豆花染毒 主婦聯盟、里仁有機商店遭殃

dingding

【聯合報╱記者鄭朝陽、莊宗勳、周志豪／連線報導】
2013.05.25 09:22 am
2 F3 K2 `7 |7 U0 z  q 新北市衛生局昨天在名記豆腐的豆花檢驗不合格報告出爐後，立即對外發布訊息。
7 j4 o5 K( t& w/ g7 c記者鄭朝陽／攝影毒澱粉案愈滾愈大，台北與新北市衛生局昨天布市售粉圓與豆花產品檢驗結果，新莊名記豆腐的豆花、黑面蔡永吉店與小南門豆花微風店的粉圓含有不得檢出的「順丁烯二酸」；其中名記約有一千盒豆花流入市面，經銷通路包含知名的環保有機商店主婦聯盟和里仁公司。
" N) X% c& y1 U: |/ h" o6 ?  ~& P6 @新北市衛生局副局長林金富表示，最近抽查上游澱粉原料廠及市售黑輪等商品，新莊區名記豆腐公司的豆花原料「德細清粉」，被出驗出含有八四一點七八ppm的順丁烯二酸。除當場要求業者銷毀，並通知台南市衛生局追查原料來源「三進粉業」公司。台南市衛生局前天詢問三進粉業，業者表示已自行下架。
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林金富說，豆花副原料「德細清粉」是樹薯粉的一種，用來乳化及安定豆花品質。名記負責人黃孝誠表示，估計近一千盒含有順丁烯二酸的豆花已流入市面。他說，這次是他主動要求衛生局查驗，沒想到被說成像個黑心廠商，「很不服氣」。

% l* i/ Y& q2 D2 R/ u" ~主婦聯盟合作社理事主席黃淑德說，不怪罪名記豆腐，台灣從上游到下游銷售端，都處在不知情而誤用添加物的狀態，主婦聯盟避開農藥、基改黃豆、漂白劑，卻在澱粉添加劑「栽跟頭」，「整個社會都要檢討」。
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里仁公司表示，里仁向來對架上產品都嚴格把關，如有問題一律下架；這次「名記」主動告知，這項產品只有在北區門市販售，也已在第一時間下架銷毀。
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北市府昨天公布近日抽驗被驗出的順丁烯二酸的連鎖飲冰品業粉圓、芋圓產品，其中「黑面蔡」的珍珠粉圓原料購自新北市樹林區的「鼎珍食品」；「小南門」微風店的粉圓原料來自雲林北港的「瑞發商號」。新北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說，廿三日已勒令鼎珍食品全面回收；瑞發商號則移請雲林縣衛生局追查封存。

黑面蔡永吉店表示，本月廿一日北市府通報粉圓中有含順丁烯二酸成分時，立即將產品下架，也通知全台連鎖店停售。「小南門豆花」負責人張秋仁說，日前自行將粉圓送驗，上周四確定檢出順丁烯二酸後立即要求全台門市將產品下架，調整配方後昨天重新上架。
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8 {, t3 d7 N% I5 w【2013/05/25 聯合報】@ http://udn.com/
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: U- c6 Y8 O: D/ G' j# p全文網址: 豆花染毒 主婦聯盟、里仁有機商店遭殃 | 食品安全誰把關 | 國內要聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS2/7920748.shtml#ixzz2UGn8LVTN
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andy826

越來越多爆料......毒澱粉, 洋菜粉...........

且已對某食品加工大廠無信心, 從塑化劑到現在, 都榜上有名.
* M, f8 c3 _# k4 J# C6 y拒買!

dingding

chioumj 發表於 2013-6-6 09:37
" e( i7 G4 C. D0 m吃食材不吃食品.....

1 M0 s9 m( [: B: X0 ?7 W% @吃齋念佛的都難辦到吧

chioumj

吃食材不吃食品.....

紫薇媽咪

9 M5 C* a" r6 |+ j! E5 R! _
照吃，

不是天天吃，偶爾吃，不怕它。
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反正不知還有多少是有毒的沒報出來罷了，有報就心驚驚，沒報就安心吃。
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麥當當之前也被很多媒體報是垃圾食物，你們看麥當當還不是門庭若市。

何止食物有毒，許許多多用品、產品，乃至水、空氣、土…都有毒，人類的文明帶來危害，只要活在這世代，就得忍受看不見的毒害。盡力作環保，多少救環境。

dingding

sapling 發表於 2013-6-5 14:19
只見衛生署高官歷經塑化劑到毒澱粉官位屹立不搖,可見靠山真大...這種處理方式, 叫小吃攤跟終端店家提出不知 ...

013/06/05 主婦聯盟生活消費合作社
9 R) L+ j# X* i- w/ P7 Q: c7 _主婦聯盟自力救濟20年
「食在難安」是誰的責任！？
「資訊透明、誠實告知、共同解決」是共同購買運動到主婦聯盟生活消費合作社成立不變的堅持，也正是社員願意相信合作社的原因。主婦聯盟合作社是在變動的資訊中，盡力做好風險的控管，在能力所及範圍內，執行自發性的檢查並徹底將資訊公開。本社以誠實的態度面對社員、面對大眾，以下是本社針對此次事件的三點聲明：
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8 o- ?" p2 W. z5 h; g3 r7 \) z一、據實以告，20年來的態度不變。
二、政府請追究上游，根本治理。
4 f: N  A- L# J* s三、20年來自力救濟，「食在難安」是誰的責任。

本社的產品把關是針對「已知問題防範」進行檢驗確認，如：農藥、防腐劑、色素、添加物、重金屬、動物用藥等。此次工業原料混入食品屬「未知問題防範」。衛生署在4月26日才首次公告標準檢驗方法，我們無法在例行產品檢驗去發現這類非法令食品添加物的犯規。今後「未知問題防範」也是我們必需再加強學習的地方。
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( F: P; V+ X- Q6 Y  D# V& ~自事件發生以來，有別於多數通路或店家速速把有問題之產品下架，本社是全面清查掌握社內所有添加澱粉的品項，從全社800餘件產品，清查出156件原料有使用澱粉之產品，其中50件產品含有麵粉以外的澱粉或非指定原料，針對較有疑慮之35件產品要求生產者送驗並提出切結，合作社也進行檢驗。
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3 W# j  s4 o, O" W2 e+ [  {% N至今檢驗暫告一段落，本社也在網站公告檢驗結果及說明。檢出順丁烯二酸並下架之品項有冷凍烏龍麵、豆花凝固劑、紅心粉圓、鮮肉湯圓、豉汁排骨。後續合作社加工品項，將與生產者共同討論如何尋求安全的原料，合作社是與生產者共同面對問題的態度，尋求解決之道。

2 M6 z# j1 g2 O& f4 r資訊透明、誠實告知、共同解決是共同購買運動到合作社成立不變的堅持。對社員誠實、與生產者協力，這就是主婦聯盟合作社的負責態度。合作社將和社員、農友生產者更緊密擕手合作，以更積極的態度守護我們「食的安全」。
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台灣主婦聯盟生活消費合作社

sapling

只見衛生署高官歷經塑化劑到毒澱粉官位屹立不搖,可見靠山真大...這種處理方式, 叫小吃攤跟終端店家提出不知真偽的檢驗報告忽嚨大家, 卻不去想辦法解決源頭的問題, 尤其看到衛生署跟環保署互踢皮球...沒多久如果發生別的事情,也不意外

dingding

主婦聯盟又驚爆 五商品含毒澱粉 　再爆毒澱粉 主婦聯盟控衛署失職 　食管局長遭控 隱匿毒澱粉三個月
2013/6/5
9 b) ?- I* S  m: E" e& L
. B: P* t9 \, H7 Q, l毒澱粉的事件還在延燒，雖然衛生署已經下令全面稽查，不過根據周刊爆料，早在今年二月初，衛生署就已經開會討論毒澱粉，卻忽略事情的嚴重性，疑似還先通知廠商，直到五月才發新聞稿公告，祭出重手稽查，食藥局出面澄清，不過毒澱粉持續擴大，今天又爆出有機商店主婦聯盟又有五項商品有毒澱粉。

; L8 n* O  f) h6 B標榜天然有機做出來的豆花，上個月才被驗出有毒澱粉，沒想到還有更多有機商品有問題，同樣是從主婦聯盟有機商店賣出來的五項商品，包括了冷凍烏龍麵 、紅心粉圓 、鮮肉湯圓 、豉汁排骨 、豆花凝固劑，也有順丁稀二酸，其中豆花含量還高的嚇人，原本天然健康的食品，也變得不健康 明明這五項產品的製造商也都有安全檢驗，傷腦筋，現在到底該相信誰，政府管理有漏洞，現在還被周刊爆料，移似隱匿毒澱粉事件，來看看就在2/7號，食品藥物管理局就已經關起門開會討論毒澱粉，4/3號驗出有問題的商品，卻被質疑停止調查，甚至請廠商自行檢驗，直到24號，檢調發現，食管局才召開緊急會議，5/13號，發新聞稿公告給大家知道，新聞稿上，還強調順丁稀二酸，適量飲食不會危害健康，被懷疑是大事化小 除惡務盡找源頭，強調是sop流程，但這樣的流程，對晚了三個月才知道的社會大眾來說，已經不知道已經吃下多少的毒澱粉。
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6 t. {+ a2 H' C, \$ Y5 D+ fhttp://www.ttv.com.tw/102/06/1020605/10206059064204I.htm

dingding

主婦聯盟供貨商：用地瓜粉那批出問題
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【聯合報╱記者林昭彰／新北市報導】
2013.06.05 02:37 am

8 y* M$ [1 D* x8 e  O& ]新北市林口區禾穗食品行的林姓負責人指出，二○一○年元月開始接受主婦聯盟委託代工生產真空包「豉汁排骨」，他製作豉汁排骨都是到台北迪化街購買荷蘭進口太白粉。

後來主婦聯盟認為吃太白粉不健康，建議改用地瓜粉。因此從五月初開始改用國產地瓜粉，只生產一批約五百包豉汁排骨交貨給主婦聯盟。業者說，在生產過程中，發現用地瓜粉替代的口感不好，且主婦聯盟提供的產品成分標籤貼紙仍註記太白粉，五月中旬又改回太白粉，並已生產三百包成品，但出貨之前突然在五月廿九日接獲主婦聯盟通知，指稱用地瓜粉那批貨驗出順丁烯二酸超標。

  Q0 L( f3 _/ a% X" Y" n【記者莊亞築、田兆緯、蘇郁涵、陳信利／連線報導】製作鮮肉湯圓的廠商「餐御宴」表示，此款鮮肉湯圓是過年才賣的商品，保存期限到五月十八日，不懂過期商品為何還要送驗。

; X9 u' ]% ^9 ]4 |/ Y4 m台灣鴻德麵食開發公司生產的冷凍烏龍麵含順丁烯二酸，廠長蔡鴻德表示，鴻德麵食以往製作冷凍烏龍麵會添加三種修飾澱粉，其中被檢出含有順丁烯二酸的修飾澱粉，來自泰國。五月初接獲主婦聯盟通知，立即回收二千多包冷凍烏龍麵銷毀。
  d5 K6 B5 P- O% u  @
出售紅心粉圓及豆花凝固劑給主婦聯盟的雲林縣西螺鎮建昌製粉廠姚姓業者表示，已主動要求主婦聯盟下架回收，未再出售相關產品或提供合格證明給主婦聯盟。
! \# d' K! q+ w& l5 S
全文網址: 主婦聯盟供貨商：用地瓜粉那批出問題 | 問題澱粉案追擊 | 國內要聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS2/7943873.shtml#ixzz2VJOHoy54
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dingding

cherry 發表於 2013-5-27 14:11
飲苦食毒，不知大家是否有這份體會？
' c; t# o3 e- \& ?3 k7 i( k
這世界亂了，飲苦食毒，我們可以擺脫，我們吃簡單的食物，粗茶淡飯， ...

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有供貨廠商證明 主婦聯盟5商品含毒澱粉
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8 j+ D- @1 P( x! R7 I7 Z【聯合報╱記者修瑞瑩／台南報導】
2013.06.05 02:37 am
% n' @5 K5 }. a( E' @
+ F) X, Q2 `7 _圖／聯合報提供
! K: v8 n8 o/ ^標榜販售環保有機商品的主婦聯盟生活消費合作社，上月底被檢出有機豆花含順丁烯二酸，令消費者吃驚，主婦聯盟將其他可能含修飾澱粉商品全部送驗，結果發現烏龍麵等五項商品也被檢出順丁烯二酸，原料商甚至提供檢驗合格證明的商品，仍被檢出。
主婦聯盟驗出含順丁烯二酸五項商品，包括冷凍烏龍麵、鮮肉湯圓、紅心粉圓、豉汁排骨及豆花凝固劑，其中豆花凝固劑含量最高，達七百四十五ＰＰＭ，其他廿到四十八．八ＰＰＭ不等。
  N4 n# }8 o$ x0 D
) ^3 [6 L6 ~4 l, F2 w7 E- O主婦聯盟表示，共送驗卅九件商品，卅一件合格，另八件商品中，五項被檢出順丁烯二酸的商品已全部下架，檢驗結果還沒出來的全麥餅皮、芝麻湯圓及鬼頭刀天婦羅等三項也先下架，等確定沒問題再供貨。

( ~$ W) o+ x, w( A6 s' Z9 R5 ]被檢出順丁烯二酸的五項商品中，紅心粉圓及豉汁排骨供貨商都提供檢驗合格證明，卻仍被檢出。主婦聯盟媒體發言人鄭維鈞表示，由於驗出的都是微量，可能是不同檢驗單位有不同結果，相信並非供貨商用假證明欺騙。

3 S3 _8 e7 w) z( T' \# ^主婦聯盟將檢驗結果公布網站上，但商品可能早被吃下肚，為讓消費者「心裡有數」，主婦聯盟還公布不合格商品每次食用可能被吃下肚的順丁烯二酸含量，例如一次吃三顆鮮肉湯圓，會吃下一點四五毫克順丁烯二酸。

3 s' R! O1 s2 a其中豆花凝固劑的順丁烯二酸含量最高，若製作時少量添加，以一瓶一千毫升豆漿製作豆花為例，順丁烯二酸含量約十九毫克；依照歐盟規定，一名六十公斤的人每天容許量是卅毫克。
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消費者黃郁芬表示，發生毒澱粉事件，一直認為不只有八大類的產品含毒澱粉，但沒有賣場願意把所有商品送驗，政府也未要求，主婦聯盟做法是負責任的。

& L6 [" G: _' g1 ?2 l6 |* n* G2 D公務員黃玲雯表示，從主婦聯盟的檢驗結果可以看出，即使真的驗出沒有順丁烯二酸，也不代表檢驗正確，消費者實在不知道還有什麼東西可以吃。

【2013/06/05 聯合報】@ http://udn.com/
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6 m3 l2 L% f4 a: E全文網址: 有供貨廠商證明 主婦聯盟5商品含毒澱粉 | 問題澱粉案追擊 | 國內要聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS2/7943871.shtml#ixzz2VJN4F364
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