麼樣，ok嗎？
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) t/ y7 \5 [- [; |/ Q) V: D8 H 我:挺好，現在像玉米濃湯了." Y4 U3 k7 W9 U
& D( ?3 ?) B2 R; {
老闆:不行，那太稀了，赶緊加麵粉，記住一定要成團!
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* A+ X2 }5 S3 H3 n我:好，一定要成團!
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開始加麵粉
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; V6 `% c6 `/ d, l+ | 又打給老闆:它現在像麻糬了." c$ a4 ~8 a4 [& y; j. I
! C) ? E, Q. x1 d( s! d6 P
老闆:那ok了，成團了，繼續等吧！當然，麵包機老闆昨晚也昏倒無數次7 n" t, p5 p; Z l! v
8 C7 q/ a1 P! g3 F1 E* S 就這樣，第一個麵包出爐了!' m3 G7 z U& q% B R( K0 f2 m
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 6 d4 e0 j) \# S0 V" B' Q, D
. j& }8 g/ l, W$ a$ I順利倒出來1 k: o) ^0 s& t, Y9 P
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& K- U8 V' u' K+ X3 ?8 F$ p \橫切面:
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$ o% d4 B) v1 G x昨晚再度出發, 又第二個成果，可能是有加蜂蜜，顏色不好看，也沒那麼蓬松，不過好吃一樣，有加葡萄乾，櫻桃乾，一樣一滴水未加，林鳳營鮮奶做的
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* t: p1 @# F7 j# E0 I) \ @# W3 C* ]4 s ^: R6 N# z1 P
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so,大家應該對自己有信心了吧, 連我這烘焙白癡都可以烤出麵包來, 趕緊去把麵包機帶回家吧.. a, I# @2 J& M) \
( O7 C+ ]- A3 r( y# n" j補充: 今天我找好朋友殿媽要了2包珍貴的母乳, 回來嘗試了母乳麵包* i; _+ ]! h2 ^ H3 N7 \5 s" G
`2 j: j% r/ o5 j `- \母乳鳳梨麵包, 主材料:
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1. 珍貴母乳, 好朋友殿媽提供:
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5 ^- o) R4 O% P5 }1 F, w4 S! \3 M2 K3 k" `# l' D; P
2. 新鮮鳳梨:4 G3 l. p6 p) z
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 % _( Z5 U7 y' z. ^
" W* f5 S, x- f, @# S- P3.新到的rita家3Q蛋, 麵粉, 糖.酵母粉
, O' P* K# J4 F" R$ o
" _, C% v4 }6 w, V. v3 Q5 Y5 F睡覺中的麵糰, 好漂亮:
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出爐的成品:6 y) g! @' {- a: f- \1 a
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不得不說, 這母乳麵包珍貴是珍貴, 但, 我還是牛奶麵包好了. 哈哈~~~9 u1 F# j2 y9 V+ f- ~
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發表於 2013-10-25 14:17:02
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發表於 2013-10-25 14:30:07
發表於 2013-10-25 14:43:06
