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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-10-25 21:26 編輯 & t4 `7 S, _$ N+ Q! k
' U. Q" ?9 y/ S& K2 b+ E) a首先上網跟團花了1600大洋買了台幾乎全新的212麵包機/ {3 Q) R2 [% U9 b4 _& ]
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又跟團買了小磅稱:
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酵母粉,麵粉若干. i4 L8 G8 \7 G/ I8 s, Y
2 v3 n) ~! P" _# |$ h1 \8 j w3 E首先,所有材料倒入面包機之店,打給老板:老板,我是愛北大跟你團購聞包機的,要怎麼用啊?
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b/ Z% t& c8 G9 U 老闆:不是有說明書嗎?
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) X1 f; {- _! F8 J我:看不懂啊,直接問你比較快!: ?$ B/ _5 N5 Q p' `' ]/ L
& z5 Q. J& [# `/ z, Y' M老闆:左邊第一個按紐選1,右邊第一個按下去,有沒有聽到開始攪拌的聲音?, k- h6 \) [' C
3 H) ~& n2 \2 T4 D& E) {8 q5 }我:有了有聲音了.
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- n0 [8 m4 a- Y# o7 V- w老板:那等吧,4小時以后就可以吃了.8 U8 y2 v O/ S2 c' d e
$ Y2 ~* v) a) J8 T: U, `又過十分鐘,我又打給老板:老板,為甚麼只有聲音,麵粉沒在動?5 s* s$ y* v, t: h6 C- J4 J9 x
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老板:不可能啊,你有沒有裝攪拌棒?
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- I8 n. `2 m! ?# [! l* \, S我:甚麼攪拌棒,還要裝那個哦.
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老闆己呈現半暈倒了:小姐,當然要裝,我的機器有附,看到沒?
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# V i2 I" i! ^" B2 k. r我想了沒想,拿出一根,問老闆:大的朝下,還是小的朝下?
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老闆:大的朝下
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" G+ A8 |- A3 g0 x- W. W 我又打給老板,沒辦法扣上去啊!) O4 z j% g) J j6 z: }0 j6 g4 N4 B
0 A. U8 h- [7 D" s8 D% G$ H 老闆大約100分昏迷了,小姐,不可能啊,很輕鬆啊!
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我再度把所有材料又倒出,滿手面粉,雞蛋,糖,再度研究,還是插不上啊.
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/ i+ K# q0 M% b: [! n% a6 `突然,發現袋子里還有個黑色物體,哈哈,原來,我一直以為下圖是攪拌棒,事實上那是勾子,: x1 p( B) m' F& s y) u2 @0 @% |
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這才是攪拌棒.& u' ?3 j$ x2 W
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0 B" z( W( j3 n: M
終於放入,順利開始攪拌.
" ?( f( R( O( n- x' {
T" j2 s( \9 p2 A! O10分鐘后,崩潰的老板再打來:怎麼樣,ok嗎?. w* t# | {5 N5 ]# {
) R9 f+ f, `/ w# w 我:挺好,現在像玉米濃湯了.
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$ ]9 m) T4 o6 Y& B7 W7 `老闆:不行,那太稀了,赶緊加麵粉,記住一定要成團!
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我:好,一定要成團!
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開始加麵粉' t3 W( F1 X8 q3 S
% y Z+ \) Q" z. H4 L4 ` 又打給老闆:它現在像麻糬了.$ g0 D0 T5 [3 H5 B' {8 Q5 n- o
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老闆:那ok了,成團了,繼續等吧!當然,麵包機老闆昨晚也昏倒無數次7 ~% _) q t& B- y1 z
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就這樣,第一個麵包出爐了!/ u3 p. h. N/ t- ~- k" q
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, ^" {: F5 j I9 @: J) p
U# Y2 w O7 r! W- `% p) g" z- u順利倒出來
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* O2 e7 r# s2 @( p% m3 w, s6 T9 y" g+ L) p9 I
橫切面:
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* Z/ z% |. W% x. [! Q# z: y4 [, h5 X
昨晚再度出發, 又第二個成果,可能是有加蜂蜜,顏色不好看,也沒那麼蓬松,不過好吃一樣,有加葡萄乾,櫻桃乾,一樣一滴水未加,林鳳營鮮奶做的
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% z% s2 G* f( u) C* Fso,大家應該對自己有信心了吧, 連我這烘焙白癡都可以烤出麵包來, 趕緊去把麵包機帶回家吧.+ i; n: z$ r1 n7 v
: L, D- K) G5 U7 u$ a4 d/ D補充: 今天我找好朋友殿媽要了2包珍貴的母乳, 回來嘗試了母乳麵包0 E; p0 r* p i U( u2 Z
7 f2 F0 l% q& f8 s1 _% C7 r母乳鳳梨麵包, 主材料:& s1 F- z3 L: m! d/ m% f3 e
3 m {% \& t [3 a( K8 k. t" ^1. 珍貴母乳, 好朋友殿媽提供:: Z& ?4 }* f9 x# h
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2. 新鮮鳳梨:
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3.新到的rita家3Q蛋, 麵粉, 糖.酵母粉
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( m, ]' p+ v7 s4 {$ h: J/ E睡覺中的麵糰, 好漂亮:( K: y/ d7 e( t/ T+ I. j
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/ \, {6 `, ~+ }$ V1 q ! Z. l2 K5 H9 k: H5 E
& h' p0 F/ H! S! C& V. `出爐的成品:
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9 B2 @/ h! @; `3 c4 {不得不說, 這母乳麵包珍貴是珍貴, 但, 我還是牛奶麵包好了. 哈哈~~~% t; G ^& V/ L" d, \; H6 X
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