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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-10-25 21:26 編輯 3 E6 L/ d v5 Z. }
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首先上網跟團花了1600大洋買了台幾乎全新的212麵包機! N$ i2 ], v* ~) [ J- f
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1 Z1 d, C# @' h- S3 z又跟團買了小磅稱:/ e5 c5 E$ q G+ Z6 |1 Y- [
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酵母粉,麵粉若干+ w5 [4 O( Y$ j
x* Q. A/ x3 X0 m首先,所有材料倒入面包機之店,打給老板:老板,我是愛北大跟你團購聞包機的,要怎麼用啊?0 Z& f9 x. c% Z. X6 ?
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老闆:不是有說明書嗎?- V* p: R) m5 w" w8 O8 F' \- j1 t
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我:看不懂啊,直接問你比較快!$ Y/ X5 s! `0 M$ E b* q, O6 c
' J$ a! u `: ?- C6 @/ R' [6 I9 b老闆:左邊第一個按紐選1,右邊第一個按下去,有沒有聽到開始攪拌的聲音?
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! D" l' W) \7 r" [7 x) @我:有了有聲音了.1 a# C/ }3 ~5 b# H! ]1 P8 c% u
6 i: F/ W6 p# n. P% g0 W$ M4 Z老板:那等吧,4小時以后就可以吃了.
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, C- V- ]& d4 ?, _, |又過十分鐘,我又打給老板:老板,為甚麼只有聲音,麵粉沒在動?" |6 D- ~/ w' x1 E" C& g. N6 [
8 ~' |4 z2 N7 ]9 b老板:不可能啊,你有沒有裝攪拌棒?7 e1 O2 g' x. Z3 P$ u, g
+ n4 [; R7 u; \& B% t( B我:甚麼攪拌棒,還要裝那個哦.
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老闆己呈現半暈倒了:小姐,當然要裝,我的機器有附,看到沒?
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* N% j& T7 V/ H我想了沒想,拿出一根,問老闆:大的朝下,還是小的朝下?- W9 c- |0 u$ {- Z$ K4 s9 m$ [
+ k$ R7 b! |6 C9 }老闆:大的朝下7 @3 e3 n3 E% }$ S, e1 i1 j
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我又打給老板,沒辦法扣上去啊!
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0 F6 |* g) V7 b 老闆大約100分昏迷了,小姐,不可能啊,很輕鬆啊!3 a* M2 o# ~9 q5 M; b: s: |
; K# ^0 b5 `0 N我再度把所有材料又倒出,滿手面粉,雞蛋,糖,再度研究,還是插不上啊.3 _* ^+ I+ M" k$ {
" F6 k- S! H8 Q8 u: K4 R) U. D突然,發現袋子里還有個黑色物體,哈哈,原來,我一直以為下圖是攪拌棒,事實上那是勾子,
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5 [- Z+ h$ t6 Z這才是攪拌棒.( v9 }* G& b8 ?2 b/ \
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終於放入,順利開始攪拌.
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10分鐘后,崩潰的老板再打來:怎麼樣,ok嗎?
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我:挺好,現在像玉米濃湯了.8 h: t, x) j% j2 b- C
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老闆:不行,那太稀了,赶緊加麵粉,記住一定要成團!
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我:好,一定要成團!
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" I2 K1 l: C% _! ]開始加麵粉1 f* K# ?- H( L; E
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又打給老闆:它現在像麻糬了.
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老闆:那ok了,成團了,繼續等吧!當然,麵包機老闆昨晚也昏倒無數次
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就這樣,第一個麵包出爐了!3 Z5 ]7 ]. Z+ i3 `. D
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順利倒出來
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橫切面:
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昨晚再度出發, 又第二個成果,可能是有加蜂蜜,顏色不好看,也沒那麼蓬松,不過好吃一樣,有加葡萄乾,櫻桃乾,一樣一滴水未加,林鳳營鮮奶做的3 S# L' W1 p- a- n% Y
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8 {5 I: y3 |* o$ c# o. j/ Q- eso,大家應該對自己有信心了吧, 連我這烘焙白癡都可以烤出麵包來, 趕緊去把麵包機帶回家吧.! q& H6 o. k* t: K
# v. o2 v# k' g' F) @補充: 今天我找好朋友殿媽要了2包珍貴的母乳, 回來嘗試了母乳麵包
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母乳鳳梨麵包, 主材料:# b3 d: X4 G) c) |" ?0 b
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1. 珍貴母乳, 好朋友殿媽提供:' A q' L9 t/ |8 m! T
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8 W v) U6 R7 l) I7 @) ^) @2. 新鮮鳳梨:9 U9 T2 Z! u; ^$ L; K. B* z6 l
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2 R1 a+ S- W9 e) G, ?0 e3.新到的rita家3Q蛋, 麵粉, 糖.酵母粉
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睡覺中的麵糰, 好漂亮:
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* y N# w. f2 o+ |% s M出爐的成品:
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不得不說, 這母乳麵包珍貴是珍貴, 但, 我還是牛奶麵包好了. 哈哈~~~
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