德國綜合穀物歐式麵包

chialing

聽說法國T65麵粉最適合拿來做歐式麵包，
! w2 T$ g0 p3 M& t難得買到...就來試試...
6 l& V9 X9 P) @T65麵粉、德國綜合穀物粉、法國燕子酵母粉、鹽糖水奶油...
4 x0 p% U1 w, m5 a經過攪拌機攪打後...

表面撒上黑白芝麻及少許糖

2 N, E- B8 `: \! m
9 L+ I# ?/ P1 q剛烤好麵包，因酵母還持續釋放出二氧化碳，容易傷害牙齒及牙齦...所以不建議馬上入口食用喔!
1 A# f+ W4 |# B6 Z5 A, i
( {4 M" e! g7 F1 F. O
作品完成!!!請~享~用~!
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1 z* I7 ^: l+ y! O; A% \
0 x4 ~, c2 Y* ^. o" z

穴居人

好厲害~~~
. F7 z. e3 r" _( \
' i& E# J3 ]/ U" d& o: t) k引用
"剛烤好麵包，因酵母還持續釋放出二氧化碳，容易傷害牙齒及牙齦...所以不建議馬上入口食用"
; r0 ?1 N  @5 ], Q6 M引用結束

原來如此啊.  又長了知識了~

ouibutter

哇哇哇!!!!好漂亮的專業攪拌缸阿....(完全看錯重點了我 )

aswindshadow

穴居人 發表於 2013-9-18 14:50
好厲害~~~
$ d, Z. h4 P% q  X! A; T
& a' H7 D0 u: y/ N! I引用

7 k; f/ J% [- D3 O不是啦...剛出爐麵包能釋放的二氧化碳能有多少...牙齒不可能因此而受傷的...

chialing

aswindshadow 發表於 2013-9-19 19:47
' ^; k/ w' A" D  x: F不是啦...剛出爐麵包能釋放的二氧化碳能有多少...牙齒不可能因此而受傷的...  ...

$ x* O0 x1 O. |3 M也是這麼說沒錯...
0 Q- u% d( Y& V4 ^2 f! `: {% G4 W+ }2 y我們老師的意思是，長期吃剛出爐的麵包下來...很容易傷害牙齦及牙齒...
這是我以前也不知道的事兒...

小柚子

漂亮的AO，下重本買喔~
/ i: q& E& G9 X% s, O5 j
應該不會後悔吧?!

2 n! c6 a, a7 E- u* y) l1 E

chialing

小柚子 發表於 2013-9-27 09:54
漂亮的AO，下重本買喔~

' b5 y; f7 I& D  a應該不會後悔吧?!

5 P7 m3 m+ h! C9 ?: c+ a  !
還在摸索階段...但已漸漸體會箇中好用的滋味了!

小柚子

chialing 發表於 2013-9-30 09:27
6 V: t/ H2 w. c!
+ j* V% r, g8 T1 u: l9 z還在摸索階段...但已漸漸體會箇中好用的滋味了!

6 t$ n: b2 }, N& X" P1 W0 |

bus6228

有攪拌機真方便阿