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米滴滴完全不賞臉~所以ㄤㄤ就獨自享用啦^^ ]4 ^' U1 T5 y8 l( |' `. O+ X
# B" {- A0 W0 y3 g2 Y, A" c" Q
香煎秋刀魚佐牛肉凍醬+鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥
) U7 p p7 \( q I; W3 v, F H
- F7 S% |7 t: U* @' c
5 j* @) R5 o8 G7 m) @' h% j2 L/ y. m* f
/ D4 k" R" l5 F2 M- V8 H鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥
7 ]* N% ~- S; P7 A# n# M5 Y上面的是自製的雞肉乾~. B' g" c Y5 v
先煎過再冷凍! j U7 |, q! v3 K c( H. _ s: u
再乾煎過一次0 w4 b# o3 t) |. Q9 B, }0 M! I
再冷藏去水分
3 c$ S8 J6 g: V' p就會有濃濃的雞肉香氣喔^^
, M; \. q( y! f; R. }+ f& |0 w5 s- b% F1 ^) t: l _) c9 W; A
南瓜雞肉泥就跟小冰粽做法一樣
7 `0 ]* J, }/ D; c+ X" M2 d只是放在魚的模型裡^^8 i# \) _/ m' E9 {# J, P8 q1 v: }8 W
L! a# {1 M$ B. ?- w" M. K
7 t! \1 h: c3 i7 g0 H- \7 w! k% c香煎秋刀魚佐牛肉凍醬
1 A! Q+ @! u4 S- v, N# ~9 o: d$ n$ ~最近秋刀魚便宜又肥美$ g1 R2 t4 [6 q& i* H3 [4 e
先微波一分鐘
7 a- k! b, S' Q: y Y8 d D3 o小火乾煎一下) q6 q, ~1 m# v' F9 L5 p
再用蒸的蒸熟5 ^2 I0 Y6 V5 [) i
這樣魚會帶有煎過的香氣喔^^
* S0 s; N8 C$ l! B! S* |然後就是麻煩的把魚刺全都挑掉~~
5 ?' u5 N% @8 U. z, G. r3 C不然貓貓會卡到喔^^6 n2 g1 q- j( d3 D. @$ a9 ^( P0 j
- C7 M J% z1 E$ R4 g
牛肉凍是偷拿罐頭的^^呵呵& X0 g) n! T" u$ m }3 r
弄碎再盤飾就OK啦~2 K+ B5 s8 o- {! k7 I% x
& d: Z/ O, C. [! d( ?$ G0 q1 u$ P3 [9 z
這摳ㄤㄤ
6 c: i2 f3 R( I幸福到翻白眼5 ?: s D3 i7 [
不相信這整盤是他的7 F2 U- K n& H) G% F6 ~: b% B
大約五分鐘後) L* {. N' @. v# P5 t/ h* s* w
連上面的牛肉凍都被舔光光 |
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發表於 2013-6-23 21:24:16
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3 {; j& i, j, l+ |. e. l* G5 W
發表於 2013-6-24 00:05:04
發表於 2013-6-23 21:30:50
幸福的貓咪