iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 2841|回覆: 8
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 德國綜合穀物歐式麵包

  [複製鏈接]

33

主題

78

好友

2835

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
431
在線時間
363 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2013-9-18 14:31:43 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 chialing 於 2013-9-18 15:10 編輯   n: V: D6 p2 F/ x) K+ X; R3 q6 V  }

+ O7 ^/ f, |& S# N2 X" z8 H聽說法國T65麵粉最適合拿來做歐式麵包,
0 o0 p- F6 w& q2 Y* K難得買到...就來試試...
7 |/ d! F) \# f/ y9 iT65麵粉、德國綜合穀物粉、法國燕子酵母粉、鹽糖水奶油...) G* t6 E2 h# Q
經過攪拌機攪打後...  N: y" ^$ |% D5 l0 A% N

& F2 @$ f( m/ ]: q9 c5 Z2 p表面撒上黑白芝麻及少許糖" j7 y: X! A6 M1 B
( B  x& R6 a4 M+ ^' O" w

4 ?9 z9 n' ]2 A. I/ N, N' I' q8 g剛烤好麵包,因酵母還持續釋放出二氧化碳,容易傷害牙齒及牙齦...所以不建議馬上入口食用喔!1 ], |3 v7 @) i2 y: r
  {2 I" E/ [) i
' r- l; o6 I; A, e7 L7 [
作品完成!!!請~享~用~!
" U) u3 B: X( u5 [
3 `/ e% }4 t# C5 b6 Q
9 z) V# R& m1 c) ~
2 V6 |& L/ |! g2 g2 O

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

已有 3 人評分金幣 收起 理由
smilewang60 + 1 流口水....
青蛙儀 + 1 芝麻最讚!
穴居人 + 2 厲害厲害~

總評分: 金幣 + 4   查看全部評分

6

主題

0

好友

1419

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
509
在線時間
322 小時
沙發
發表於 2013-9-18 14:50:58 |只看該作者
好厲害~~~# c  s: ?% R; ]  D. ]! P4 E1 z
7 p, Q, U$ v! B) Q0 Z- {7 F
引用
9 @+ ^; x3 G; Z) O"剛烤好麵包,因酵母還持續釋放出二氧化碳,容易傷害牙齒及牙齦...所以不建議馬上入口食用"# U' f/ `. p5 v: E3 v. D
引用結束
4 x' C7 C8 A  _% K. A8 [! _' y, B3 L4 G, g5 Y0 ?- W( s$ s( L1 }
原來如此啊.  又長了知識了~

109

主題

5

好友

2071

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
425
在線時間
503 小時
3
發表於 2013-9-19 08:14:41 |只看該作者
哇哇哇!!!!好漂亮的專業攪拌缸阿....(完全看錯重點了我 )

0

主題

0

好友

9

積分

試讀班

Rank: 1

文章
1
在線時間
1 小時
4
發表於 2013-9-19 19:47:29 |只看該作者
穴居人 發表於 2013-9-18 14:50 0 U9 h; w6 |+ q% j
好厲害~~~3 U3 F+ X! M+ W5 e6 m7 D9 m3 V

: M. d% h0 Z( k! q; F4 B, G引用
) ]* ^4 y! z( b" u) i, f& @
不是啦...剛出爐麵包能釋放的二氧化碳能有多少...牙齒不可能因此而受傷的...

33

主題

78

好友

2835

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
431
在線時間
363 小時
5
發表於 2013-9-20 09:34:05 |只看該作者
aswindshadow 發表於 2013-9-19 19:47
: W3 I6 p$ a2 k+ a不是啦...剛出爐麵包能釋放的二氧化碳能有多少...牙齒不可能因此而受傷的...  ...

* _  z. W1 D" Y* l
/ w) U9 ?5 W0 D; b4 P也是這麼說沒錯...* s5 }. U# x+ C2 {# Q  S9 z- L
我們老師的意思是,長期吃剛出爐的麵包下來...很容易傷害牙齦及牙齒...7 h8 ^+ C2 }4 Z4 f8 _6 S
這是我以前也不知道的事兒...

175

主題

194

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
7432
在線時間
3101 小時
6
發表於 2013-9-27 09:54:07 |只看該作者
漂亮的AO,下重本買喔~7 j3 f1 @' k( U' J5 e+ R: T$ y! ^
# O8 I1 [* R6 `# t% M9 G' ~# S
應該不會後悔吧?!
- i5 Q9 U5 A) P
" s9 Y+ A* A2 X; D/ V; ?

33

主題

78

好友

2835

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
431
在線時間
363 小時
7
發表於 2013-9-30 09:27:43 |只看該作者
小柚子 發表於 2013-9-27 09:54 , R3 c" v" P7 |+ n. _4 Y, w
漂亮的AO,下重本買喔~
# ?7 \/ F  C  {% K1 M1 j6 m; l0 x0 \/ u' q' X, k5 ^% Z
應該不會後悔吧?!
- y, U! e  c4 C: r8 Q- |9 W8 w
  !
, T/ F% \: O+ F還在摸索階段...但已漸漸體會箇中好用的滋味了!

175

主題

194

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
7432
在線時間
3101 小時
8
發表於 2013-9-30 15:34:43 |只看該作者
chialing 發表於 2013-9-30 09:27   P  @* j- C8 v  x2 ~
!
9 @/ d1 ^$ _6 b% r還在摸索階段...但已漸漸體會箇中好用的滋味了!
& c8 [' o+ i4 F  f' `: I4 C

1

主題

1

好友

427

積分

國中生

Rank: 4

文章
120
在線時間
57 小時
9
發表於 2013-11-16 13:49:38 |只看該作者
有攪拌機真方便阿
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部